Ver el hijo de Harrison Ford ahora, que es un gran chef de celebridades

Harrison Ford Tenía 35 años cuando entregó su desempeño de Breakout como Han Solo en George Lucas éxito de taquilla Guerra de las Galaxias. Si bien se le atribuyó decenas de pequeños papeles durante la década previa al lanzamiento de la película, su vida incluyó prácticamente ninguno de los britz y glamour de Hollywood que hace hoy. En cambio, llevó una vida relativamente tranquila como carpintero, actor que lucha, esposo y padre de dos hijos adolescentes. Poco después del actor saltó a la fama, él y su esposa, Mary Marquardt, dividido sobre un asunto en el set. Su hijo mayor, Ben Ford, tenía alrededor de 12 años en ese momento. Hoy, Ben está en los titulares de sus propios como chef famosos, famoso por sus dos restaurantes de Los Ángeles, un libro de cocina y sus actividades filantrópicas. Siga leyendo para verlo ahora, a los 53!

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Lea el artículo original en Mejor vida.

Sus restaurantes se han vuelto populares l.A. restaurantes.

El chef Ben Ford ha sido llamado "una de las estrellas culinarias más brillantes del sur de California" y es mejor conocido por su Culver City Gastropub, la estación de llenado de Ford. Recientemente, ha agregado un segundo puesto avanzado del restaurante al Delta Terminal en Lax, que sirve sus recetas de renombre al set de viaje. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Saliendo de detrás de escena en la cocina, Ben también ha hecho varias apariciones de alto perfil que han solidificado su lugar como un chef de celebridades, después de haber sido invitado Iron Chef America, The Today Show, Martha Stewart, Jaime Oliver's Revolución de la comida, Foods extraños con Andrew Zimmern, y más.

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También ha escrito un libro de cocina popular.

El popular libro de cocina de Ben, Domesticando la fiesta, le dio al famoso chef otra salida para compartir su enfoque "embarcado" para cocinar.

"La mayoría de las recetas en el libro son para ocho a diez personas, y tengo buenos recuerdos de sentarse alrededor de grandes mesas con mucha comida y demasiado para beber. Quería reproducir esas experiencias ", dijo en una entrevista con Williams Sonoma después del lanzamiento del libro. "Las recetas realmente reflejan la cocina por la que soy mejor conocida: abundante, llena de sabor, posiblemente con un giro en lo tradicional. Las recetas se incrementan fácilmente para una fiesta grande o se deja "domesticadas" para grupos más pequeños ", agregó.

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Él acredita a su vida familiar por parte de su creatividad profesional.

Aunque su padre no lo atacó en Hollywood hasta que Ben era casi un adolescente, dice que estar cerca de la gente "creativa" ayudó a dar forma al chef que es hoy. "Había libertad para explorar en mi familia, y mis padres tenían amigos increíbles: escritores, músicos, todos grandes conversadores. Hasta el día de hoy, todavía trato de rodearme de artistas en lugar de solo chefs. Puedo ser el más creativo ", dijo Correo diario en 2014.

Antes de llegar a la fama más tarde en la vida, la atención de su padre al detalle como carpintero también informó el estilo de cocina de Ben. "Ver lo meticuloso que era en su oficio se ha quedado conmigo como chef", le dijo a Williams Sonoma. Más tarde, una vez que su padre comenzó a ganar más dinero como actor, viajar en vacaciones familiares ayudó a ampliar su paleta y exponerlo a nuevos estilos de cocina y sabores.

Para los Ford, cocinar es un asunto familiar.

Ben dice que en casa con su esposa y sus dos hijos, cocinar es un asunto familiar. "Una cena típica en nuestra casa es cualquier cosa menos típica", dijo el chef a Williams Sonoma. "Todos en nuestra familia Cooks, incluso nuestro hijo de tres años pasan tiempo en la cocina", dijo, y agregó que les encanta experimentar con diferentes temas y cocinas.

"A mi padre ... también le gusta cocinar", agregó mientras hablaba con Correo diario. "Le di una copia de mi libro para el Día del Padre, así que espero que lo haya abierto y esté experimentando para el verano, pero es difícil para la gente disfrutar de la comida en Hollywood. Soy una versión mucho más grande de mi papá, así que entiendo lo que se necesita para que parezca que lo hace. Cocino todo el tiempo. No lo hace.'

Sin embargo, fue su madre, también un chef, que más inspiró profundamente su amor por la cocina cuando era solo un niño. "Cuando era pequeño, mi madre hacía un pollo asado simple, pero era lo mejor que he tenido. Todavía no puedo reproducirlo después de 28 años de intentarlo ", compartió.

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