Los conserjes son como las hadas madrinas de la industria hotelera. Puede solicitar la solicitud más loca, y es una apuesta segura que podrán otorgarle su deseo. Reservas de cena exclusivas? Controlar. Una actualización de suite? Controlar. Tours privados o juergas de compras? Verificar y verificar. Pero ¿alguna vez te has preguntado cómo trabajan exactamente su magia?? Bueno, sigue leyendo, porque hablamos con conserjes de hoteles de alta gama en todo el mundo para descubrir todos los secretos detrás de escena que quieren que sepas.
Recuerda la sociedad de las llaves cruzadas de Wes Anderson's clásico de culto, El hotel Grand Budapest? Bueno, es real. Les Clefs d'Or, o las llaves doradas, es un grupo de los conserjes más de élite del mundo. "Les Clefs d'Or conserje tiene una red y comunidad incorporadas", dice Gaby Delgado, Conserje de chef en el Fairmont Washington, D.C., quien es miembro ella misma. "Hay diferentes fortalezas que tiene cada escritorio u hotel, y cuando te arrojan una bola curva, siempre puedes contar con tu familia 'en servicio' para ayudar."
"Una de las solicitudes más exageradas que he recibido en mis 43 años en el negocio es un invitado que me pidió que comprara un antiguo Aston Martin DB5 y lo envíe a los Emiratos Árabes Unidos", dice Robert Watson, Conserje de chef en el Willard Intercontinental.
"El objetivo real de un conserje es consolidar relaciones a largo plazo con los proveedores que un invitado podría usar", dice Kyle Van Leeuwen, Conserje en el Fairmont Miramar Hotel & Bungalows en Santa Mónica. "Esto nos permite llamar a los favores si eso está adquiriendo boletos con entradas agotadas para eventos deportivos o conciertos, o obtener una reserva en el Día de San Valentín al restaurante más popular de la ciudad."
Se dirigió a las laderas? Puede haber un equipo de esquí para ti. "Los huéspedes pueden dejar su equipo con nosotros, que será transportado a nuestro exclusivo salón de conserjería de esquí, a pasos de la montaña, facilitando su equipo y moverse por Vail Village más ligero", dice Victor Rossi, El conserje del chef en el Hotel Sonnenalp en Vail.
Los vagos de la playa también deben verificar si su complejo tiene un conserje de surf. "Nuestro escritorio de conserje [en el Hotel Fairmont Miramar] está compuesto por tres surfistas expertos que pueden dirigir a cualquier viajero a algunos lugares secretos que solo los lugareños conocen", dice Van Leeuwen.
Lise Legrand, Conserje de champán en el Royal Champagne Hotel & Spa en Francia, puede decirle todo sobre la historia del vino espumoso. "Dom Pierre Pérignon en realidad no inventó champán. De hecho, probablemente odiaba burbujas! La mayoría de la gente no se da cuenta de que gran parte de su historia es un mito ", dice ella. Otra anécdota del experto: "Pol Roger ha sido amado por los bebedores burbujeantes durante siglos-Winston Churchill Bebieron tanto de su efervescencia que nombraron un Cuvée después de que nuestros invitados a menudo se pasen por alto a favor de las casas más populares en Champán."
La regla de oro para usar un conserje: pregunta, y recibirás. "Uno de los mejores consejos que puedo dar es que no tengas miedo de preguntar", dice Mayumi Sugai, Un representante de servicio al cliente en Vivere Hotel & Resort en Filipinas. "Si desea que se actualice su habitación, pregunte. Si quieres una bebida de cortesía, pregunta. Si necesita obtener una sorpresa para su pareja, pregunte. Si desea una reserva en nuestro restaurante con el mejor lugar, pregunte."
"Un servicio inesperado a nuestro equipo de conserje se le pide todo el tiempo: atar la corbata de la proa de un invitado", dice Brian Thomasson, un conserje en el Willard Intercontinental en Washington, D.C. "Atito los lazos de arco semanalmente, especialmente los fines de semana cuando tenemos bodas."
