La harina de la medalla de oro retirada sobre la potencial salmonella, la FDA advierte
No importa qué nivel de cocinero casero sea, es prácticamente imposible lograr ciertos platos sin harina. El alimento básico de la cocina es el ingrediente de referencia para la mayoría de los productos horneados, como galletas y pasteles, pero también se abre paso en pastas, salsas y salsas caseras, y revestimientos crujientes en sus alimentos fritos favoritos. Incluso es útil para proyectos de arte en casa o hacer playdough casera. Pero antes de ir a preparar su próxima comida, es posible que desee verificar dos veces lo que hay en su despensa después de la U.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció que se ha retirado la harina de la medalla de oro. Siga leyendo para obtener más información y cómo detectar los elementos afectados.
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General Mills acaba de recordar bolsas de harina de medalla de oro vendidas en todo el país.
El 28 de abril, la FDA anunció que General Mills había retirado voluntariamente su medalla de oro sin blanquear y blanquear la harina de todo propósito. El movimiento afecta las bolsas de 5 libras y 10 libras de harina sin blanquear con el UPCS 000-16000-19610 y 000-16000-19580, respectivamente. También incluye bolsas de harina blanqueada de 2 libras con las bolsas UPC 000-16000-10710 y de 5 libras de harina blanqueada con el UPC 000-16000-10610.
Todos los artículos retirados están estampados con una fecha "mejor si se usa" por "fecha del 27 de marzo de 2024 o el 28 de marzo de 2024. La compañía aclaró que ninguna otra unidades de harina de medalla de oro se ven afectadas por el movimiento.
La compañía sacó el producto debido al potencial Salmonela contaminación.
Según el aviso de retiro, la compañía sacó el producto de los estantes después de que la muestreo de una bolsa de 5 libras volvió positiva para Salmonela Bacteria infantit. El microorganismo potencialmente peligroso puede causar enfermedades graves en algunas personas, incluidos síntomas como náuseas, diarrea, fiebre y dolores abdominales, según la U.S. Centros para el control y la prevención de enfermedades (CDC).
La agencia dice que los signos de infección comienzan primero dentro de las seis horas a seis días después del consumo de productos contaminados. Pero si bien los síntomas generalmente duran cuatro o siete días y se aclaran por su cuenta, algunas personas se enferman tanto que requieren hospitalización. Los niños menores de cinco años y adultos mayores de 65 años están especialmente en riesgo, así como a las personas inmunocomprometidas.
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Los CDC recientemente emitieron una alerta sobre un Salmonela brote vinculado a la harina.
El retiro de la medalla de oro se produce aproximadamente un mes después de que los CDC anunciaron que creía que la harina era la fuente de un Salmonela brote que había enfermado a 12 personas en 11 estados al 30 de marzo. Tres de los casos reportados resultaron en la hospitalización del paciente. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
En el momento de su anuncio, la agencia dijo que todavía estaba tratando de identificar qué marcas o productos podrían ser responsables de las enfermedades. Pero los funcionarios de salud pública estatales y locales que investigaron el brote dijeron que seis de cada siete personas entrevistadas informaron que comieron "masa o masa cruda" antes de que se enfermaran y que la harina era el único ingrediente común en cada caso.
Esto es lo que debe hacer si tiene la harina de medalla de oro retirada en su cocina.
Debido al potencial de contaminación, se aconseja a los clientes que han comprado recientemente la harina de la medalla de oro que revisen sus despensas y desechen cualquiera de los artículos afectados. Los clientes también pueden comunicarse con General Mills para obtener un reembolso llamando a una línea directa publicada en el aviso de retiro. Cualquiera que crea que puede haberse enfermado después de consumir el producto debe buscar atención médica de inmediato.
La FDA y los CDC también advierten que el consumo de productos crudos hechos con harina cruda es insegura. Las agencias señalan que "Salmonela Infantis es asesinado por el calor a través de productos para hornear, freír, saltear o hirviendo con harina."Además, aconsejan que todas las superficies, las manos y los utensilios deben limpiarse adecuadamente después de entrar en contacto con harina, masa o masa cruda.
