Comer más de esto agrega 13 años a su vida, dice un nuevo estudio

Si el adagio "usted es lo que come" todavía es cierto, probablemente tenga menos que ver con tener una crisis existencial sobre ser un plátano y más con el mantenimiento de una dieta general saludable. Después de todo, no es noticia que elegir los alimentos adecuados y evitar a los demás puede tener todo tipo de beneficios tanto para su sistema cardiovascular como para su cerebro. Ahora, una nueva investigación ha encontrado que comer más de ciertos alimentos puede aumentar su salud y ayudarlo a vivir más tiempo, no importa qué edad inicie el hábito. Siga leyendo para ver lo que quiera comenzar a almacenarse en su refrigerador y despensa.

RELACIONADO: Comer esta cosa puede reducir su riesgo de cáncer a la mitad, dice un nuevo estudio.

Cambiar a una dieta mediterránea puede sumar hasta 13 años a su vida.

La última investigación proviene de un estudio publicado en febrero. 8 en el diario Medicina PLoS en el que un equipo de investigadores en Noruega dirigió un metaanálisis del estudio de carga global de enfermedades. La base de datos de la investigación de 2019 rastreó 286 causas de muerte, 369 enfermedades y lesiones, y 87 factores de riesgo en 204 países y territorios en todo el mundo, informa CNN.

Usando la información, los investigadores desarrollaron un modelo que les permitió calcular y pronosticar la vida útil de una persona basada en una asociación con su dieta. Los resultados encontraron que aquellos que comenzaron a comer más saludables en sus años más jóvenes podrían ver un aumento significativo en su vida útil, especialmente al comer una dieta mediterránea o de "zona azul" que incluye más frutas y verduras, legumbres, granos enteros y nueces y menos procesados. Alimentos y carne roja. Específicamente, las jóvenes mujeres estadounidenses que comenzaron la dieta más saludable a la edad de 20 años podrían esperar agregar diez años a su vida, mientras que los hombres de la misma edad podrían ver sus vidas extendidas por 13 años.

Las personas de cualquier edad aún pueden agregar años a su vida adoptando la dieta.

Pero no fueron solo los adultos jóvenes quienes podían ver los beneficios de la longevidad al cambiar sus hábitos alimenticios. El modelo descubrió que las mujeres estadounidenses que adoptaron la dieta a los 60 años podían ver ocho años agregados a su vida, mientras que los hombres de la misma edad podían ver nueve viajes adicionales alrededor del sol. E incluso a los 80 años, tanto hombres como mujeres podían ver hasta 3.5 años extra de la vida cambiando a hábitos alimenticios de estilo mediterráneo.

"Los alimentos son fundamentales para la salud, y se estima que los factores de riesgo dietéticos globales causan 11 millones de muertes y 255 millones de años ajustados por discapacidad anualmente" Lars Thore Fadnes, PhD, un investigador de nutrición noruega y autor principal del estudio, dijo a The Daily Beast. "Comprender el potencial de salud de los diferentes grupos de alimentos podría permitir a las personas obtener ganancias de salud factibles y significativas."Agregó que si bien estudios anteriores han intentado establecer una conexión entre la longevidad y los hábitos dietéticos, ninguno lo ha hecho" con el mismo detalle "que esta investigación publicada.

RELACIONADO: Para obtener información más actualizada, regístrese en nuestro boletín diario.

La investigación de los CDC ha encontrado que los estadounidenses rara vez tienen éxito en llegar a las pautas dietéticas recomendadas.

Si bien intercambiar su estilo de alimentación en aras de ganar unos años adicionales de vida puede parecer una decisión fácil, la investigación ha demostrado que puede requerir mucho trabajo en los Estados Unidos. Según un informe de la U.S. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) publicados el mes pasado, los estadounidenses rara vez se adhieren a las pautas dietéticas recomendadas. Solo el 12 por ciento come el 1.De 5 a dos tazas de frutas recomendadas cada día, mientras que solo el 10 por ciento obtiene las dos a tres tazas por día de verduras sugeridas, que incluyen legumbres, informa CNN. Y en general, el 95 por ciento de los estadounidenses no obtienen su asignación de granos integrales, lo que las pautas sugieren que debería ser al menos la mitad de las seis onzas totales recomendadas de granos por día.

Desafortunadamente, quedarse corto en estas áreas significa que ciertos nutrientes vitales pueden faltar en dietas típicas. "Las legumbres están prácticamente libres de grasas saturadas y colesterol", dijo Fadnes a The Daily Beast, mientras que también están ricos en fibra, proteínas, carbohidratos, múltiples vitaminas B, cobre, magnesio, manganeso, zinc y fosforo, con granos integrales que promocionan similares beneficios. La investigación también señala que las nueces son ricas en grasas y antioxidantes sanos.

Y apegarse a los viejos hábitos alimenticios también puede tener un efecto negativo en la salud. "Hay evidencia sustancial de que la carne procesada puede causar cáncer intestinal, por lo que la Organización Mundial de la Salud lo ha clasificado como cancerígeno desde 2015" Tim Key, PhD, epidemiólogo de la Universidad de Oxford y miembro del Comité Asesor Científico de Nutrición del Departamento de Salud del Reino Unido, dijo a CNN en una entrevista de 2019.

Los investigadores del estudio concluyen que la incorporación de más de la dieta mediterránea debería tener beneficios para la salud.

Los investigadores concluyen que debe incorporar elementos de la dieta mediterránea en sus hábitos alimenticios para mejorar su salud, lo más joven posible. Para comenzar, considere cambiar a aceite de oliva virgen extra como su grasa principal en lugar de mantequilla en cocinar y trabajar en unos pocos puñados de nueces y aceitunas como bocadillos cada día, sugiere Harvard Health Publishing. También debe tratar de agregar una ensalada al principio o al final de cada comida e incorporar más vegetales y granos integrales como Bulgur, Barley, Farro, Cuscus, Whole-Gran Pasta o panes de pan de estilo integral. Y, naturalmente, trabaje al menos tres porciones de legumbres como lentejas, garbanzos, frijoles y guisantes en sus comidas cada semana. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

También se recomienda reducir la carne a porciones más pequeñas de aves de corral magra y solo ocasionalmente comer carnes rojas. En su lugar, trate de trabajar en dos o tres porciones de pescado cada semana, ya sea fresco o enlatado. Corta las bebidas azucaradas y los refrescos por completo, reemplazándolos con agua fresca e intercambia tus postres azucarados con fruta fresca. E intente seguir con el vino con moderación como su bebida alcohólica preferida, con un vaso de cinco onzas al día para mujeres y dos para hombres.

RELACIONADO: Comer este recorte el riesgo de accidente cerebrovascular en un 55 por ciento, dice el estudio.