No confíe en Google para desenterrar las mejores cosas que hacer en un destino. Aproveche el conocimiento de su conserje, que realmente puede explicar por qué una cierta atracción o actividad es superior. Tomar, por ejemplo, Janice Dempsey, Chef Concierge en Waldorf Astoria Atlanta Buckhead, cuyo lugar favorito en la ciudad es el Centro de Historia de Atlanta, un sitio que podría haber pasado si solo estuviera navegando en Yelp o TripAdvisor.
"El Centro de Historia de Atlanta ofrece un vistazo a la herencia de la ciudad desde la Guerra Civil Americana hasta la Edad de Oro de los años 1800 y 1920 hasta los Juegos Olímpicos de Verano de 1996", dice Dempsey. "Recientemente se agregó el ciclorama, solo uno de los dos en Estados Unidos. Esta pintura circular restaurada representa la batalla de julio de 1864 de Atlanta."
"Me encanta dar consejos sobre restaurantes y exploración de la ciudad basada en las preferencias de los huéspedes", dice Sky Wang, Supervisor de mayordomo en el puxuan en Beijing. Siempre está preparado para ayudar mientras estudia los perfiles de invitados antes del registro, por lo que puede personalizar su viaje desde el momento en que entran en el lobby del hotel.
Hospitality Group Opal Collection ofrece un programa de conserje de viaje por carretera. "Ahora que los viajeros de hoy están optando por tomarlo con calma y disfrutar del viaje, en lugar de acelerar a través de un destino con miedo a perderse en el próximo viaje, estamos orgullosos de proporcionar a los viajeros un recurso valioso para ayudar a planificar un viaje por carretera de Florida ," dice Jenny Steffens, Conserje de colección de ópalos. "Ayudaremos a asignar la mejor ruta para disfrutar de una escapada romántica en Clearwater Beach en el elegante Opal Sands Resort, luego se desplaza a Júpiter Beach Resort para atrapar un juego de entrenamiento de primavera."
"En la edad actual impulsada por las redes sociales, más personas viajan a destinos en busca de la toma perfecta de Instagram", dice W Insider Ricardo Pérez. "La decoración brillante, audaz y colorida de W Punta de Mita es un telón de fondo pintoresco. Para ayudar a nuestros invitados a encontrar los mejores lugares para tomar una foto, recientemente hemos lanzado el programa #instagramconcierge. Proporcionamos a los invitados un mapa infográfico de la propiedad marcada con los puntos más dignos de fotos basados en la estética general de su cuenta. Hasta ahora, la respuesta ha sido increíble!"
"Nuestro conserje puede asegurar la mejor reserva de restaurantes, o pueden organizar experiencias que el dinero no puede comprar", dice Barry White, Conserje de chef en el Dublín Intercontinental. "Recientemente, nuestro conserje organizó tener los principales grandes almacenes de lujo de [la ciudad], Brown Thomas, para cerrar en privado para que un invitado famoso pudiera disfrutar de comprar en paz."
"Ser un conserje es el mejor trabajo del mundo; la lista de lo que podemos hacer para satisfacer y superar las necesidades de nuestros invitados es interminable", dice Concierge Emma Brødreskift del Britannia en Trondheim, Noruega. "Siempre obtenemos una adrenalina de la solicitud 'imposible' y ninguna tarea es demasiado grande. Por ejemplo, recientemente ayudamos a un invitado a organizar que el icónico queso marrón noruego se importe exclusivamente a Kuwait."
"Siempre recomendamos que nuestros invitados exploren vuelos a aeropuertos regionales más pequeños cuando estén reservando viajes", dice Ernesto Correa, Conserje en el patio de Marriott San Francisco Downtown (que se llamará Clancy cuando complete una renovación de $ 30 millones en junio).
"Nuestro hotel se encuentra a una distancia similar del aeropuerto internacional de San Francisco y del aeropuerto internacional de Oakland, pero debido al hecho de que el aeropuerto de Oakland es más pequeño y está sujeto a menos retrasos en la niebla, a menudo puede ser una experiencia de viaje más fácil", dice Correa.
"No importa qué vacaciones religiosas estén celebrando, nos aseguraremos de que toda la tradición sea confirmada", dice White. "Una vez que nuestro conserje tuvo un invitado de muy alto perfil que celebraba a Hanukkah y solo compartió esta información en el último minuto. Nuestro conserje no solo organizó que la vela de Hanukkah fuera entregada a su suite (algo difícil en un país predominantemente católico como Irlanda!) pero también organizado para que el invitado celebre con una familia judía local que son clientes habituales en nuestro hotel."
