La guía del hombre inteligente para detectar vino falsificado

¿Estás seguro de que la botella de burdeos que acabas de pagar $ 500 es lo que dice que es?? Preguntas como esa han comenzado a aparecer más a menudo en los últimos años, ya que un estafador de vino de alto perfil después de otro está expuesto y se producen alarmas sobre el aumento del "vino falsificado."Ya sea que sea un coleccionista serio o esté derrochando en una botella costosa para una ocasión especial, es aconsejable mirar un poco más de cerca en esa etiqueta, corcho y líquido para asegurarse de que está obteniendo lo que pagó.

Pero, ¿cuáles son las señales de advertencia para buscar??

Para respuestas, hablamos con Frank Martell, el director de vinos finos y raros en Heritage Auctions, un hombre que supervisa la venta de millones de dólares de unión de primer nivel. No solo usa sus sentidos para apreciar las notas de degustación y el ramo de un vino; Utiliza su conocimiento e instintos enciclopédicos para evaluar si una botella es lo que se alega que es, y detecta cualquier pista que pueda descubrir una falsificación. Aquí hay algunos consejos de su. Y si pretende convertirse en un verdadero conocedor de vinos, aquí hay algunos consejos sobre cómo comenzar una colección de vinos del experto en vinos #1 del mundo.

1 Deje caer la dicotomía falsa/real

Lo primero que debe hacer al intentar oler una falsificación es replantear la forma en que lo piensas. Martell y otros que están autenticando vinos generalmente no buscan la diferencia entre un vino "auténtico" y un vino "falsificado". En cambio, dicen que es "consistente" o "inconsistente" con lo que debería ser. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"No hay forma de saber al 100 por ciento", dice Martell. "Si está haciendo negocios con las personas adecuadas y el minorista o la casa de subastas se encargan de su negocio, su riesgo no es excelente. Si está comprando un buen vino que no es extremadamente raro, no es probable que se mueva mientras compre a las buenas personas."

Recuerde: no se trata de encontrar una pistola fumadora, sino de usar sus instintos y lo que sabe sobre un vino, un vendedor o algún otro aspecto.

2 Para vinos antiguos, comience con detalles físicos

Martell enfatiza que el vino falsificado no es un problema nuevo. Si bien los recientes programas de noticias e historias han creado conciencia sobre el problema, y ​​en algunos casos, la práctica sensacionalizó, la práctica ha existido durante décadas, si no milenios.

"Hay historias en la Biblia sobre personas que sirven vino que se presentó como algo que no fue", dice.

Dicho esto, las últimas dos décadas han visto algunos cambios importantes en la venta de vino fraudulento. Solía ​​ser que la mayoría de las falsificaciones eran botellas genuinas donde el vino se había consumido y alguien encontró una manera de reemplazar el corcho y poner una cápsula vieja en la botella. Las inconsistencias eran mucho más fáciles de detectar en estos casos, ya que es difícil de vidrio artificialmente antiguo o una etiqueta o hacer un corcho viejo.

"Si se supone que el vino es de la década de 1940 y tiene un color rojo oscuro y no hay sedimento, eso no es apropiado para su edad", dice Martell. "Si el vino es muy joven pero el vino es realmente ligero y hay un montón de sedimentos, eso también es inapropiado."

Del mismo modo, el vidrio perfectamente mecanizado en una botella de la década de 1940 es una bandera roja, ya que se soportaron a mano durante esa época. Amantes del vino, también debe asegurarse de consultar nuestra lista de los mejores países del mundo.

3 Para nuevos vinos, mira más allá de los detalles físicos

Desafortunadamente, hay un buen dinero que hacer en la falsificación de jóvenes vinos.

"En los viejos tiempos, un caso de Lafite era de $ 1,500 en lanzamiento y realmente no valía la pena el tiempo de alguien. Hoy en día, un caso de Lafite en una nueva cosecha está ejecutando $ 7,000 o más, por lo que hay mucha más iniciativa."

Los vinos jóvenes falsificados son más complicados para detectar: ​​una nueva etiqueta, corcho y cápsula no sospechan en una botella nueva. En lugar de mirar estos detalles físicos, un comprador es mejor que se sirve aplicar sus habilidades detectivas del vino a otras preguntas: la cantidad que se vende, donde se han comprado, cuánto tiempo se han mantenido y donde se almacenaron.

