Un nuevo estudio dice que una de cada cinco muertes ahora es causada por una alimentación poco saludable

Independientemente de si está en una dieta vegana, cetogénica, atkins, mediterránea, súper metabolismo o total30, hay una cosa que todos sabemos con certeza: una dieta saludable para una larga vida es rica en granos enteros, fruta y verduras y no tan ricas en azúcar, carne procesada, sodio y grasas saturadas. Y a pesar de todo esto, y los avances en el conocimiento de la salud y la explosión de las tendencias de bienestar en los últimos años, todavía no comemos muy bien. De hecho, según un nuevo estudio global publicado en La lanceta, Una de cada cinco muertes en la tierra es causada por hábitos alimenticios poco saludables. Sí, eso hace que una dieta pobre sea un factor de riesgo aún mayor para la muerte temprana que fumar.

Para completar su estudio, los investigadores evaluaron el consumo de principales alimentos y nutrientes en 195 países, y concluyeron que aproximadamente 11 millones de personas murieron en 2017 como resultado de hábitos alimenticios poco saludables, con una alta ingesta de sodio, baja ingesta de granos integrales, y baja ingesta de fruta que toma la iniciativa como factores de riesgo dietéticos para la muerte prematura. Los investigadores también encontraron que no estamos comiendo la cantidad óptima de nueces, semillas y leche, y consumiendo demasiadas bebidas azucaradas y demasiada carne procesada y roja.

El estudio también señala que "los hombres generalmente tenían una mayor ingesta de alimentos sanos y no saludables que las mujeres", y lo mismo era cierto para los adultos de 50 a 69 años en comparación con los de 25 a 49 años.

De los 195 países, Estados Unidos ocupó el puesto 43 en una lista de muertes relacionadas con una dieta pobre, y nuestro mayor factor de riesgo parece ser una baja ingesta de granos, aunque el estudio señala que tener la mayor ingesta de grasas trans y carne procesada también fue un problema enorme.

Los países en los que las personas tenían menos probabilidades de morir prematuramente debido a una dieta pobre fueron Israel, Francia y España, prestando más crédito a un creciente cuerpo de investigación que dice que una dieta mediterránea es la clave para la longevidad (sin mencionar, buena mental. salud).

La tasa de muertes relacionadas con la dieta también fue muy baja en Japón, lo cual no es sorprendente, dado que el país es conocido por tener la esperanza de vida más larga del mundo. Junto con Singapur, España y Suiza, Japón, fue uno de los cuatro países que un estudio de octubre de 2018 identificó como un aumento en la esperanza de vida en los últimos años. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Gran parte de esto se atribuye a la dieta japonesa, que es baja en azúcar, carne roja y lácteos, y se inclina fuertemente en granos enteros, verduras y soja saludable para el corazón. También consiste en un montón de pescado fresco repleto de omega-3 que pueden ayudarlo a dormir mejor, mantenerse afilados en sus años crepusculares e incluso mejorar su fertilidad y vida sexual.

Dadas las crecientes preocupaciones sobre la epidemia de obesidad en Estados Unidos, es imperativo que cambiemos nuestras formas y adoptemos hábitos alimenticios saludables. Un informe reciente de los CDC encontró que el estadounidense promedio ahora se considera obeso, y otro estudio reciente ha encontrado que los millennials están en camino de ser la generación más gorda en la historia de nuestra nación. No hace falta decir que nada de esto es una buena noticia para nuestra salud en general y nuestra probabilidad de aumentar las tasas de vida de marcado del país. Y para obtener más consejos sobre cómo aumentar su longevidad, consulte las cinco cosas que Harvard dice que están garantizadas para extender su vida útil.

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