El USDA acaba de emitir una advertencia urgente por 130,860 libras de pollo
Encontrar algo para cocinar para cenar después de un largo día puede ser una molestia incluso para los preppers más ávidos. Desafortunadamente, esa tarea a veces ardua se vuelve mucho más frustrante, ahora que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha emitido una alerta de salud pública por aproximadamente 130,860 libras de pollo debido a serias preocupaciones de salud. Siga leyendo para averiguar si debe arrojar este producto desde su cocina ahora.
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El pollo puede estar contaminado con bacterias peligrosas.
El 24 de mayo, el Servicio de Inspección e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) emitió una alerta de salud pública durante aproximadamente 130,680 libras de pollo congelado totalmente cocinado en cubitos debido al potencial Listeria monocytogenes contaminación. "El problema se descubrió durante las actividades de inspección de FSIS de rutina cuando el personal de inspección observó productos que requieren recolección debido a la posible [Listeria monocytogenes] La contaminación había sido reempaquetada sin ser recogido ", establece el aviso de FSIS.
Los productos sujetos a la alerta de salud pública incluyen 4 lb. Bolsas etiquetadas "Carne de pollo completamente cocida ¾ Cicatriz de blanco" y "carne de pollo completamente cocida oscura/blanca ¾ picada."
El pollo de carne blanca sujeto a la alerta se puede identificar mediante el número de establecimiento P-18237, fechas de paquete de 25/01/2021 y 26/01/2021, y código 13530. El pollo de carne oscura/blanca sujeta al número de establecimiento de Bears de alerta P-45638, fechas de paquete del 23 y 24 de marzo (escrito como "24/mar/2021" y "23/mar/2021"), y código 16598.
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Los productos se distribuyeron como parte de un programa de alimentos relacionados con Covid.
El pollo afectado, inicialmente distribuido por Big Daddy Foods, inc de Houston, con sede en Houston., Posteriormente se proporcionó a los bancos de alimentos de Florida como parte del programa de cajas de alimentos de los agricultores para las familias del USDA, un servicio ahora desaparecido que le proporcionó alimentos a usted.S. individuos que necesitan asistencia alimentaria.
El pollo sujeto a la alerta de salud pública se distribuyó como parte de este programa entre febrero. 25, 2021 y 1 de marzo de 2021, así como entre el 29 de marzo de 2021 y el 8 de abril de 2021.
Consumir el pollo afectado puede causar enfermedades graves.
Listeria puede conducir a la listeriosis, una infección que puede causar abortos espontáneos o muertes en individuos embarazadas, además de causar infecciones potencialmente fatales en los recién nacidos. Tiene una mayor probabilidad de ser fatal para los ancianos o inmunocomprometidos, también.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir "fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales", informa el FSIS. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
El servicio recomienda que cualquier persona en un grupo de alto riesgo que tenga síntomas similares a la gripe dentro de los dos meses posteriores al consumo de un alimento que pueda haber sido contaminado con Listeria contacte a su médico y proporcione información sobre su consumo de los alimentos potencialmente afectados.
Si tienes el pollo en casa, tírelo ahora.
Si tiene el pollo afectado en casa, el FSIS advierte al consumirlo. En cambio, los productos deben eliminarse de inmediato. Si le preocupa que haya enfermado debido al consumo del pollo sujeto a la alerta de salud pública, comuníquese con un proveedor de atención médica de inmediato.
Para limitar la posible contaminación de listeria, que puede ocurrir incluso en alimentos que se refrigeran adecuadamente en otros alimentos, el FSIS recomienda calentar todas las comidas listas para comer hasta que estén "al vapor caliente."
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