4 beneficios para la salud de agregar leche a su café, según los expertos
La mayoría de los adultos estadounidenses-64 por ciento, para ser exactos al menos una taza de café por día. Y para muchos de esos amantes del café, su ritual es el mismo todos los días. Sin embargo, los expertos dicen que si toma su café negro, puede haber algunas buenas razones para cambiar su rutina.
Preguntamos Lindsay Delk, RD, RDN, el dietista alimentario y estado de ánimo, para compartir algunos de los mayores beneficios de tomar leche en su café. Siga leyendo para aprender cuatro formas en que un toque de leche podría transformar su cerveza matutina.
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1 Obtendrá más vitaminas y minerales.
El café está lleno de vitaminas y minerales útiles, como riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), magnesio y potasio. También es rico en antioxidantes, que protegen sus células contra los radicales libres. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Sin embargo, si está buscando darle a su taza de Joe de la mañana un impulso de salud adicional, los expertos dicen que la leche puede ayudar. "Muchas personas disfrutan de la textura suave que la leche agrega a su taza de café, pero la leche también ofrece beneficios para la salud", dice Delk. Ella dice que un toque de leche agregada puede proporcionar "muchas vitaminas y minerales, especialmente calcio y vitamina D. Estos nutrientes son vitales para construir y mantener huesos fuertes, dientes y músculos ", le dice Mejor vida.
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2 Le da a tu mañana un impulso de proteínas.
Según la Sociedad Americana de Nutrición, el consumo de proteínas en la mañana confiere un puñado de beneficios para la salud, que incluye ayudarlo a desarrollar músculo y perder peso. Es por eso que los huevos, con su alto contenido de proteínas, toman una excelente decisión para el desayuno.
La leche, que típicamente contiene ocho gramos de proteína por taza, o un gramo por onza, es otra gran fuente de proteína de la mañana, ya sea en su café, avena o cereal.
3 puede ayudar a combatir la inflamación.
Delk también señala que agregar leche a su taza de café de la mañana también puede ayudarlo a combatir la inflamación. "Los polifenoles son compuestos que se encuentran en las plantas (incluidos los granos de café), y actúan como antioxidantes para controlar el estrés o la inflamación oxidativa", explica. La inflamación es el culpable de muchas afecciones crónicas, como enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedad de Alzheimer, según la Clínica de Cleveland.
"Investigaciones recientes encontraron que cuando los polifenoles en el café se combinaron con la proteína en la leche, aumentó los efectos antiinflamatorios de los polifenoles. De hecho, las células inmunes expuestas tanto a polifenoles como a proteínas fueron dos veces más efectivas para combatir la inflamación en comparación con los polifenoles solo ", dice Delk Mejor vida.
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4 Puede ser más suave en tu estómago.
Cuando agrega leche a su café, también aumenta el nivel de pH de su bebida, por lo que en general es menos ácido. Si el café tiende a molestar su estómago, revolver un poco de leche puede conducir a menos acidez estomacal y angustia digestiva.
No es fanático de la leche lechera regular? Aun mejor. El uso de leche de almendras en lugar de la leche de vaca u otras leches a base de plantas puede neutralizar aún más el nivel de acidez de su café, ya que las almendras son alcalinas. Esto puede ser especialmente beneficioso si sufre ciertas condiciones gastrointestinales, según un estudio de 2021 publicado en Revisiones críticas en ciencia de alimentos y nutrición.
