Si nota esto después de comer carne, llame a su médico, los expertos advierten

A pesar de la popularidad de las dietas veganas y vegetarianas, la mayoría de las personas en la U.S. todavía come carne. De hecho, según una encuesta de 2021 de Ipsos, 9 de cada 10 estadounidenses actualmente incluyen carne como parte de su dieta. Con eso en mente, no será difícil para la mayoría detectar los síntomas de una condición de salud relevante que se está volviendo cada vez más un problema gracias a otra tendencia creciente. Los investigadores advierten que la creciente prevalencia de una plaga en todo el país podría tener graves consecuencias para los hábitos alimenticios de las personas. Siga leyendo para averiguar qué síntomas debe tener en cuenta.

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Se encuentran tics de estrellas solitarias en más lugares alrededor de la U.S.

Los investigadores han encontrado recientemente que la presencia de una garrapata problemática está creciendo en la U.S., Los New York Times reportado el 13 de mayo. Según el periódico, el tickn de la estrella solitaria se llamó como tal debido a la mancha blanca en la parte posterior de las hembras, generalmente se encuentra en la parte sur del país, pero los expertos han comenzado a detectar esta plaga en un número creciente en partes del Medio Oeste y el noroeste. Los científicos dicen que esta expansión se debe en gran parte al calentamiento global, ya que las garrapatas tienen más tiempo para alimentarse de los anfitriones y reproducirse cuando hay más días calurosos cada año.

"Lo que ahora estamos viendo es una puerta abierta para las garrapatas para continuar expandiendo su rango más hacia el norte; trayendo a más personas al pliegue de las enfermedades transmitidas por los artrópodos" Michael Raupp, PhD, profesor emérito en entomología en la Universidad de Maryland, dijo Los New York Times. "Nos estamos aventurando en aguas desconocidas en tantas dimensiones con el cambio climático."

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Esta garrapata puede desencadenar una alergia a la carne en algunas personas.

La garrapata estrella solitaria puede difundir una serie de enfermedades y preocupaciones de salud, pero una de las más preocupadas es el síndrome de Alpha-Gal (AGS). Según la Clínica Mayo, esta condición es "un tipo de alergia alimentaria recientemente identificada para la carne roja y otros productos hechos de mamíferos", más comúnmente causado por una mordida de una garrapata solitaria. Los investigadores comenzaron a notar una reacción alérgica de Alpha-Gal en 2006, pero no lo conectaron con las picaduras de garrapatas hasta varios años después, Los New York Times reportado.

"La mordida transmite una molécula de azúcar llamada alfa-galio al cuerpo de la persona", explica la Clínica Mayo. "En algunas personas, esto desencadena una reacción del sistema inmune que luego produce reacciones alérgicas suaves a severas a la carne roja, como carne de res, cerdo o cordero u otros productos de mamíferos."

Si nota ciertos síntomas después de comer carne, podría tener síndrome de alfa-gal.

Las alergias alimentarias no siempre son graves, pero AGS es una "reacción alérgica grave y potencialmente mortal", los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten. Según la agencia, los síntomas de esta afección generalmente surgen de dos a seis horas después de comer carne o lácteos y pueden incluir cualquiera de los siguientes: colmenas, una erupción con picazón, náuseas, vómitos, acidez estomacal, indigestión, diarrea, tos, escasez de aliento, Dificultad para respirar, una gota en la presión arterial, mareos, desmayos, dolor de estómago severo e hinchazón de los labios, garganta, lengua o párpados.

Deborah Fleshman, Una ex enfermera que ha sido diagnosticada con síndrome de Alfa-Gal, dijo Los New York Times que sus síntomas comenzaron en 2008 cuando se despertó con las piernas que se habían vuelto rojo de remolacha y un torso cubierto de ronchas, y algunos tenían un pie de ancho. En ese momento, dijo que sentía que estaba "muriendo."

"Se siente como si estuvieras en llamas, y luego se siente como si te acostaras con un cactus", dijo. "La picazón es insoportable."

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Debe llamar a su médico si cree que tiene AGS.

Una reacción AGS también puede verse bastante diferente de persona a persona, y aquellos con la condición pueden no tener una respuesta alérgica cada vez que estén expuestos a la carne, según los CDC. "Nunca es predecible. Conozco a personas que pasan la noche en el estacionamiento de la sala de emergencias, esperando una reacción " Jennifer Platt, Profesor adjunto en Salud Pública de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill y cofundador de las condiciones sin fines de lucro, las condiciones transmitidas por Tick Los New York Times.

De todos modos, debe discutir la posibilidad de AGS con su médico si experimenta algún síntoma relacionado con la condición, especialmente si sabe que ha sido mordido por una garrapata. Según los CDC, los AG deben ser tratados y manejados bajo el cuidado de los proveedores de atención médica, ya que los pacientes pueden tener que evitar ciertos alimentos, productos, vacunas y medicamentos.

"Si cree que puede tener AGS, vaya a hablar con su proveedor de atención médica", aconseja la agencia. "Los AG pueden ser severos e incluso mortales. Busque atención de emergencia inmediata si tiene una reacción alérgica severa."

Miles de personas en la u.S. han dado positivo para la condición.

Un estudio de 2014 en el Revista de Entomología Médica informó que la garra de estrella solitaria ya había sido ubicada en 39 estados para 2012. De acuerdo a Los New York Times, Algunos mapas indican que la garrapata estrella solitaria ha avanzado tan al oeste como Nebraska y tan al noreste como Maine, con la posibilidad de que la garrapata tenga o pueda establecer una presencia en Washington, Oregon y California también. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"La distribución espacial de la especie definitivamente ha aumentado en al menos un 30 a 50 por ciento en el último medio siglo" Ram Raghavan, PhD, profesor asistente en epidemiología y ecología de la enfermedad en la Universidad de Missouri que ha mapeado la propagación de la estrella solitaria, dijo al periódico.

A medida que aumenta la presencia de garrapatas de estrellas solitarias, también lo han hecho casos de síndrome de alfa-gal. A partir de 2018, más de 34,000 personas en la U.S. han dado positivo para la condición, según un artículo publicado en abril de 2021. Por el New York Times, Un mapa generado públicamente indica que AGS ha afectado a las personas hasta Washington y Hawaii.

Lea esto a continuación: si nota esto en su cuello, llame a su médico de inmediato.