Los 10 alimentos de poder esenciales para hombres

Seamos realistas: un hombre solo puede comer tanto salmón y espinacas en su búsqueda para construir el cuerpo de sus sueños. Listo para elevar su dieta a un nivel completamente nuevo? Spike su plato con estos granos, bayas, carnes y bebidas y prepárese para estimular sus papilas gustativas, aumente su sistema inmunológico, fortalezca su corazón, afinea su cerebro y recorte la cintura. Y para más formas de comer sano, no se pierda los 50 mejores alimentos para su cerebro. 

1 col rizada

Sí, es un superalimento que aumenta el cuerpo que es rico en vitaminas A y C, potasio, calcio, hierro y folato. "También es denso con carotenoides, como el betacaroteno y la luteína, que los estudios han demostrado luchar contra la degeneración macular y varios tipos de cáncer, incluido el de los pulmones y la boca", dice Dave Grotto, autor de 101 alimentos que podrían salvarte la vida. (Consejo de servicio: al agregar la col rizada a la ensalada, preserve su contenido de vitamina C no cortándolo o desgarrándolo hasta que esté listo para servir.) Para obtener más consejos de alimentación saludable, aquí hay 27 formas inteligentes de controlar sus antojos. 

2 bayas goji

No es necesario pagar $ 35 por un litro de jugo de goji. Se pueden comprar bayas enteras en muchos mercados asiáticos por una fracción del precio. Aunque no son especialmente ricos en ninguna vitamina o mineral, las bayas agridulce están repletas de betacaroteno y zeaxantina fitoquímicos, que los estudios han demostrado que reducen el riesgo de cánceres de pulmón y vejiga. "Las bayas de goji también son únicas entre las frutas por su capacidad para reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno)", dice Grotto. (Consejo de servicio: use bayas de goji secas como arándanos. Agréguelos a su mezcla de senderos favorita o espolvoree sobre cereales, guisos o productos horneados.)

3 kéfir

Creado por el cultivo de leche fresca con granos de kéfir (hechos de levadura y bacterias), esta bebida fermentada es una mejora al yogurt. "Tiene un rango diferente de bacterias que el yogur, pero beneficios similares, como la capacidad de reducir el colesterol y aumentar la función inmune", dice Susan Kleiner, PhD, autor de La dieta de buen humor. Un estudio también encontró que es más efectivo que el jugo de frutas y otras bebidas lácteas para frenar el hambre. (Consejo de servicio: use en lugar de leche o yogurt en un batido de la mañana o después del trabajo.) Para más formas de mantenerse saludable y en forma, aquí le mostramos cómo mantenerse delgado de por vida.

4 Teff

En Amárico, el idioma oficial de Etiopía, la palabra teff significa "perdido", que es exactamente lo que sucederá si deja caer una semilla. "Es el grano más pequeño del mundo", dice Grotto. "Aun así, incluye más fibra saludable para el corazón que casi cualquier otro alimento en el planeta."Y a diferencia de otros granos, no tiene gluten, por lo que es una excelente alternativa de trigo para personas con enfermedad celíaca. (Consejo para servir: mezcle teff cocinado con hierbas, semillas, frijoles, ajo y cebollas para hacer hamburguesas vegetarianas súper saludables.)

5 té rooibos

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Piense en Rooibos como el nuevo té verde, aunque es rojo, hecho de una raíz y repleta de más fitoquímicos y antioxidantes para combatir la digestión. Un estudio japonés encontró que incluso podría ayudar a prevenir las alergias y combatir el cáncer.(Consejo de servicio: busque condimentos celestiales Rooibos Tés; Recomendamos Madagascar Vanilla Red.) Ah, y aquí hay varias razones más por las que deberías estar bebiendo té.

6 agave

Más comúnmente servido destilado con un lado de lima, el néctar del cactus agave también es un edulcorante. "El jarabe como la miel tiene el doble de dulzura y la mitad de las calorías del azúcar", dice Grotto, "pero se digiere lentamente, por lo que no causará cambios en la energía."Agave también es uno de los únicos alimentos no lácteos que contiene bifidobacterias para mejorar la digestión. (Consejo de servicio: rocíe en panqueques en lugar de jarabe de arce, o use en cócteles en lugar de jarabe simple.)

7 comida de linaza

A diferencia de la linaza completa, "La comida de linaza se digiere fácilmente y se rica en lignanos, compuestos prebióticos que nutren cultivos bacterianos en el intestino", dice Kleiner. El resultado es la flora intestinal más saludable y, a su vez, una función inmune mejorada. El aceite de linaza no ofrece los mismos beneficios. De hecho, los estudios han sugerido que consumir el aceite puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. (Consejo de porción: compre linaza en su tienda local de alimentos saludables (o muele usted mismo en un molinillo de café) y espolvoree sobre el cereal, el yogur o la fruta.)

8 Amaranto

Los aztecas mezclaron este grano con sabor a nuez con sangre humana para construir resistencia y resistencia. Puede obtener beneficios similares comiendo la versión de cereal mezclada con kéfir. "Amaranth es uno de los pocos granos que es una 'proteína completa', lo que significa que tiene los ocho aminoácidos esenciales", dice Grotto. "También es rico en el escualeno antioxidante, que los estudios han demostrado inhibir el cáncer de próstata."Los investigadores coreanos también han descubierto que es exclusivamente efectivo para reducir el colesterol LDL (malo). (Consejo de servicio: hierva y sirva en lugar de arroz, o tostada y espolvoree las ensaladas.)

9 cocodrilo

Alto en proteínas y repleto de omega-3, la "otra carne blanca" es una alternativa salada y saludable para el corazón, dice el bistec, dice Dwain Johnson, PhD, profesor de ciencias de la carne en la Universidad de Florida. La carne suave con sabor, que se encuentra entre el pollo y el conejo en el espectro del sabor, sigue siendo una rareza en la mayoría de los supermercados, pero se puede pedir en línea en FossilFarms.comunicarse. (Consejo de servicio: la carne de cola es la más tierna. Frote con condimentos ennegrecidos y luego la parrilla o la sartén.)

10 Nori

Mejor conocido como el envoltorio exterior oscuro en rollos de sushi, estas algas marinas son particularmente ricas en fibra, calcio, hierro y zinc. "También es rico en lignanos, que los estudios recientes han demostrado ayudar a prevenir el crecimiento tumoral", dice Kleiner. Búscalo en la sección internacional de su supermercado local o en línea en Edenfoods.comunicarse. (Consejo de servicio: muele una hoja de nori en un molinillo de café y use el polvo como sustituto de sal para sazonar la comida.)

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