Las 10 mejores ciudades gastronómicas en la u.S. Que debería estar en tu lista de deseos

Cualquier viajero ávido le dirá que la buena comida es una de las mejores partes de la exploración de un lugar nuevo. Ya sea que esté agarrando comida callejera, tomando un excelente espresso con un sándwich de desayuno gourmet en el camino o vestido a los nueve para una cena elegante, la deliciosa comida está en el quid de cada vacaciones altas calificadas.

Si eres un entusiasta con una inclinación por una comida impecable, considere hacer una de las siguientes 10 ciudades en su itinerario de viaje.

Desde restaurantes galardonados hasta emocionantes iniciativas alimentarias y diversas cocina, cada uno de estos puntos de acceso gastronómico en la U.S. Dejaré tu alma feliz y llena de vientre. Aquí están en ningún orden en particular, y luego, no se pierdan los 10 mejores resorts con todo incluido en la U.S.

1 Austin, Texas

Extraño y orgulloso, Austin no ha atraído a los turistas a su meca de música en vivo, cultura próspera, y lo adivinaste bien.

"Austin es una ciudad tan caliente en este momento, ya que hay un gran auge en las personas que se mudan de todo el mundo, lo que la ha convertido en una escena alimentaria tan emocionante", dice Maneet Chauhan, restaurador, autor de libros de cocina y personalidad de la red de alimentos. "Desde sus suculentas articulaciones de barbacoa hasta parques de camiones de comida hasta una moderna cocina de la granja a la mesa, la ciudad tiene algo para todos. Puedo decirte que nunca dejo a Austin hambriento, eso es seguro!"

La próxima vez que estés en la ciudad, llévate en una barbacoa autoguiada y un recorrido de tacos para probar lo mejor de los mejores. No salte a la barbacoa de Franklin de fama mundial y asegúrese de pasar por el camión de comida BBQ de Micklethwait Craft Meats BBQ y a las mesas de picnic cercanas.

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2 Madison, Wisconsin

La capital lechera de Estados Unidos tiene el bloqueo de todo lo relacionado con el queso y la crema, pero la escena culinaria es mucho más profunda.

"Gracias a las grandes influencias escandi y alemanas en el estado, combinadas con inviernos fríos y veranos calurosos, Wisconsin ha dominado los rituales de comida y alimentos reconfortantes con los viernes semanales de los viernes y los clubes de cena", dice el influencer de viajes Kara Harms, fundador de Whimsy Soul.

Para empezar, todos los sábados en el verano, Madison tiene un gran mercado de agricultores que envuelve alrededor de Capitol Square donde puedes encontrar cuajada de queso chirriante, barras de miel frescas, bollos pegajosos, jugos frescos y pasteles. Fish Fry Fry Los viernes también son un favorito del tiempo, y muchos restaurantes ofrecerán un especial de pescado con capturas frescas con música de polka al lado. Un buen lugar para comenzar es el anticuado.

"Wisconsin también se trata de clubes de cena", señala Harms, quien dice que su favorito es Harvey House. "Espere manteles blancos, velas sobre la mesa, rollos de pan fresco y múltiples platos de sopas, ensaladas y carnes hechas en casa."

3 Miami, Florida

Miami es conocido por sus playas y su escena de clubes estridentes, pero la gente tiene que comer. Esta ciudad costera es el hogar de una escena alimentaria creciente y diversa que ofrece todo, desde restaurantes de mariscos al aire libre hasta brunches de fiesta hasta auténtica cocina cubana.

Pase por el cangrejo de piedra de Joe para obtener buenos cangrejos de piedra que se aceleran con los dedos, pruebe el menú de degustación en semillas obstinadas y haga reservas con mucha anticipación para una mesa codiciada en Carbone en South Beach. También serás prudente en un viaje a Little Havana; Un recorrido de comida es una buena opción para aquellos que no saben por dónde empezar.

