La ciencia dice que la alimentación restringida en el tiempo puede ayudar a evitar el cáncer de seno

Según el Instituto Nacional del Cáncer, una de cada ocho mujeres en los Estados Unidos desarrollará cáncer de seno invasivo en el transcurso de su vida. (El riesgo aumenta exponencialmente después de la edad de 40 años, y finalmente se duplicó a la edad de 70 años.) Como con otros tipos de cáncer, fumar, tener sobrepeso y beber alcohol regularmente puede aumentar significativamente su riesgo de cáncer de seno. Pero la investigación ha demostrado que su dieta juega un papel importante, también. Ahora, un nuevo estudio cuyos hallazgos se presentaron recientemente en la reunión anual de la Sociedad Endocrina en Nueva Orleans ha arrojado luz sobre un factor previamente desconocido en el desarrollo del cáncer de mama: cuando You Come también juega un papel importante.

De hecho, es tan importante que la nueva evidencia sugiera que podría ser más importante que qué comes.

Para el estudio, los investigadores de la Universidad de California en San Diego estudiaron los efectos de la "alimentación restringida en el tiempo", conocida como confinamiento de su comida en la cierta ventana del día en que está en su forma más activa, pero No reducir las calorías en los ratones enteros que eran obesos o habían sido inyectados con células de cáncer de mama."

Después de una serie de pruebas, los investigadores finalmente encontraron que, en comparación con los ratones que siguieron una dieta baja en grasa programada regularmente, los ratones que siguieron el tiempo de alimentación con restricción, independientemente del contenido de grasa contenido en los signos dramáticos de "retrasar" el desarrollo de tumores y la reducción del crecimiento tumoral."

La pregunta es: ¿Por qué?

"Los resultados sugieren que el efecto antitumoral de la alimentación restringida en el tiempo se debe al menos en parte a los niveles de disminución de la insulina", explicó Manasi das, un becario postdoctoral en la Universidad de California en San Diego y el autor principal del estudio.

Como los científicos saben muy bien, los altos niveles de insulina son comunes en personas obesas y se ha relacionado con el cáncer en el transcurso de varios estudios. Por ejemplo, según un estudio de Iniciativa de Salud de la Mujer (WHI) histórica de 93,000 mujeres durante la década de 1990, las mujeres con niveles más altos de insulina mostraron más del doble del riesgo de cáncer de mama que las mujeres con niveles más bajos de insulina.

Otros estudios han demostrado que la alimentación restringida en el tiempo, así como el ayuno intermitente, o no comer durante ciertos períodos prolongados de tiempo, es efectivo para mantener bajos los niveles de insulina. "Entre las comidas, siempre que no comamos, nuestros niveles de insulina disminuirán y nuestras células grasas pueden liberar su azúcar almacenada, para ser utilizada como energía", Monique Tello, METRO.D., escribió en el blog de la escuela de medicina de Harvard. "Perdemos peso si dejamos caer nuestros niveles de insulina. La idea completa de [ayuno intermitente] es permitir que los niveles de insulina bajen lo suficientemente lejos y durante el tiempo suficiente para quemar nuestra grasa."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Mientras tanto, Das de UC San Diego dice que la alimentación restringida en el tiempo se muestra prometedor no solo para evitar el cáncer sino también en promover peso menos, porque es mucho más fácil de hacer que su dieta promedio de corte en calorías.

"La alimentación restringida en el tiempo puede ser más exitosa que la restricción de calorías para controlar los efectos negativos de la obesidad, debido al hambre y la irritabilidad que hace que sea más difícil seguir con la restricción de calorías a largo plazo", escribió Das.

Ahora, antes de comenzar a establecer recordatorios para comer en ciertas horas, es importante recordar que el estudio es limitado en el hecho de que se realizó en ratones y no en sujetos humanos. Pero los resultados son, sin embargo, reveladores. Y para obtener más información sobre la prevención del cáncer de mama, consulte las 40 formas de prevenir el cáncer de seno después de 40.

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