La mayoría de nosotros estamos familiarizados con tratar de perder peso: hay innumerables enfoques diferentes promocionados como el método más efectivo, y varias dietas de marca que afirman ofrecer la opción más rápida o más sostenible. Estos a menudo se llaman "dietas de moda", ya que tienden a entrar y salir de la moda. Soluciones como la dieta cetogénica (ceto), que se centra en la ingesta alta en grasas, y la dieta Atkins, famosa por su enfoque bajo en carboh dietistas y profesionales médicos por igual. De hecho, un estudio reciente evaluó otra dieta popular y descubrió que en realidad no tiene beneficios adicionales para la pérdida de peso. Siga leyendo para averiguar qué enfoque, los expertos dicen que los expertos no lo ayudarán a arrojar algunas libras.
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La comida afecta a nuestros cuerpos en más formas que solo el número que ve cuando pisa la escala. La investigación ha demostrado que diferentes alimentos y bebidas pueden ayudar y dañar su salud, y un estudio reciente sugiere que beber té podría reducir su riesgo de desarrollar demencia. Por el contrario, se descubrió que comer alimentos altamente procesados impacta la memoria y podría ponerlo más en riesgo de la enfermedad. Mantener una dieta saludable y garantizar que alimentemos nuestros cuerpos adecuadamente puede ser un desafío, por lo que muchos de nosotros recurrimos a dietas que proporcionan un plan o una lista específica de restricciones. Pero es posible que desee omitir un enfoque popular, porque no parece hacer mucho. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Probablemente haya escuchado el término "ayuno intermitente", que incluye un enfoque dietético llamado alimentación restringida en el tiempo. Al seguir esta dieta, comer se limita a un período de seis a ocho horas al día. Los investigadores han planteado la hipótesis de que comer durante cierta ventana se alinea con nuestro reloj circadiano interno, lo que ayuda al cuerpo a realizar diferentes funciones esenciales durante todo el día. El enfoque ha mostrado éxito en pequeños subconjuntos de estudio, incluidas ratas y un pequeño grupo de personas con obesidad, según Los New York Times, Pero un nuevo estudio encontró que la alimentación restringida en el tiempo podría no tener ningún efecto real.
Los resultados del estudio se publicaron en El diario Nueva Inglaterra de medicina El 21 de abril, con los investigadores concluyendo que, en los participantes con obesidad, la alimentación con restricciones en el tiempo "no fue más beneficioso con respecto a la reducción del peso corporal, la grasa corporal o los factores de riesgo metabólico que la restricción diaria de calorías."
Investigadores de la Southern Medical University en Guangzhou, China, incluyeron un total de 139 pacientes en el estudio, 118 de los cuales tuvieron una visita de seguimiento a los 12 meses. Todos los participantes siguieron una dieta con restricción de calorías de 1,500 a 1.800 calorías al día para hombres y de 1,200 a 1,500 calorías para mujeres con un grupo que también sigue una dieta restringida en el tiempo, comiendo solo entre 8 a.metro. y 4 P.metro.
Los participantes en ambos grupos perdieron peso, promediando entre 14 y 18 libras, pero no hubo diferencias significativas entre los dos grupos en la marca de los 12 meses. Tampoco hubo diferencia al analizar las líneas de las cinturas, el índice de masa corporal (IMC), la masa delgada corporal, la presión arterial y los factores de riesgo metabólico. Al observar el número de eventos adversos (un problema médico inesperado que ocurrió durante el estudio) en cada grupo, tampoco hubo diferencias sustanciales allí.
Si bien los resultados del estudio sugieren que restringir la ventana de tiempo para comer no es efectivo, esto no quiere decir que no funcionará para usted, dijeron los expertos en salud.
"Casi todos los tipos de dieta funcionan para algunas personas" Christopher Gardner, PhD, director de estudios de nutrición en el Centro de Investigación de Prevención de Stanford, dijo Los New York Times. "Pero el hogar respaldado por esta nueva investigación es que cuando se somete a una investigación científica de estudio de estudio adecuadamente diseñada y realizada, no es más útil que simplemente reducir la ingesta diaria de calorías para la pérdida de peso y los factores de salud."
Se necesita más investigación para comprender mejor la alimentación restringida en el tiempo y por qué puede ayudar a algunas personas y no a otras. Para aquellos que tienen dificultades para contar calorías todos los días, en particular, esta forma de ayuno intermitente es una alternativa viable.
"Si bien no se ha demostrado que ese enfoque sea mejor, no parece ser peor" que solo contando calorías, Louis J. Arnone, MD, director del centro integral de control de peso de Weill Cornell Medicine en Nueva York, dijo Los tiempos. "Da a los pacientes más opciones de éxito."
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