Si tienes esta cecina de carne en tu despensa, no la comas, el USDA advierte

Si alguna vez ha estado en un viaje por carretera, o simplemente necesitas un refrigerio en un apuro, la cecina de carne es un elemento básico de la tienda de conveniencia confiable. Según HealthLine, estos productos de cárnica seca no solo son sabrosos, sino también sorprendentemente nutritivos. Las variedades envasadas son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos, Al-Albeit, con un poco más de sodio de lo que generalmente desea, y también se conoce por tener una larga vida útil. Sin embargo, si se ha abastecido de una marca en particular, el u.S. El Departamento de Agricultura (USDA) le pide que evite comerla. Siga leyendo para averiguar qué productos de carne se han retirado.

Lea esto a continuación: si tiene esta carne en su congelador, no la coma, USDA advierte.

Los productos cárnicos a menudo se recuerdan para la contaminación bacteriana.

Los retiros de diferentes productos cárnicos no son infrecuentes, ni sorprendentes, ya que "los alimentos crudos de origen animal tienen más probabilidades de estar contaminados" y causan intoxicación alimentaria, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Ha habido varios retiros de carne este año, incluido uno para una carne de delicatessen popular vendida en Walmart. En mayo, el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del USDA (FSIS) emitió una alerta de salud pública para el jamón de bosque negro en rodajas listos para comer (RTE), ya que los productos estaban potencialmente poco cocinados debido al subprocesamiento. Según la Clínica de Cleveland, los productos de cerdo que están poco cocinados pueden infectarse con una especie de gusano llamado Trichinella espiral. Si los humanos consumen carne de cerdo con las larvas de este gusano, puede causar una forma de intoxicación alimentaria conocida como tricinosis. Los consumidores recibieron instrucciones de no comer el producto de jamón.

En agosto se emitió otra alerta de salud pública, cuando se encontró que ciertos artículos de carne molida producidos por la carne de res Big Island de Hawaii estaban potencialmente contaminados con mi. coli 0157: H7. Al igual que con el retiro de jamón, se les pidió a los consumidores que no comieran los artículos retirados, sino que los tiraran o los devuelvan en su lugar.

Ahora, el FSIS está sonando la alarma sobre un producto desigual de carne que también podría enfermarte.

Una compañía ha retirado casi 500 libras de cecina de carne.

Knoxville, Establecimiento de Tennessee Magnolia Provision Company, Inc. ha retirado voluntariamente tres productos de carne de res listos para comer, el FSIS anunció en septiembre. 6.

Aproximadamente 497 libras de productos de "experiencia de choque de carne de res Chop House de carne de res con sabor a carne de res cable" se incluyen en el retiro, envasados ​​en recipientes de dos onzas, ocho onzas y 16 onzas. Los tres productos tienen una fecha de vencimiento de agosto. 25, 2023, y también tiene el número de establecimiento "EST. 8091, "que está dentro de la marca de inspección del USDA.

Según el anuncio de retiro, los productos de carne de res se produjeron en agosto. 25 y enviado a ubicaciones minoristas en toda la U.S.

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Estos productos están potencialmente contaminados.

Los productos cecinosos de carne fueron retirados después de que se descubrió que "pueden ser adulterados con Listeria monocytogenes,"Una bacteria que causa la listeriosis de infección. El problema de contaminación se identificó cuando la compañía de provisiones de magnolia "recibió la confirmación de su laboratorio de terceros que una muestra de superficie de contacto del producto volvió como positiva para Listeria monocytogenes,"El anuncio de recuperación dice. Luego se informó al FSIS, que emitió una alerta de seguridad de clase 1 alta debido a la contaminación. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Según los CDC, la listeriosis se contrae comúnmente cuando las personas comen alimentos contaminados, con mayor frecuencia afectando a aquellos que están embarazadas, bebés recién nacidos, adultos mayores y personas inmunocomprometidas. Es menos probable que afecte a otros que no forman parte de estos grupos.

Sin embargo, aquellos que se enferman experimentarán síntomas como "fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones", establece el anuncio de FSIS. De antemano, la diarrea y otros síntomas gastrointestinales pueden presentarse. Si bien la listeriosis es tratable con antibióticos, puede ser particularmente problemático durante el embarazo, ya que puede conducir a un aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro u otra infección grave en los recién nacidos, según el FSIS.

Si tiene síntomas o inquietudes, comuníquese con su médico de inmediato.

Hasta la fecha, Magnolia Provision Company, Inc. no ha recibido ningún informe de reacciones adversas vinculadas al retiro, pero el FSIS todavía está pidiendo a los consumidores que eviten comer cualquier carne de res retirada.

"A FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en las despensas de los consumidores", se lee en el anuncio de retiro. "Se insta a los consumidores que han comprado estos productos a no consumirlos."

La agencia agrega que puede tirar la cecina de carne o devolverla a la tienda en la que compró.

Si se siente preocupado por las lesiones o la enfermedad relacionada con el retiro del mercado, el FSIS le pide que se comunique con su proveedor de atención médica. También se les indica a aquellos que tienen un alto riesgo de listeriosis que tienen "síntomas similares a la gripe dentro de los dos meses posteriores a la alimentación contaminada" para ver a su médico e informarles sobre el consumo.

Para las preguntas relacionadas con el retiro, los consumidores reciben instrucciones de contactar Rob Noyes, Vicepresidente de Magnolia Provision Company, Inc., cuya información de contacto se enumera en el anuncio de retiro de FSIS.