"Una visita obligada es una visita a Versalles para una verdadera comida cubana auténtica y un café cubano", dice Willie Fernández, experto en viajes y CMO de alquiler escapa. "Para el postre, visite el mejor helado de la ciudad de Azucar."

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4 San Francisco, California

San Francisco es el hogar de más de 4,000 restaurantes, de los cuales 40 son ganadores de Michelin Star, lo que significa que es prácticamente imposible pasar hambre, y mucho menos tener una comida deficiente.

"Cuando digo que realmente puedes encontrar cualquier cosa bajo el sol aquí en San Francisco, lo digo en serio", dice Harms. "Quiero un taco de sushi? O $ 4 de albóndigas chinas auténticas sin fondo? Vegano mexicano? Croissants que transportan sus papilas gustativas al campo francés? Pho sabrosa o todas las tiendas de té de boba que su corazón podría desear? San Francisco lo tiene."

Si bien puede elegir cualquier cocina que desee, por supuesto, Harms dice que la ciudad dorada es especialmente excelente en sushi, barbacoa china, coreana, brunches americanos lujosos, comida mexicana y tés de boba.

Dirígete a Chinatown para ver los mercados de alimentos y pasar por la legendaria fábrica de galletas Golden Gate. Considere también lentilizarse en un recorrido de comida de North Beach que lo guiará a través de la historia del vecindario con un montón de deliciosas paradas de comida en el camino. Otros favoritos incluyen Angler San Francisco (imprescindible para los amantes de los mariscos), Tartine Mangriay (un paraíso de pastelería) y Del Papolo (un camión de comida de pizza convertido en restaurante comunitario).

5 Healdsburg, Condado de Sonoma, California

Conduzca a solo un par de horas al norte de San Francisco y se encontrará en el condado de Sonoma, California,. Si bien es famoso por su excepcional vino, el área es un destino importante para los amantes de la comida que entienden que un buen maridaje de vinos puede llevar su comida a nuevas alturas.

La pintoresca y pequeña ciudad de Healdsburg se ha hecho un nombre particularmente a través de una clase de creadores de tendencias culinarios, restaurantes finos a nivel mundial e iniciativas de comida emocionantes. Por ejemplo, el ganador de Michelin Singlethread fue uno de los únicos tres u.S. restaurantes, y el único restaurante en California, para ganar un lugar en la codiciada lista de 50 mejores restaurantes en 2022.

En News Food más emocionantes, J Vineyards & Winery lanzó recientemente su muy esperada serie Culinary Culinary, que tiene como objetivo desafiar las conversaciones en torno a la representación en la industria. Cada chef invitado destacado se cura una aventura de degustación impecable con maridajes de vinos, y la cena culmina con una conversación íntima y abierta con el chef. Tampoco se puede perder en Healdsburg: Spoonbar (cócteles de granja a bar y cocina creativa) y Barndiva (restauración relajada).

6 Charleston, Carolina del Sur

Ya sea que sea fanático de los mariscos o no, Charleston es fácilmente una de las mejores ciudades de los Estados Unidos.

"Algunas de mis experiencias gastronómicas más memorables han ocurrido en Charleston", dice Chauhan. "No solo encuentras el encanto de la hospitalidad del sur donde quiera que vayas, sino también a chefs increíbles y de fama mundial que dieron su propio giro global en la famosa cocina del Sur. Entre esta y la rica historia de la ciudad, la arquitectura colorida y las pintorescas calles adoquinadas, Charleston es realmente un paraíso para los gastronomía."

Chauhan recomienda pasar el día explorando la ciudad y aprender todo sobre la historia que tiene para ofrecer, asegurándose de aparecer en cualquier restaurante que te hable en el camino. Uno de sus favoritos es Xiao Bao Biscuit (Asian Comfort), y su vientre le agradecerá por una visita a Sullivan's Fish Camp (A Seafood Paradise), Le Farfalle (un giro moderno en el italiano clásico) y Boxcar Betty (para los mejores sándwich de pollo de tu vida).

