La pandemia Covid-19 ha hecho que correr recados simples, como un viaje a la tienda de comestibles, se sienta como opciones potencialmente peligrosas para muchas personas. Muchas personas han recurrido a los programas de entrega de comestibles y kit de comidas en línea para evitar multitudes. Según las noticias del supermercado, "u.S. Las ventas de comestibles en línea alcanzaron un nuevo pico de $ 9.3 mil millones en enero de 2021, superando el máximo anterior de $ 8.8 mil millones en junio de 2020. Y Blue Apron, uno de los servicios de entrega de kit de comidas más populares, vio su membresía el doble temprano en la pandemia, informa CNBC. Sin embargo, a pesar de la bendición, un servicio popular de entrega de alimentos pronto se cerrará, lo que podría dejar a muchos antiguos usuarios en la estacada. Siga leyendo para descubrir si se ve afectado por el cambio. Y para más comidas que no son largas para este mundo, esta querida cadena de hamburguesas locales acaba de declararse en bancarrota.
El 8 de mayo de 2020, el U.S. El Departamento de Agricultura (USDA) anunció que había aprobado los $ 1 iniciales de $ 1.2 mil millones en contratos como parte del programa de cajas de alimentos de sus agricultores para familias. El programa compró productos alimenticios que incluyen productos frescos, lácteos y carne de u.S. agricultores, y los empaquetaron en cajas destinadas a servir a los hogares individuales. Posteriormente, los alimentos se entregaron a organizaciones sin fines de lucro, bancos de alimentos, organizaciones religiosas y centros comunitarios en toda la U.S., a partir del cual se distribuyeron a individuos necesitados.
Sin embargo, en abril de 2021, el USDA anunció que el programa terminaría en mayo, solo un año después de su lanzamiento. "El programa Food Box fue diseñado e implementado como un esfuerzo temporal para responder a la interrupción del mercado causada por una pandemia global", Matt Herrick, un portavoz del USDA, le dijo al Prensa capital el 15 de abril. Y para las últimas noticias de comida entregadas directamente a su bandeja de entrada, regístrese en nuestro boletín diario.
Si bien el programa Farmers to Families Food Box logró proporcionar más de 159 millones de cajas de alimentos a las personas necesitadas entre mayo de 2020 y abril de 2021, el programa experimentó algunos problemas importantes. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Si bien ayudó a responder a la severa interrupción del mercado causada por el colapso del servicio de alimentos en las primeras etapas de la pandemia, tuvo una serie de desafíos significativos en el camino", explicó Herrick.
Entre los mayores problemas? Hacer que la comida se desatiera a las comunidades. "Hasta 900 condados no fueron atendidos por el programa que conocemos", dijo Herrick. "No se sirvieron muchos lugares rurales."
El programa de cajas de alimentos de Farmers to Families tenía la intención de ayudarte a mantenerte.S. Los residentes alimentados en medio de la pandemia, incluso si la compra de alimentos sería costoso.
Pero el programa llegó a un costo a gran costo para la U.S. gobierno. Herrick explicó que cada caja le costó al USDA entre $ 28 y $ 105; El USDA informa que gastaron más de $ 4 mil millones en total en los alimentos proporcionados a través del programa en más de un año.
Sin embargo, el alto costo no fue el único defecto del programa, según los expertos. En febrero. 21, un informe de "Evaluación del programa de cajas de alimentos de los agricultores a las familias" realizado por investigadores de la Clínica de Derecho y Políticas de Alimentos de la Facultad de Derecho de Harvard y la Coalición Nacional de Agricultura Sostenible. Y para otra experiencia gastronómica que quizás no vuelva a tener, esta cosa es desaparecer de Walmarts en todo el país.
Aunque el programa de cajas de alimentos de los agricultores para las familias puede estar terminando en mayo, la necesidad de asistencia alimentaria en la U.S. sigue siendo un problema apremiante. Feeding America informa que 42 millones de personas en la U.S. aún se enfrenta a hambre debido a la pandemia, y que ha habido un aumento del 55 por ciento en el número de personas que dependen de los bancos de alimentos para superar.
Según el Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, los que requieren asistencia, tendrán otros medios para hacerlo, según el Secretario de Agricultura de los Estados Unidos Tom Vilsack, quien inicialmente anunció la cancelación del programa de agricultores al Subcomité de Asignaciones del Programa de Familias el 14 de abril el 14 de abril. En lugar de los agricultores para las familias, aquellos que necesitan asistencia alimentaria pueden obtenerlo a través de expansiones al Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), programas de comidas escolares, el Programa de Asistencia de Emergencia Alimentaria (TEFAP) y los programas de productos lácteos y productos Rolado por el USDA. Y en otras noticias de comida, este icónico restaurante mexicano acaba de declararse en bancarrota.