Toma Washington, D.C.Las flores de cerezo, por ejemplo. "El mejor momento para ver las flores es temprano en la mañana del amanecer", dice Jeffrey Morgan, Conserje de chef en el Conrad Washington, D.C. "Si eres un corredor, lleva tu carrera matutina a la cuenca de marea o monta un scooter. No solo el amanecer detrás de las flores es absolutamente increíble, sino que también es la hora menos concurrida del día, por lo que puede caminar relativamente libremente para disfrutar de la vista."
"En los últimos 17 años en Halekulani, he aprendido a estudiar gente; tiene un significado de cómo alguien se quita las gafas de sol y cómo se colocan en el mostrador, el estilo de una camisa de aloha e incluso la moderación de su mano mientras aplica perfume o colonia ", dice Frank Hernández, Conserje en Halekulani en Honolulu. "Puede sonar cliché, pero poder escuchar con tu corazón es esencial. Esto es lo que separa un verdadero conserje de un agente de viajes o empleado de recepción; Estamos entrenados para escuchar la intención dentro de su expresión."
"Cuando esté reservando, siempre avísele su hotel si viaja para una ocasión especial como un cumpleaños o aniversario, porque dependiendo de la propiedad, puede haber servicios especiales que puedan ofrecer", dice Dylan Scott, Un miembro del equipo de servicios invitados en el Mirbeau Inn & Spa en Rhinebeck, Nueva York. Por ejemplo, si estás celebrando algo como una luna de miel, podrías terminar con una botella de champán en tu habitación!
"Podemos hacer recomendaciones para actividades que los niños encontrarán interesantes y divertidos, para restaurantes para el paladar más joven, e incluso para las niñeras para que mamá y papá puedan tener una noche sola", dice ellos mismos ", dice Diane Horton, Hotitage Hoteles and Resorts Regional Concierge.
"Cuando estás fuera de servicio como conserje, debes salir y experimentar tu ciudad para que puedas recomendar realmente a dónde ir y qué hacer para los invitados fuera de la ciudad", dice Vanessa Torruellas, Gerente de Relaciones Invitadas y conserje de chef en el Iroquois New York. "Esa es la parte divertida de ser un conserje que tu vida es un proyecto de investigación continuo. Siempre hay una nueva obra de teatro, bar o restaurante para descubrir. También es importante crear una red sólida con gerentes y propietarios de restaurantes para que pueda [ofrecer] experiencias únicas para sus invitados."
"Creo que la mejor manera para que un invitado interactúe con un conserje es tener una conversación en lugar de hacer una pregunta específica", dice Sayaka Hishinuma, Conserje de chef en el Fairmont Olympic Hotel en Seattle. "Nos encanta interactuar con nuestra clientela para escuchar más sobre sus gustos y disgustos. Una vez que recopilamos toda la información y creamos una conexión significativa con un invitado, nos esforzamos por crear una experiencia o aventura que sea única y personalizada. Así que no solo le haga una pregunta a su conserje, participe en una conversación y podrán entregar algo a medida y especializarse para usted."
"Una de las preguntas más importantes para evitar es: '¿Qué hay para hacer allí?'" dice John Menne, El ex gerente de servicios invitados de Hasbrouck House en Stone Ridge, Nueva York. "Podrías continuar para siempre con un montón de cosas que no tienen interés para el invitado. Así que generalmente les respondo con algunas preguntas sobre sus intereses. Por ejemplo, ¿les gustan las actividades al aire libre como senderismo o raquetas de nieve, cervecería o recorridos por la bodega, son amantes de la comida o vienen a relajarse y relajarse con un poco de yoga y un masaje?? Reducirlo a los intereses de los invitados nos ayuda a planificar su viaje perfecto."
"Cada vez que alguien me pide que les haga un taxi, siempre escribo el número de taxi. De esa manera, si el invitado deja algo en el taxi, ya puedo decirles el nombre y el número específico del taxi para ayudarlos a localizar el artículo más tarde ", dice Jesús Braulio Zavala, Un campano en el Hotel Essex en Chicago. "Del mismo modo, si los huéspedes olvidan un pasaporte en el hotel y ya están en el aeropuerto, todos podrían no estar perdidos. Los huéspedes deben llamar al hotel y ver si el conserje puede encontrar una manera de llevarlos el pasaporte. Los conserjes y los botones a menudo tienen una red de taxistas de confianza que pueden ayudar a entregar artículos perdidos en apuro."
