2.5 millones de libras de carne retiradas del mercado sobre los temores de contaminación, el USDA advierte
El sistema de seguridad alimentaria en los Estados Unidos trabaja diligentemente para mantener a los consumidores a salvo de cualquier riesgo potencial para la salud. El proceso comienza con reglas estrictas que rigen las condiciones en el procesamiento y el empaque de las plantas, incluida la garantía de que ningún alérgenos potencialmente peligrosos haya llegado a un producto sin estar en la etiqueta. Pero a veces, los reguladores solo descubren problemas graves una vez que los artículos ya se han enviado, abastecidos en los estantes de las tiendas y vendidos a los clientes. Y ahora, el u.S. El Departamento de Agricultura (USDA) advierte que más de 2.Se han retirado 5 millones de libras de productos de carne y aves de corral. Siga leyendo para ver qué artículos se están deteniendo sobre los miedos de contaminación.
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El USDA acaba de anunciar un gran retiro para la carne enlatada y las aves de corral.
En enero. 31, el Servicio de Inspección e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) anunció que Conagra Brands, Inc, con sede en Iowa, con sede en Iowa, Inc., Había retirado voluntariamente aproximadamente 2.581.816 libras de carne enlatada y productos avícolas. La lista de artículos afectados incluye 63 productos específicos, incluidos varios sabores y variedades de salchichas de Viena y carne en maceta bajo las marcas Armor Star, Goya, Grace, Great Value, Hargis House, Hereford, Kroger, Prairie Belt y Valrico. Un documento de tres páginas con una lista completa de los productos, alineados con el UPC, el código del lote, el tamaño del paquete y la fecha de uso que se puede usar para identificarlos, está incluido en el aviso de la agencia.
Según FSIS, todos los artículos afectados tienen el número de establecimiento "P4247" en su empaque. Los productos fueron enviados a tiendas en todo el país a partir de diciembre. 12, 2022, hasta Jan. 13, 2023.
La compañía emitió el retiro debido a un problema potencialmente grave con el empaque.
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Según el anuncio de FSIS, Conagra emitió el retiro del producto después de que informó "observar latas malcriada y/o filtración de múltiples fechas de producción en el almacén del establecimiento," lo que significa un posible defecto de empaque. Esto podría conducir a la contaminación de los productos y representar un riesgo potencial para la salud para los consumidores.
"La investigación posterior por parte del establecimiento determinó que las latas sujetas a retiro pueden haber sido dañadas de una manera que no es evidente para los consumidores, lo que puede permitir que los patógenos transmitidos por los alimentos ingresen a las latas", advierte la agencia.
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Esto es lo que debe hacer si compró alguno de los productos de carne o aves de corral enlatadas retiradas del mercado.
La agencia informa que a pesar de que no ha habido informes de enfermedades relacionadas con los productos de carne y aves de corral retirados del mercado hasta ahora, sigue preocupado que algunos de los artículos afectados aún puedan estar en los estantes de los minoristas o en las despensas para el hogar de los clientes. FSIS aconseja a cualquiera que haya comprado los productos retirados del mercado que no los coman y que los tiraran o devolverlos a su lugar de compra.
Cualquiera que crea que puede haberse enfermado como resultado de consumir cualquiera de los artículos debe buscar atención médica de inmediato. Los clientes con cualquier inquietud o pregunta también pueden contactar a Conagra a través del número de teléfono o la dirección de correo electrónico que figura en el aviso de recuperación.
Ha habido otros retiros recientemente relacionados con problemas de envasado.
El retiro de carne y aves de corral enlatadas es solo el último ejemplo de cómo los problemas de envasado pueden crear riesgos para la salud pública. En diciembre. 15, FSIS anunció que Mountain View Packaging, con sede en Idaho, había emitido un retiro de su pollo crujiente con productos de entrada de almendras distribuidas a más de 1,300 tiendas Walmart en 29 estados. La agencia dijo que las quejas de los clientes llevaron al descubrimiento de que el producto realmente contenía un plato de camarones en lugar de aves de corral, haciendo de los mariscos un alergeno conocido no declarado.
En enero. 25, La Administración de Drogas y Medicamentos (FDA) anunció que la empresa matriz de Snack Brand DrizziCHIZY, Snack Innovations Inc., Recordaba voluntariamente "varios lotes" de sus mini bocados de pastel de arroz y productos de palomitas de maíz llovizadas. La agencia dijo que los artículos fueron retirados debido al potencial de "residuos de maní no declarados" debido a la contaminación durante el proceso de producción, que plantea un riesgo de salud grave para cualquier persona con una alergia o sensibilidad.
Y en enero. 28, la FDA anunció que Sovos Brands Intermediate, Inc. Había recordado voluntariamente algunos de sus Rao hechos para el hogar lento sopa a fuego lento, pollo y ñoquis. Los productos se distribuyeron a ubicaciones minoristas en 32 estados, incluidas más de 4,000 tiendas Walmart. Según la agencia, Sovos sacó los productos de los estantes después de descubrir que un error de envasado había llevado a los frascos de su minestrona vegetal a ser etiquetada como la variedad de pollo y ñoquis. Esto creó un problema en el que el producto contenía huevo no declarado como un ingrediente que podría causar una reacción alérgica grave para algunos clientes.