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7 Las Vegas, Nevada

Los casinos intermitentes pueden ser lo primero que piensas cuando se trata de Las Vegas, pero Sin City también es un destino importante para los amantes de la comida. De hecho, los chefs famosos acuden en masa a la tira para exhibir lo mejor. Y realmente, qué mejor manera de gastar tus ganancias que en una comida que nunca olvides?

Por ejemplo, Restaurant Guy Savoy-dirigido por una de las principales figuras culinarias de Francia tendrá un riego de la boca simplemente leyendo el menú. Y un viaje en comida a las Vegas no está completo sin visitar la icónica cocina del infierno de Gordon Ramsay o el restaurante italiano homónimo de Giada de Giada's De Laurentiis, Giada.

8 Ciudad de Nueva York, Nueva York

No pensaste que dejaríamos la Gran Manzana fuera de esta lista de las mejores ciudades gastronómicas de los Estados Unidos, ¿lo hiciste?? La ciudad de Nueva York no solo cuenta con la mayor cantidad de estrellas Michelin en todo el país-65 y cuenta, sino que también es el hogar de más restaurantes y cafeterías por persona en comparación con cualquier otro lugar de los Estados Unidos. Eso significa que hay algo para cada presupuesto y vientre hambriento. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Cuando estás en la ciudad, tienes que ir por un hot de la acera clásica, una porción de tarta de queso y un bagel con mucho schmear. También es imprescindible un pastel de pizza, y hay algunos que reinan supremos, incluida la pizza de alcachofa basilla (que sirve por la porción absolutamente masiva) y L'Anson Pizzeria, que presenta una corteza rápida e ingredientes premium.

Otros favoritos incluyen Yellow Rose (Comfort de alta gama mexicana), Lysée (una nueva tienda con pasteles dignos de fotos), África Kine (un elemento básico desde 1996) y Golden Diner (imprescindible para un brunch elegante).

9 Nashville, Tennessee

Entre Honky Tonks y Music Museums, necesitarás comer, y prometemos que no quedarás insatisfecho en la ciudad musical. Nashville se encuentra constantemente en las listas de "lo mejor" con respecto a la comida y es conocido especialmente por su pollo caliente, galletas, donas y cocina sureña.

No puedes equivocarte con una visita al acertadamente llamado Biscuit Love, que ha perfeccionado el arte de la fabricación de galletas y tiene el menú para demostrarlo. El Nashville Jam Co. es otro de los conocedores de galletas; Es el lugar perfecto para el desayuno, el almuerzo y el brunch. Si un vientre lleno de pollo frito tradicional está llamando a su nombre, pase por Hattie B o 400 grados.

Si quieres cambiar las cosas, prueba Boqueria Fifth + Broadway (tapas españolas), Punk Wok (asiático moderno) y Langust (albóndigas deliciosas).

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10 Bend, Oregon

Puede clavar Portland como la mejor ciudad de comida de Oregon, pero Bend podría ser la estrella más brillante del estado.

"La cultura del restaurante aquí está realmente enfocada en espacios al aire libre que unen a las personas sobre la comida, no importan la temporada o la hora del día", dice Harms. "Al visitar esta primavera, perdí la noción de cuántas cervecerías también se duplican como cafeterías y tengo camiones de comida para enfrentar cualquier anhelo de comida que tenga. Los chefs locales se enorgullecen de repartir sus platos favoritos y ofrecen todo, desde opciones veganas hasta pizzas y ramen."

Para pasar el rato con los lugareños a mitad de semana, pase por bisel brewing. Esta cervecería artesanal es conocida por tener las mejores cervezas de la ciudad, y su enorme patio al aire libre está completamente lleno de camiones de comida. Además, es amigable para perros y tiene muchas fogatas, lo que lo convierte en un lugar fácil para relajarse.

Algunos otros restaurantes imprescindibles incluyen Spoken Moto (una cafetería industrial y elegante), The Sparrow Bakery Northwest (una panadería brillante y alegre) y sen thai noodles & Hot Pot (una tienda de fideos contemporáneo).