Cuando se trata de la salud del hígado, muchas personas se centran en una cosa que se sabe que causa problemas: alcohol excesivo. Pero los expertos dicen que probablemente esté consumiendo algo más que podría ser poner este órgano vital en apuros. Comer demasiado de este alimento popular puede causar enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD), lo que puede conducir fácilmente a complicaciones graves. A medida que avanza NAFLD, puede conducir a la inflamación y una función comprometida, lo que a su vez puede causar cicatrices (cirrosis), hinchazón, insuficiencia hepática e incluso cáncer de hígado.
Siga leyendo para saber qué alimentos populares puede desencadenar esta peligrosa cadena de eventos, y por qué cortarlo de su dieta puede ayudar a solucionar el problema colocando su hígado en el camino para reparar.
Lea esto a continuación: si su aliento huele así, revise su hígado, dicen los expertos.
La mayoría de nosotros entendemos que mantener un peso saludable es importante para nuestra salud general, pero menos entre nosotros reconocemos el vínculo entre el peso y la salud del hígado específicamente. Sin embargo, "ser obeso es un factor que contribuye a la enfermedad hepática", explica el British Heper Trust. De hecho, debido en parte al aumento de las tasas de obesidad, "la enfermedad hepática grasa no relacionada con el alcohol (NAFLD) es probable que supere el alcohol como la principal causa de la enfermedad hepática en los próximos años", advierte la organización.
"Solo el 34 por ciento de las personas vinculan con sobrepeso con la enfermedad hepática, en comparación con más del 80 por ciento que entienden el vínculo entre el exceso de peso y la enfermedad cardíaca, la presión arterial alta y la diabetes", señala su sitio web ", señala su sitio web", señala su sitio web ", señala su sitio web. Por lo tanto, aquellos que esperan solucionar sus problemas de salud hepática pueden ver los resultados perdiendo peso, dicen los expertos.
Una comida popular podría estar causando daños graves a su hígado, y es algo que la mayoría de nosotros comemos a diario: azúcar agregada. Cuando come alimentos con azúcar agregado, su cuerpo lo descompone en glucosa, quemando algunos de ellos de inmediato y almacenando el resto para más tarde como energía de reserva. "Cualquier exceso de glucosa en la sangre se convierte en células grasas", explica el British Hiver Trust, señalando que el hígado es uno de los lugares donde se puede almacenar esta grasa.
Con el tiempo, las células hepáticas son reemplazadas gradualmente por células grasas, lo que lleva a NAFLD. Esto puede causar inflamación y daño hepático ya que las células hepáticas sanas son reemplazadas por una acumulación de células grasas. Su hígado puede sufrir una capacidad reducida para filtrar toxinas del cuerpo, lo que lo hace cada vez menos efectivo en sus importantes funciones corporales.
La buena noticia es que su hígado es sorprendentemente bueno para repararse a sí mismo, cuando se le da la oportunidad. "El hígado es un órgano único. Es el único órgano en el cuerpo que puede regenerar ", explican los expertos de la atención médica de la Universidad de Iowa."Con la mayoría de los órganos, como el corazón, el tejido dañado se reemplaza con cicatriz, como en la piel. El hígado, sin embargo, puede reemplazar el tejido dañado con células nuevas."
"Debe limitar su ingesta de azúcar agregada a no más de 25 gramos por día", aconseja Lindsday Delk, RDN, un nutricionista con más de 20 años de experiencia. "El azúcar agregado es cualquier azúcar que se agrega a los alimentos durante el procesamiento o la preparación. Esto incluye azúcares como azúcar blanca granulada, azúcar morena, azúcar en polvo, jarabe de maíz, jarabe de arce y miel ", señala.
Reducir su ingesta de azúcar también puede ayudarlo a perder peso, una medida que la investigación muestra que es la mejor manera de revertir NAFLD. "Perder el 10 por ciento de su peso actual puede disminuir drásticamente la cantidad de grasa en el hígado y reducir la inflamación", dicen expertos de Michigan Health.
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Cortar el azúcar agregado de su dieta debería ayudar a reparar al menos algunos de los daños causados a su hígado, pero los expertos dicen que hay otras formas de mejorar la salud del hígado. "Coma una dieta saludable rica en frutas, verduras, granos integrales y carnes y lácteos bajos en grasa", recomienda Delk. Sin embargo, ella señala que querrá evitar los programas de desintoxicación de hígado, ya que estos "no son útiles o efectivos, y algunos incluso pueden ser dañinos."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Hable con su proveedor de atención médica para obtener más información sobre cómo prevenir o administrar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.