Así es como nunca pagar por el vino

Si bien a muchos de nosotros nos gustaría considerarnos a sí mismos conocedores de vino de buena fe, los estudios muestran que la mayoría no puede distinguir una botella de vino pésima de uno verdaderamente superior. Según la investigación de prueba de sabor ciego de la Universidad de Hertfordshire, los participantes solo podían diferenciar entre el barril de ganga y el vino blanco que rompe el banco el 53 por ciento del tiempo, rogando la pregunta: ¿por qué en el mundo estamos pagando tanto por las botellas cotidianas de enoses??

Bueno, podría deberse al simple hecho de que nuestros cerebros obtienen placer de las cosas más finas de la vida. Según un estudio de Caltech, los participantes en realidad tenían una experiencia completamente diferente mientras bebían vino que se les dijo que era más costoso. Según los investigadores, el orbitofrontal medial Cortex, o la parte del cerebro asociada con el placer con más frecuencia cuando los usuarios bebían el vino "más caro". Entonces, en resumen, es más probable que los usuarios compre y disfruten de una botella de vino solo en función del precio.

Pero ahora eres más inteligente que eso. Entonces, ¿cómo se asegura de ahorrar dinero y aún así obtener un vino de calidad??

Quizás la forma más fácil de ahorrar dinero es mantenerse alejado de las regiones típicamente asociadas con el vino, como Napa y Francia, según Liz Thach, Profesor de Gestión y Negocios para el Vino en la Universidad Estatal de Sonoma. Comprar vinos de países menos conocidos como Argentina, Chile y Austria, que tienden a obtener alrededor de $ 10 a $ 20 por botella, a diferencia de los vinos de Napa, lo que puede pagar $ 20 a $ 40 voluntad a largo plazo. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Si bien el buen vino puede no estar asociado con cadenas de ganga como Costco, según Andrew Cullen, Editor de Costco Wine Blog, estos lugares pueden ser excelentes para encontrar ofertas en sus marcas favoritas. Por ejemplo, puede recoger 2009 Châteauneuf-Du-Pape por $ 80. Mientras lo hace, puede descubrir nuevas gemas que deleitan sus papilas gustativas y Tu billetera. (Sin embargo, es esencial tener en cuenta las leyes de licor de su estado, ya que solo 36 estados permiten esta opción de ahorro de dinero.)

Si está en un restaurante, no preste atención a los artículos más caros en el menú de un restaurante. De acuerdo a Karen MacNeil, autor de La Biblia del vino, Muchos restaurantes ni siquiera le darán la opción de comprar una copa de vino menos que genial porque no quieren que sus clientes tengan una mala experiencia. Por lo tanto, resulta que ser ahorrativo en un restaurante aún se asegurará de que la copa de vino sea de primera categoría (a menos que, por supuesto, esté tomando vino en su inmersión local).

Si está comprando en una tienda de vinos, hay muchos trucos que los oenófilos aficionados pueden usar para aumentar sus posibilidades de anotar una mejor botella y buenas noticias: todos se esconden a la vista. Por un lado, sepa que las botellas más pesadas generalmente significan un mejor vino. (Requieren más vidrio a un mayor costo de producción, por lo que los enólogos no los llenan de cosas malas.) Además, tenga en cuenta inmediatamente el despeje, la indención debajo de la botella. ¿Es plano?? Si es así, estás sosteniendo vino barato. ¿Es lo suficientemente profundo como para ocultar tu puño?? Sí, aferrate a ese para una ocasión especial.

Finalmente, el consejo más esencial para tener en cuenta al comprar en su tienda de vinos local es, simplemente, mantener la calma. Si bien puede ser fácil sentirse un poco intimidada con una estante tras estante de vino caro, la mejor manera de tener en cuenta su presupuesto es mantener su fresco. Según Thach, alrededor del 30 por ciento de los consumidores a menudo están abrumados por la variedad y el aura pretenciosa de su tienda de vinos local. Entonces, la conclusión es realmente evitar los esnobs de vino y dirigirme directamente a esa botella de vino de $ 20 con confianza. Y si necesita alguna razón para recoger una botella (como si), aprenda los 80 beneficios de salud increíbles de beber vino.

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