Si vives aquí, podrías ser prohibido cocinar de esta manera

Ordenar un viernes por la noche es algo que esperar después de una larga semana de trabajo, pero a veces cocinar en casa puede ser igual de divertido y conveniente. Si te gusta experimentar con nuevos sabores o recurrir a la receta exclusiva de tu abuela, realmente no hay nada como una comida casera. Pero ahora, algunas personas pueden estar molestas al saber que un método popular de cocina puede estar saliendo. Siga leyendo para averiguar si una nueva prohibición le afectará.

Lea esto a continuación: este elemento básico de cocina podría desaparecer de los estantes, a partir de este mes.

Hay preocupaciones sobre el efecto de las estufas de gas en su salud y el planeta.

Si te encanta cocinar en una estufa de gas, te sorprenderá saber que puede tener efectos adversos en tu bienestar. Un estudio publicado por la Universidad de Stanford en enero encontró que las estufas de gas natural contribuyen a una gran cantidad de contaminación del aire interior, liberación de metano, monóxido de carbono, dióxido de nitrógeno y formaldehído.

Según lo informado por Tiempo, El estudio es el primero en investigar este problema, incluso con más de un tercio de los hogares estadounidenses que usan estufas de gas. Los investigadores encontraron que la cantidad de fugas de metano de las estufas de gas natural es casi la misma que la cantidad filtrada por 500,000 autos con gasolina cada año. Además de las irritaciones generales, condiciones como el asma y el rendimiento cognitivo más bajo son dos efectos secundarios potenciales de estos contaminantes, y puede estar expuesto a esto tanto cuando su estufa está en uso y Cuando está apagado, los expertos advierten.

"Simplemente tener la estufa en su casa crea una vía de exposición potencial a los contaminantes del aire" Seth Shonkoff, Director ejecutivo de PSE Healthy Energy, una compañía que trabajó con Stanford en el estudio, dijo Tiempo. Las emisiones adicionales se atribuyen a tuberías fugas o conexiones que no están ajustadas correctamente.

Además de esto, los legisladores y los ambientalistas de todo el país están preocupados por cómo la quema de combustibles fósiles afecta el medio ambiente. Muchos están llamando a la transición de esto, citando la crisis climática que empeora. Ahora, diferentes ciudades están tomando medidas.

Los residentes de esta ciudad se enfrentarán a nuevas leyes cuando se trata de estufas de gas.

Para aquellos que viven en Los Ángeles, la mayoría de los electrodomésticos están obteniendo el arranque, según lo informado por el Los Ángeles Times. El 27 de mayo, el Ayuntamiento de Los Ángeles votó a favor de prohibir nuevas conexiones de gas natural. Esto requerirá que todas las casas y edificios nuevas se construyan con estufas, hornos y hornos de los electrodomésticos eléctricos. Estas nuevas compilaciones no estarán libres de emisiones, lo que significa que no contribuyen a la contaminación de dióxido de carbono.

Los Ángeles no es la primera ciudad en aprobar una moción como esta, ya que la ciudad de Nueva York promulgó una prohibición de las conexiones de gas natural en diciembre. 2021, y más de 50 ciudades de California han hecho lo mismo. Los legisladores en Massachusetts también han estado presionando para permitir estas prohibiciones de nuevas construcciones, según Tiempo. Actualmente, no hay prohibición nacional de las conexiones de gas natural, pero en abril de 2021, presidente Joe Biden anunció una nueva iniciativa para reducir las emisiones de metano en la U.S. por 50 a 52 por ciento para el año 2030.

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Las autoridades no han anunciado una línea de tiempo exacta para la iniciativa.

Según lo informado por el L.A. Veces, Actualmente, estos planes carecen de una línea de tiempo de concreto, pero los residentes probablemente pueden esperar que se activen nuevos requisitos en los próximos años. El cambio no será necesariamente universal tampoco, ya que los diferentes tipos de edificios y operaciones pueden tener un "programa de cumplimiento gradual", explica el outlet, incluidos los restaurantes que necesitan estufas de gas para llevar a cabo operaciones diarias. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Si bien este cambio tiene el potencial de reducir la contaminación del aire interior y exterior, el uso de la energía solo eléctrica también está recibiendo un rechazo de diferentes grupos. Las compañías de gas obviamente reconocen la principal amenaza para los negocios, al igual que los trabajadores sindicales de la industria. Aproximadamente 20 u.S. Los estados también han aprobado "leyes de preferencia", que prohíben que los municipios y ciudades locales prohíban el uso de gas natural, según CNN.

Rodear esta iniciativa para las casas existentes es un poco más complicada.

La prohibición recientemente anunciada se centra específicamente en nuevo conexiones de gas natural, dejando muchas con estufas de gas existentes en sus hogares preguntándose cómo podrían verse afectados. Los activistas y los legisladores también son conscientes de esto, ya que puede ser costoso reemplazar una estufa de gas con un modelo eléctrico. Los investigadores de Stanford señalaron además los impactos ambientales asociados de tirar estufas funcionales, Tiempo reportado.

Sin embargo, los investigadores sostienen que las estufas de gas son más peligrosas tanto para nuestra salud como para el medio ambiente que las estufas eléctricas.

"Las estufas son el único aparato en el que se nos permite emitir la contaminación directamente en nuestros hogares" Rob Jackson, PhD, profesor de ciencia del sistema de la Tierra y miembro principal de los Institutos de Medio Ambiente de Stanford Woods, dijo Tiempo. "Se requiere que cada horno o calentador de agua se ventile al aire libre, nunca nos pararíamos sobre el tubo de escape de un automóvil que respira, pero estamos perfectamente felices de pararnos sobre nuestras estufas y respirar su contaminación."

Hasta que haya más información sobre estas estufas, así como las políticas para eliminarlas, puede tomar pequeños pasos para reducir sus riesgos para la salud y su huella de carbono. Al usar una estufa de gas natural, los investigadores recomiendan que siempre enciendan la ventilación o el ventilador al cocinar y mantener las ventanas abiertas.

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