"Darle la bienvenida a un invitado al hotel y preguntarles cómo disfrutaron algo específico sobre su última estancia los hace sentir muy especiales", dice Algodón de Susan, Director de Marketing en el Hotel Commonwealth en Boston. "Recordar qué tipo de comodidad le gusta a un invitado, o incluso una habitación específica puede recorrer un largo camino."
"A menudo tenemos invitados que planifican previamente sus vacaciones pero que no se comuniquen con los servicios de conserje en su hotel", dice José Pauco, Concierge de cabeza en el Milestone Hotel & Residences en Londres.
No hagas eso! "Siempre contáctenos en el escritorio de conserje mucho antes de su viaje. Podemos ayudar con todo, desde verificar el pronóstico del tiempo para sus fechas de estadía, hasta el asesoramiento de cualquier evento importante o ferias comerciales que puedan afectar su visita, hasta recomendar qué boletos debe reservar con anticipación ", agrega consultoría de chef Joachim Lenk Del Hotel Adlon Kempinski en Berlín.
Nunca agonice si llevar o no ese suéter a cenar a su conserje puede ayudarlo fácilmente a tomar decisiones de vestuario relacionadas con el clima. Por ejemplo, toma el consejo de conserje Hoon Kim Desde el silo: "Ciudad del Cabo puede tener un clima bastante impredecible, lo que significa que es posible experimentar las cuatro temporadas en un día. La solución es permanecer flexible y saber que las cosas no siempre van según lo planeado. Estamos aquí para ayudar en estos casos, así que deja el resto a nosotros."
"Tenemos fuertes relaciones con los lugareños dentro de la comunidad para crear las mejores excursiones en la región, desde una experiencia cultural hasta una aventura de adrenalina completa", dice Ruth Murillo, Un conserje en el Tabacón Thermal Resort & Spa en Costa Rica.
"Las conexiones y las relaciones son clave para hacer lo imposible posible", dice Roshid Milledge, Un conserje en el Kimpton Hotel Monaco Filadelfia. "Obtener esa reserva de restaurante puede incluso tomar un poco de mendicidad y suplicación, pero al final cuando el resultado es un invitado feliz, todo vale la pena."
"Al caminar por la ciudad, recuerde mirar hacia arriba y disfrutar de toda la arquitectura y experiencias espectaculares", dice Rommel Gopez, Director de Relaciones de Huéspedes en Hotel Edison. "Como turista, es muy fácil perderse en las guías y libros de viajes de la ciudad que realmente te pierdas el encanto de Nueva York."
"Siempre tomo largos trozos u otras formas de ejercicio cuando estoy tratando de volver a una zona horaria, y ayuda mucho con mi jet retraso", dice Marcel Thoma, Gerente General en la Cámara Alta en Hong Kong. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Como muchos neoyorquinos saben, el tráfico en la ciudad puede ser terrible. Si bien es fácil tomar un taxi o un servicio de viajes compartidos, dependiendo del tráfico, puede ser mejor tomar el metro o caminar si es una corta distancia ", dice", dice Narciso Rodríguez, un conserje en el Lowell en Nueva York. "Trabajando en el Lowell durante 18 años, se convierte en una guía de expertos de la ciudad. Junto con el resto del equipo de servicios de invitados, siempre estamos felices de ayudar a nuestros invitados a navegar por el metro o proporcionarles instrucciones para caminar, para que puedan llegar a donde van a tiempo."
"Mientras sea legal, moral y amable, tratamos de hacer la pregunta: '¿Por qué no podemos hacerlo??'" dice Patrick Ritschard, Conserje de chef en el Four Seasons Hotel Las Vegas.
"Tratamos de mantener 'no' y 'lo siento' fuera de nuestro vocabulario", dice Menne. "Estamos realmente dispuestos a ayudar con todas las preguntas y solicitudes, incluso cuando eso requiere un poco de investigación y trabajo preliminar adicional."
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