Cuando niños, muchos de nosotros recibimos leche en la mesa y nos dijeron que era una buena fuente de calcio, ayudándonos a cultivar huesos y dientes fuertes. Hoy en día, es menos probable que tenga un vaso de leche con su comida, pero aún puede depender de lácteos o cremas tradicionales para su café matutino, junto con opciones no lácteas como almendras o leche de avena. Si eres bebedor de leche, querrás estar al tanto de la última advertencia de la U.S. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) sobre un producto que debe evitar. Siga leyendo para averiguar qué leche debe despejar de su refrigerador y cómo podría poner en riesgo su salud.
Lea esto a continuación: si tiene esta sopa en su despensa, deshágase de ella, la FDA advierte.
Puede decir con bastante facilidad cuándo la leche se ha vuelto mal: el olor agrio o la textura grumosa son regalos muertos de que ha pasado su mejor momento. A veces, sin embargo, no puedes decir a simple vista que hay algo mal.
Ahí es donde entra la FDA. El 29 de julio, la agencia anunció que Lyons Magnus LLC había retirado voluntariamente 53 productos, incluidas las leches no lácteas. Los productos afectados incluyeron la popular edición de barista de leche de roble de avena, y el retiro también se aplicó a varias de las bebidas de café y proteínas de la compañía. Según la FDA, las bebidas estaban potencialmente contaminadas con Cronobacter sakazakii, Una bacteria rara que podría poner en riesgo a las personas inmunocomprometidas o vulnerables si se consume.
Se les pidió a los consumidores que no bebieran bebidas afectadas y que las devolvieran para un reembolso. En agosto. 5, la FDA advirtió que otro subconjunto de personas debería estar en alerta, ya que querrán evitar un cierto producto lácteo.
Incluso si no come regularmente lácteos o bebe leche de vaca, es posible que esté dispuesto a hacer una excepción si es leche de chocolate. Otro elemento básico de la infancia, la leche con chocolate es un dulce que puede desencadenar instantáneamente la nostalgia. Pero una variedad no es una explosión bienvenida del pasado, es potencialmente peligroso, advirtió la FDA.
Royal Crest Dairy, con sede en Longmont, Colorado, emitió un retiro voluntario de algunas de las pintas de leche de chocolate en grasas reducidas de su agricultor debido a una posible preocupación de salud, según un agosto. 5 Aviso de la FDA. Las pintas afectadas tienen el código de fecha en agosto de 22 y el código de la planta #08-66 impreso en la botella, y el anuncio establece que los productos están "embotellados en un recipiente de pinta de plástico de polietileno de un solo viaje seguro con una tapa negra con una tapa negra."
Las pintas de leche con chocolate se distribuyeron a ubicaciones minoristas en el sur de Colorado, incluidas las tiendas en Penrose, Canon City, Florence, Pueblo West y Pueblo.
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Se retiró la leche de chocolate, ya que podría contaminar con huevo no declarado, un alérgeno conocido.
"Nuestros procedimientos de control de alérgenos no fueron seguidos después de que un producto que contenía huevo se ejecutara a través del relleno", declaró Royal Crest Dairy en el anuncio. "Una vez que se descubrió este error, se inició un retiro y los clientes que ya habían recibido el producto fueron contactados."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
La compañía agregó que también está tomando medidas para evitar este problema en el futuro, a saber, "mejor etiquetado de los tanques de producto para evitar el esfuerzo humano y la capacitación adicional de alérgenos de los empleados."
Aquellos que son alérgicos a los huevos, e incluso aquellos con una "sensibilidad severa", podrían beber esta leche y "correr el riesgo de una reacción alérgica grave o potencialmente mortal", se lee en el aviso de la FDA. Según la Clínica Mayo, los síntomas de erupciones de alergia a huevos, colmenas, congestión o vómitos pueden aparecer en minutos o tardar varias horas en aparecer en aparecer.
Afortunadamente, no ha habido ningún informe de enfermedades, pero se les pide a los clientes que compraron esta leche con chocolate que la devuelvan a su lugar de compra para recibir un reembolso completo. Para preguntas sobre el retiro, los clientes pueden comunicarse con el laboratorio de calidad de Royal Crest Dairy de lunes a viernes entre 4 y.metro. y 2:30 P.metro. La información de contacto se enumera en el anuncio de retiro.