Comer esta comida corta el riesgo de su Alzheimer, dice un nuevo estudio
Alrededor de seis millones de estadounidenses viven actualmente con la enfermedad de Alzheimer. De hecho, esta forma de demencia es la sexta causa de muerte en los Estados Unidos, y se espera que el número de casos en todo el mundo triplique a más de 150 millones para 2050. Pero esto no quiere decir que no hay cosas que podamos controlar, desde cómo hacemos ejercicio hasta cómo dormimos, que pueden ayudar a disminuir las posibilidades de tal diagnóstico. De hecho, una nueva investigación muestra que una modificación de la dieta menor podría reducir significativamente su riesgo de desarrollar la enfermedad. Siga leyendo para aprender qué es y cómo puede ayudar.
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Comer una comida alta en fibra como la avena diariamente puede reducir el riesgo de su Alzheimer.
Comenzar su día con una comida de alta fibra como avena todas las mañanas podría reducir su riesgo de desarrollar Alzheimer en más de una cuarta parte, muestra una nueva investigación. Kazumasa Yamagishi, MD, PhD, autor principal del estudio de la Universidad de Tsukuba publicado en Neurociencia nutricional, explicó que la razón aún no se entiende completamente. "Los mecanismos son actualmente desconocidos pero pueden involucrar las interacciones que tienen lugar entre el intestino y el cerebro", escribió.
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La fibra soluble protege contra la de Alzheimer, según la investigación.
La investigación, que rastreó a 3.739 adultos durante 20 años, encontró que aquellos con dietas ricas en fibra tenían menos probabilidades de desarrollar demencia. Los voluntarios sanos tenían edades comprendidas entre 40 y 64 años, y completaron encuestas que evaluaron su ingesta dietética entre 1985 y 1999. Luego, los científicos siguieron hasta 2020, señalando qué participantes desarrollaron demencia que requería atención. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Aquellos en el estudio que comieron la mayor fibra tenían un riesgo de demencia 26 por ciento menor en comparación con los participantes que menos comieron. Y el enlace fue más pronunciado entre aquellos que comieron fibra más soluble, lo que además de la avena está altamente concentrado en guisantes, frijoles, lentejas y maní.
La fibra dietética es la parte de los alimentos a base de plantas que pasa principalmente a través del tracto digestivo sin descomponer o digerirse. Mientras que la fibra insoluble no se disuelve en agua, la fibra soluble lo hace.
La avena es una herramienta útil porque tienen una fibra soluble, lo que protege contra la enfermedad degenerativa, señalaron los científicos en el estudio. Descubrieron que se cree que la fibra aumenta los niveles de bacterias buenas, lo que amortigua la inflamación en el cerebro. "Una posibilidad es que la fibra soluble regula la composición de las bacterias intestinales", dijo Yamagishi. "Esta composición puede afectar la neuroinflamación, lo que juega un papel en el inicio de la demencia."
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La fibra también tiene beneficios cardiovasculares.
Los investigadores japoneses notaron otros beneficios bien documentados de la ingesta de fibra: también aumenta el sistema digestivo y tiene beneficios cardiovasculares, incluida la reducción del colesterol.
"También es posible que la fibra dietética pueda reducir otros factores de riesgo de demencia como el peso corporal, la presión arterial, los lípidos y los niveles de glucosa", escribió Yamagishi. Según la Clínica Mayo, los muchos beneficios para la salud de Fiber incluyen normalizar y ablandar los movimientos intestinales, ayudar a mantener la salud intestinal, reducir los niveles de colesterol, ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, ayudar a mantener un peso saludable e incluso ayudarlo a vivir más tiempo.
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La investigación en dieta y demencia está en curso.
"La demencia es una enfermedad devastadora que generalmente requiere atención a largo plazo", dijo Yamagishi, y señaló que la fibra dietética puede proporcionar beneficios preventivos, pero la investigación detrás de ella todavía está en una etapa temprana. "Es importante confirmar la asociación en otras poblaciones."
En promedio, los adultos estadounidenses comen de 10 a 15 gramos de fibra total por día, mientras que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda una cantidad diaria de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para mí en adultos hasta los 50 años, según Harvard Edición de salud. Estas métricas reflejan una gran oportunidad que la mayoría de los estadounidenses tienen para empacar más fibra en sus dietas diarias.
No hay cura para el Alzheimer, pero una dieta alta en fibra que incluye avena podría ser un pequeño cambio de estilo de vida que puede reducir el riesgo.
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