Fish vendido en Publix retiró sobre Listeria potencial, dice la FDA en una nueva advertencia

Desde tazas de frutas hasta salami, recientemente se han retirado varios productos sobre el potencial Listeria contaminación. Pero ahora un retiro similar ha llegado al supermercado preferido de muchas personas en el sureste: Publix. Esta cadena de supermercados con sede en Florida se ha encontrado en el centro de un problema vinculado a Listeria preocupaciones.

Siga leyendo para obtener más información sobre el nuevo retiro, que afecta a un cierto tipo de mariscos populares vendidos en Publix.

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La FDA advierte sobre un nuevo retiro de peces.

En un anuncio del 31 de marzo, la U.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) acaba de alertar a los consumidores sobre una nueva preocupación alimentaria. La agencia confirmó que Seven Seas International USA, LLC. está recordando voluntariamente su salmón Sootkeye Wild Wild Smoked Biltmore del lote de producción R4058. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Según la alerta, el fabricante con sede en Florida en realidad inició su retiro el 14 de marzo, solo los paquetes de salmón vendidos antes de esta fecha con el código de lote R4058 se ven afectados. La FDA insta a los clientes a verificar el código, que se puede encontrar en la película de plástico transparente del producto, señalando que "no se ven afectados otros códigos de producción por este retiro."

Este salmón solo se vendió en las tiendas Publix.

Los productos de salmón SODKEE SMOKED BILTMEME retirados del mercado se "vendieron solo en Publix Supermarkets", según la alerta de la FDA. Pero a partir del 3 de abril, el supermercado con sede en Florida no tiene el retiro de salmón en su sitio web oficial. Mejor vida se ha comunicado con Publix sobre el nuevo retiro, y actualizaremos esta historia con su respuesta.

"Asumimos nuestra responsabilidad de la seguridad de nuestros clientes. Monitoreamos vigilantemente a las agencias reguladoras, por lo que estamos entre los primeros en saber cuándo se emite un retiro de productos o advertencia de seguridad alimentaria ", afirma Publix en su sitio web. "Si se produce un retiro o advertencia, alertamos inmediatamente las ubicaciones de la tienda para eliminar el producto de los estantes (si se vende allí)."

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La FDA dice que el salmón puede estar contaminado con Listeria.

La FDA dijo que el salmón de bootkeye fumado de Biltmore fue retirado del mercado debido a un "posible riesgo para la salud."Como se explicó en la alerta, las pruebas regulatorias de rutina realizadas por el Departamento de Agricultura y Servicios de Consumidor de Florida encontraron que Listeria monocytogenes puede estar presente en algunos de los productos de salmón en el lote de producción afectado. La listeriosis es una infección "grave y a veces fatal" que las personas pueden desarrollar después de comer alimentos contaminados por esta bacteria, según la FDA.

La listeriosis puede causar una variedad de síntomas que pueden durar de días a varias semanas, dependiendo de la gravedad de su enfermedad. Esto podría incluir cualquier cosa, desde fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos y diarrea para infecciones leve hasta dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones si se desarrolla una forma más grave de la enfermedad. "Gente infectada con Listeria monocytogenes puede comenzar a ver síntomas en unas pocas horas o hasta dos o tres días después de comer alimentos contaminados ", dice la FDA. "Las formas más severas de listeriosis pueden tardar entre tres días y tres meses en desarrollarse."

Los consumidores deben devolver cualquier producto retirado.

Hubo 295 casos del salmón en el lote de producción retirado, por lo que muchos clientes podrían verse afectados. Querrá consultar cualquiera de sus productos de salmón SODWEE SODKEE SMOKED biltmore para asegurarse de que no coma nada accidentalmente incluido en el retiro. "Se recomienda a los consumidores que han comprado este producto con este código de lote que no lo consuman y lo devuelvan a la tienda donde se compró originalmente para un reembolso completo", declaró la FDA en su alerta.

Comer comida contaminada con Listeria puede ser mortal para algunas personas. "Para los muy jóvenes, los ancianos y la listeriosis inmune-comprometida pueden provocar la muerte", advierte la FDA. "Debido al rango de gravedad de la enfermedad, las personas deben consultar a su proveedor de atención médica si sospechan que han desarrollado síntomas que se parecen a un Listeria infección."

Según la agencia, esta enfermedad también puede ser "particularmente peligrosa" para las mujeres embarazadas y sus bebés recién nacidos. "Los bebés nacidos con una infección por listeriosis pueden desarrollar complicaciones de salud graves que requieren atención médica inmediata, conducen a problemas de salud de por vida o provocan la muerte", agrega la FDA. "Las mujeres que sospechan que tienen síntomas de listeriosis (dolores de músculos, náuseas, rigidez en el cuello, dolores de cabeza, etc.) debe buscar atención médica de inmediato y decirle a su proveedor de salud qué comieron."