Si tiene esta lechuga en casa, no la coma, dice CDC
La ensalada rica en nutrientes puede ser uno de los platos más saludables por excelencia. Sin embargo, dependiendo del tipo de ingredientes que esté poniendo en su ensalada, podría estar en peligro inadvertidamente su bienestar, y no solo estamos hablando de cargarlo con coberturas y aderezos de alta calorías.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), un tipo popular de ensalada podría representar un riesgo grave para su salud en este momento, y la autoridad de salud está advirtiendo contra comerla en este momento. Siga leyendo para descubrir si debe deshacerse de esta popular comida ahora.
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Los CDC emitieron una alerta de seguridad alimentaria para una ensalada de Brightfarms.
El 15 de julio, los CDC emitieron una alerta de seguridad alimentaria después de ocho personas en la U.S. se infectó con Salmonella typhimurium.
La Autoridad de Salud determinó que al menos cinco de las personas que se enfermaron habían comprado o consumido Brightfarms Brand Ensalada Sunny Crunch antes de caer enfermo. En el momento en que se emitió la alerta de seguridad alimentaria, no había hospitalizaciones ni muertes relacionadas con el brote.
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Los productos se distribuyeron a al menos cuatro estados.
Los ocho individuos afectados por el Salmonella typhimurium Brote vive en Wisconsin e Illinois, pero, además de ser vendido en esos estados, la ensalada de Brightfarms Brand Sunny Crunch también se distribuyó a las tiendas en Iowa e Indiana, los estados de los CDC estados. La fuente inicial de la contaminación se remonta a las instalaciones de Brightfarms en Rochelle, Illinois, donde se produjeron las ensaladas. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Si bien los CDC han verificado que las ensaladas potencialmente contaminadas se vendieron en esos cuatro estados, la Autoridad de Salud señala que pueden haberse distribuido en otra parte de la U.S., también.
Si tienes la ensalada en casa, deshazte de ella.
Las ensaladas afectadas están empaquetadas en recipientes de plástico con las palabras "ensalada de crujido soleado y" fresco de Rochelle, IL "impreso en el embalaje.
Para protegerse contra la infección, "los consumidores, los restaurantes y los minoristas no deben comer, vender ni servir ensalada de crujiente soleada producida en Rochelle, IL", afirma los CDC. Sin embargo, tirar la ensalada puede no ser suficiente para mantenerte a salvo debido a la fácil propagación de salmonela. Para limitar su riesgo de enfermarse, los CDC recomiendan lavar cualquier superficie que pueda haber estado en contacto con la ensalada afectada con agua jabonosa caliente, y hacer lo mismo para cualquier artículo que pueda haber tocado la ensalada, o atenderlas a través de un ciclo de lavavajillas.
Si cree que puede estar enfermo de la ensalada, comuníquese con un proveedor de atención médica.
Los síntomas de salmonela Las infecciones, que generalmente incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, generalmente comienzan entre seis horas y seis días después de entrar en contacto con alimentos o superficies contaminadas. Si bien, para la mayoría de las personas, la enfermedad generalmente se resuelve dentro de una semana sin la necesidad de tratamiento médico, ese no es el caso para todos.
Los niños pequeños, las personas mayores de 65 años y las personas inmunocomprometidas tienen más probabilidades de enfermarse gravemente salmonela. Si ha comido o entra en contacto con la ensalada y se siente enfermo, comuníquese con un proveedor de atención médica.
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