Las 6 comidas milagrosas que comen los mejores médicos

Cuanto más viejo envejes, más importante es comer bien. Si bien no hay garantía de una salud perfecta, los investigadores médicos de hoy han recibido más y más información sobre los que los alimentos son mejores para mantenerlo delgado, malo y sin cáncer sin cáncer. Así que hablamos con algunos médicos de primer nivel sobre los tipos de alimentos que comen para tener la mejor salud posible. Y mientras aumenta su dieta, no deje los 10 mejores alimentos para su cerebro fuera de su lista de compras.

1 El salto de guardado

"Llamo a esto 'feliz comida de colon', y tiene muchos elementos de lucha contra el cáncer", dice Mark Lane Welton, M.D., Jefe de cirugía colorrectal en el Hospital de la Universidad de Stanford en Palo Alto, California. "Recibo ¼ de taza de avena cortada de acero más ½ taza de avena pasada de moda. (El cortador de acero es la avena menos procesada; tienen todo el núcleo de avena y una textura más masticable y nutta.) Empiezo con 2½ tazas de agua hirviendo. Agrego la avena cortada de acero, las cocino durante 15 minutos, luego agrego la avena anticuada y cocino por 5 minutos adicionales. A continuación, agrego ¼ de taza cada uno de salvado de avena y salvado de lino. (Flax es una de las únicas fuentes vegetales de esas grasas omega-3 saludables para el corazón. También se ha demostrado que aumenta el sistema inmune.) Agrego 3 tazas de agua a la sartén, luego un puñado de mezcla de nueces: semillas de sésamo, pistachos, tal vez algunos anacardos. Finalmente, agrego arándanos frescos o secos para los antioxidantes y vitaminas. Si puede comer una buena avena de Gloppy para desayunos regulares, puede permitirse comer como una mierda uno o dos días otros días."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

2 El almuerzo de estadía

"Soy una hamburguesa o un tipo de tazón de chili y salad", dice Jordan Berlín, M.D., Director Clínico, Oncología Gastrointestinal en Vanderbilt-ingram Cancer Clinic, en Nashville. "Tienen muchas proteínas y fibra. Mi gran cosa es obtener de cinco a nueve frutas y verduras en mí todos los días, y creo que fresco es lo mejor para la prevención."Para obtener más buenos consejos de nutrición, aquí están los 40 alimentos más males si tienes más de 40 años.

3 La cena que salva vidas

"En un restaurante, siempre iré por el pescado", dice Robert Laporte, M.D., oncólogo de radiación en Rocky Mountain Cancer Centers, en Denver. "Los ácidos grasos omega-3 en los pescados tienen efectos protegidos de corazón y vástago de la sangre bien documentados, y en las pruebas de laboratorio, han exhibido recientemente algunas propiedades anticancerígenas intrigantes contra los cánceres de la mama, el colon y la próstata. No como mucha carne procesada, y trato de mantenerme alejado de los pasteles y las galletas tanto como sea posible porque tienen una grasa y azúcares simples."

4 El refrigerio que rompe la grasa

"La clave para comer bien se reduce a evitar las pequeñas tentaciones diarias de la vida", dice Mark S. Litwin, profesor de urología e investigador, el Centro Integral de Cáncer Jonsson de UCLA, en Los Ángeles. "Para evitar bocadillos grasos y azucarados, mantengo un cajón lleno de bolsas de atún para cuando recibo los munchies."Para obtener más formas excelentes de comer sano, aquí hay 10 formas indoloras de mejorar su dieta.

5 platos del libro de dieta al banco en

"Trato de seguir la dieta de South Beach porque, a diferencia de [algunas dietas bajas en carbohidratos], distingue entre la grasa buena y la grasa mala", dice Nicholas Dibella, M.D., Oncólogo, Rocky Mountain Cancer Centers, en Aurora, Colorado. "Para mí, eso significa que como muchos mariscos, otros mariscos (para las grasas omega-3) y nueces debido a las grasas monoinsaturadas que contienen. Mi almuerzo suele ser un sándwich de pavo, una manzana y una porción de queso bajo en grasa. Como una gran cantidad de carne de res asaltada y magra y cortes magos de bistec con la grasa recortada."

6 La carne para evitar

"Hay muy pocos absolutos en mi estilo de vida, disfrutando de la carne roja entre ellos", dice Charles Fuchs, M.D., Epidemiólogo del Instituto del Cáncer Dana-Farber, en Boston. "Pero no lo como con frecuencia. No más de una vez a la semana en nuestra casa. Vale la pena seguir la sugerencia de que vale la pena seguir la carne a la parrilla carbonizada o muy cocida a las personas a aminas cancerígenas."

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