Hay un 99 por ciento de posibilidades de que esté cometiendo este error de higiene, dice el USDA
Siempre es un hábito saludable practicar una buena higiene, pero en este momento dura una ola particularmente peligrosa de la pandemia de coronavirus es especialmente crucial. Es por eso que una advertencia reciente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) puede ser una sorpresa particularmente desagradable: sus expertos dicen que la gran mayoría de nosotros estamos cometiendo un error importante cuando se trata de higiene. De hecho, el 99 por ciento de los estadounidenses hacen esta cosa esencial mal, y a menos que seas parte del 1 por ciento, te está poniendo en un mayor riesgo de enfermedades graves. Siga leyendo para averiguar qué hábito de higiene nos ha ganado casi todos una calificación fallida, y por qué es tan importante intensificar su juego.
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El USDA dice que el 99 por ciento de las personas no se lavan adecuadamente las manos.
Según los expertos del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS), una rama del USDA, el 99 por ciento de las personas no se lavan las manos correctamente. Las autoridades de FSIS advierten que esto presenta un problema grave cuando se trata de la preparación de alimentos, porque se sabe que la cocina difunde gérmenes peligrosos, incluidos Salmonela, Campylobacter, mi. coli, Listeria, y más. "La limpieza es un factor importante para prevenir la enfermedad transmitida por los alimentos", dice el sitio de FSIS.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también promocionan la importancia de la práctica, llamándolo "una de las cosas más importantes que puede hacer para prevenir la intoxicación alimentaria al preparar alimentos para usted o ser querido."
"Tus manos pueden extender gérmenes en la cocina. Algunos de estos gérmenes, como Salmonela, puede enfermarte mucho. Lavarse las manos con frecuencia con agua y agua es una manera fácil de evitar que los gérmenes se extiendan por su cocina y a otros alimentos ", dicen sus expertos.
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Aquí está cómo finalmente hacerlo bien.
Lavarse las manos puede parecer simple, pero evidentemente, la mayoría de la gente se pierde la marca. Los CDC dicen que la clave para lavarse las manos suficientes es fregar durante al menos 20 segundos con agua tibia y jabonosa, humedecer las manos primero para trabajar una buena espuma. "Los estudios científicos demuestran que debe fregar durante 20 segundos para eliminar los gérmenes dañinos y los productos químicos de sus manos. Si se lava por un tiempo más corto, no eliminará tantos gérmenes. Asegúrese de fregar todas las áreas de sus manos, incluidas las palmas de sus manos, la espalda de sus manos, entre los dedos y debajo de las uñas, "sus expertos aconsejan.
Después de enjuagar las manos limpias con agua corriente, asegúrese de secar las manos sobre una toalla limpia o con un secador de aire sin toque. Si el mango de su fregadero no se ha limpiado en mucho tiempo, puede usar "una toalla de papel, el codo u otra forma de manos libres" para apagar el agua sin volver a contaminar sus manos, sugiere el CDC.
Conocimiento cuando Lavarte las manos es la mitad de la batalla.
El USDA y los CDC dicen que hay algunos escenarios clave en los que lavarse las manos no es negociable. Si se detiene para lavarse en estos momentos, puede minimizar el riesgo de propagar gérmenes y contaminantes peligrosos. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
En primer lugar, tenga en cuenta que se lava las manos antes y después de manejar alimentos (especialmente huevos crudos, carne cruda, aves o pescado). La Autoridad de Salud también recomienda darles un exfoliante de 20 segundos después de usar el baño, cambiar de pañales, manipular mascotas y sus tazones, atender a un individuo enfermo y después de soplar la nariz, toser o estornudar.
En caso de duda, prácticamente nunca hay un daño en lavarse las manos un tiempo extra durante la preparación de alimentos, especialmente cuando prepara comidas para los demás.
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Un tercio de las personas cometen un error de lavado a mano aún más grande.
Además del 99 por ciento de las personas que no se lavan adecuadamente, Los CDC advierten que el 31 por ciento de los estadounidenses tienen un problema aún mayor: no lavarse las manos en absoluto Antes de preparar la comida.
Los expertos de Insider dicen que esto podría conducir a graves consecuencias para la salud, ya que los gérmenes se extienden fácilmente en la cocina cuando nos descuidamos de lavarnos las manos. "Las enfermedades que causan la diarrea, como la salmonella o la giardiasis, son un 30 por ciento más probables cuando no te lavas las manos", señala la publicación. "Tiene un 20 por ciento más probabilidades de atrapar virus respiratorios, como las influenzas, el resfriado común y, por supuesto, Covid-19, potencialmente provocando complicaciones o incluso neumonía severa. Y luego está el norovirus. Este virus estomacal severo solo necesita una sola partícula para infectarlo. Las influenzas necesitan 50 a 100. Entonces, sin lavar a mano, está casi garantizado para atraparlo tarde o temprano ", dice Insider.
La próxima vez que prepare una comida, tome un tiempo de espera de 20 segundos antes y después para darle a sus manos un buen exfoliante. Al mantenerse consistente en este hábito de higiene, puede mantenerse mucho más saludable a medida que entramos en un año nuevo.
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