Martell da el ejemplo de un hombre que lo contactó hace varios años sobre la venta de $ 500,000 en 2005 Domaine de la Romanae Conti (RDC) -La bodega más élite del mundo.

"Es el líquido más caro de la Tierra, parada completa", dice Martell, con buenas cosechas que se venden por $ 20,000 o más por botella. Y 2005 fue una muy buena cosecha.

El vendedor envió la lista, y "parecía correcta", con botellas agrupadas en paquetes de tres y seis (el viñedo rara vez vende paquetes de 12 botellas). Pero las banderas rojas comenzaron a aparecer cuando Martell miró el "paquete de surtido" en el set del vendedor. DRC lanza un paquete de surtido cada año con una lista muy específica de botellas, vendidas como un paquete en una caja de madera con una colección muy específica de viñedos que se ofrecen. El paquete de surtido del vendedor no era consistente con lo que Martell sabía que eran los vinos en el paquete para ese año.

"Le dije: 'Esto no se parece a la variedad que los paquetes de la RDC cada año', y él dijo: 'No sé a qué te refieres'", dice Martell. "Te sientas y dices: 'Es posible gastar medio millón de dólares [y no sabes sobre el paquete de surtido de la RDC], pero si estás gastando ese tipo de dinero, es poco probable que cometas este tipo de error."

Martell le dijo que no podía hacer negocios con él, perdiendo la oportunidad de hacer una comisión considerable. Otro subastador recogió el negocio, y varios meses después, los números de serie idénticos en esas botellas terminaron en el catálogo.

4 Haz tu investigación

Ese ejemplo muestra que, especialmente para los vinos más jóvenes, la mejor defensa contra la defraudación es educarse sobre el vino, la bodega y especialmente el vendedor.

"Google es tu amigo", dice Martell. "Todo el mundo conoce a todos [en la industria del vino] y tienes que abordar esto con una buena cantidad de escepticismo."

Los consumidores pueden educarse con una gran cantidad de información sobre tableros de discusión en línea, libros y publicaciones sobre vino, y consultar con expertos como Martell. No comprarías un auto nuevo sin consultar Informes de los consumidores, y también debe hacer su diligencia debida antes de gastar una cantidad similar para expandir su colección de vinos.

Este tipo de investigación puede ayudarlo a evaluar si algo está mal con una etiqueta o botella. Para continuar con el ejemplo de Lafite, históricamente las ventanas en la ilustración del castillo en la etiqueta del vino estaban abiertas. En 2005, las ventanas se cerraron.

"Buscas qué cosechas se supone que tienen un guión entre 'Lafite' y 'Rothschild'", dice Martell. Pero "Realmente se trata de conocer la historia del vino y la historia del negocio."Puede ayudar si ha obtenido algo de experiencia en el vino de una membresía en uno de los mejores clubes de vinos del mundo.

5 Use forense

Una de las áreas de vanguardia de la evaluación del vino son las herramientas forenses, que permiten nuevas formas de determinar la verdadera naturaleza del líquido. Un popular truco de falsificación es usar papel artificialmente disponible en cualquier tienda de manualidades que imprima las etiquetas. Si entra una botella que se alega que es de la década de 1940, un comprador puede brillar una luz negra sobre ella. Si brilla, eso significa que fue tratado con lejía, algo que los fabricantes de papel artificial hacen, pero que no se hizo a las etiquetas en la década de 1940.

Se están desarrollando una serie de otras herramientas que harán que sea cada vez más posible detectar una falsificación. Martell señala a un asociado suyo en Canadá que está desarrollando una máquina de ultrasonido que puede escanear una botella a través del vidrio y determinar si es genuino.

Pero si bien la ciencia detrás de la evaluación del vino falsificado continúa evolucionando a medida que aumentan los casos de fraude en el vino, algunos coleccionistas parecen creer que cuando se trata de su cosecha colección de vinos, la ignorancia es felicidad.

"Hay muchas personas que no quieren pensar que tienen un problema", dice Martell. "Si su colección vale $ 30 millones y descubriría que $ 2 millones es falso, es posible que no desee saber."

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