Esta especia común puede mejorar su memoria, dice el estudio
A medida que envejece, sus probabilidades de desarrollar la pérdida de memoria o el deterioro cognitivo aumentan. De hecho, hasta el 20 por ciento de los adultos mayores de 65 años tienen un deterioro cognitivo leve, "la etapa entre la disminución cognitiva esperada del envejecimiento normal y la disminución más grave de la demencia", según lo definido por la Clínica Mayo. Sin embargo, hay formas de mejorar su memoria mientras aún está en buena salud cognitiva, y algunas de ellas se pueden encontrar en su propia cocina. Siga leyendo para saber qué especias puede realmente aumentar su capacidad intelectual, y por qué una forma de ingerirla puede ser más efectiva que otras.
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Varias especias diferentes pueden mejorar su memoria, dicen los expertos.
Si espera afilar su memoria, los expertos dicen que es posible que ya tenga algunas herramientas útiles en su despensa. "El gabinete de su cocina contiene una serie de condimentos que se han relacionado con los efectos positivos sobre la salud del cerebro y el funcionamiento", dice Uma Naidoo, MD, psiquiatra nutricional y director de psiquiatría nutricional y de estilo de vida en el Hospital General de Massachusetts. "Las especias y las hierbas tienen una larga historia como un componente seguro de las dietas humanas y las prácticas de salud tradicionales. Sus efectos en el cerebro pueden ser significativos, y necesitamos más investigación para determinar el potencial del uso de compuestos que se encuentran en condimentos comunes como medicamentos ", escribió Harvard Health Publishing.
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Un estudio de 2018 encontró resultados prometedores con una especia en particular.
Según un estudio de 2018 publicado en The American Journal of Geriatric Psychiatry, La curcumina, el principal ingrediente activo en la cúrcuma, puede mejorar su memoria y preservar la función cognitiva. "Debido a que las propiedades antiinflamatorias de Curcumin pueden proteger al cerebro de la neurodegeneración, estudiamos su efecto sobre la memoria en adultos no dementados y exploramos su impacto en la acumulación de amiloides y tau del cerebro", explicaron los investigadores.
El equipo inscribió a 40 sujetos, de 51 a 48 años, para el estudio de 18 meses, e instruyó al grupo que tome una dosis de curcumina de 90 mg dos veces al día, o un placebo. Sobre la base de investigaciones anteriores que sugirieron beneficios cognitivos asociados con la cúrcuma, descubrieron que la curcumina puede conducir a una mejor memoria y atención en adultos cognitivamente sanos.
"Los estudios epidemiológicos indican una menor prevalencia de la enfermedad de Alzheimer en las personas indias que consumen curcumina en el curry y un vínculo entre el consumo de curry de la dieta y un mejor rendimiento cognitivo en adultos mayores, lo que respalda la hipótesis de que el consumo de curcumina puede proporcionar beneficios neuroprotectores", escribió el equipo ",.
He aquí por qué la curcumina puede ayudar a la cognición.
Los científicos realizaron escaneos cerebrales previos y posteriores al tratamiento, conocidos como escaneos FDDNP-PET, para identificar biomarcadores de mejora cognitiva. Dijeron que sus hallazgos "sugirieron que los beneficios conductuales y cognitivos están asociados con disminuciones en la placa y la acumulación de enredos en las regiones del cerebro que modulan el estado de ánimo y la memoria."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Los depósitos de amiloide y tau son placas pegajosas de proteína en el cerebro que están asociados, e incluso pueden causar la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, los investigadores también señalaron que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de Curcumin pueden estar detrás de sus beneficios.
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Los investigadores creen que usar un suplemento "biodisponible" es más efectivo.
Los investigadores señalaron que investigaciones previas sobre los beneficios de la curcumina cuando se consumen directamente a través de la cúrcuma han devuelto resultados mixtos. Sin embargo, su estudio se centró en la teracurmin, una forma biodisponible de curcumina diseñada para aumentar la penetrabilidad del endotelio intestinal. Llegaron a la conclusión de que usar esta forma altamente absorbente de curcumina mejoró el resultado de su estudio.
Hable con su médico si tiene preguntas sobre si puede beneficiarse al agregar curcumina a su dieta o suplementos de curcumina a su rutina de salud.
