20 cosas que estás haciendo que están molestando a tu camarero

A todos les encanta comer fuera. Es divertido. Es (con suerte) sabroso. Y sobre todo, ofrece un aplazamiento bienvenido de hacer una comida al final de un largo día. Pero para los servidores del mundo, puede ser una experiencia cotidiana bastante irritante, todo gracias a los clientes que se comportan como idiotas totales, ya sea que sean o no.

Si está en este último, si está felizmente, totalmente inconsciente de cómo podría estar en los nervios de su servidor, le instamos a que lea y aprenda cómo comportarse mejor en un restaurante. Y para obtener más consejos increíbles para gastronomía, sepa que este es el mejor asiento en cualquier restaurante.

1 ordenando cosas que no están en el menú

Según Steve Dublanica, autor de Waiter Rant: Gracias por las consejos de consejos de un camarero cínico, "Los restaurantes están configurados para hacer lo que hay en el menú, así como una lista predeterminada de especiales."

Por lo tanto, no se sorprenda si su pedido hiperpecializado no sabe lo mejor, y definitivamente no moleste a su camarero aljadrarse de eso. Dublanica dice: "Cuando ordenas lo que no está en el menú, estás obligando al chef a una situación en la que está cocinando algo que no hace de forma regular."Y para obtener más comportamiento, debes patear la acera cuando entras en un restaurante, mira 25 cosas que nunca debes hacer en un elegante restaurante.

2 trayendo grandes fiestas

Es tu cumpleaños. Es graduación. Es un día después de la boda. Pero debes templar tus expectativas. Hay una probabilidad delgada a cero. Los 30 podrán sentarse juntos. La coordinadora de ventas de eventos, Jennifer Wooddy, dice: "Algunos restaurantes no pueden sentar a un grupo de 20 en una mesa larga y pueden necesitar dividir su grupo en mesas más pequeñas entre sí."(También es una buena idea hacer una reserva, especialmente si sale un fin de semana o durante la hora de comida.)

Y cuando todos comiencen a ordenar, tenga en cuenta que mucha comida tomará mucho tiempo para cocinar. Las multitudes ralentizan todo un poco, así que ten paciencia y ten en cuenta que no se frustran en tu servidor. Y aprender sobre lo que tu debería Haga cuando salga a comer, echa un vistazo a 25 cosas que siempre debes hacer en un restaurante elegante.

3 Pedidos del menú para niños

Si eres padre de adolescentes, es hora de dejar de dejar que ordenaran desde el menú de niños. Muchos restaurantes tienen un límite de edad claramente establecido para el menú para niños. Kendall Goodrich, presidente del departamento de marketing de la Wright State University Business School, dice: "Si todos ordenaran este menú para niños, entonces [restaurantes] no ganaría dinero. Si alguien tiene niños pequeños, obtienes al niño al precio más bajo y lo que esperan es que hagan que los adultos paguen el precio completo."

4 estar pegado a tu teléfono

Si un camarero viene para tomar su pedido, y usted los ignora porque está revisando Facebook, o enviando mensajes de texto a su amigo, o ponerse al día con Snap Stories, se van a molestar. Básicamente, se dedica a la regla de oro: si espera que su servidor le preste toda su atención, es justo que haga lo mismo.

De hecho, algunos restaurantes van tan lejos para comenzar a alentar a los huéspedes a desconectar durante la comida. Según Peter Naccarato, coautor de Capital culinario, "Hay una preocupación de que termines con un comedor de personas tomando fotos, y eso de alguna manera afecta la experiencia gastronómica de todos."

5 haciendo demasiadas preguntas

Si hace que su camarero enumere todo lo que viene en la hamburguesa, cuando lo dice en el menú que está, ya sabes, justo en frente de ti, Es probable que los moleste. Lo mismo ocurre con la lista de vinos, especialmente si solo va a terminar ordenando un Pilsner en su lugar. Además, no les pidas que sigan repitiendo los especiales sobre solo escuchar la primera vez. Y más información sobre lo que está pensando su camarero o camarera, mira estos 20 secretos que tu camarero no te dirá.

6 Traer niños fuertes en horas primas

Está bien traer un bebé a un restaurante, por supuesto. Pero es posible que desee reconsiderar que los traiga durante las horas pico (7:00 a 9:00 p.metro., en la mayoría de las articulaciones). Después de todo, los niños son impredecibles y, sin importar cuán bien disciplinados estén, corre el riesgo de llorar o tirar distritiones de alimentos que pueden arrojar su servidor de su juego.

Además, los asientos de refuerzo y las sillas altas hacen que la navegación sea un proceso de frente de casa ya empaquetado. Cuando se trata de cenar con niños, trátalos como tratarías a tus abuelos: golpea las horas de la madrugada. Y para más increíbles hacks de crianza, robe estos 10 secretos de crianza de un papá All-Star.

7 Tomando demasiado tiempo para ordenar

Si pasas tiempo en la mesa sentado y puntualmente no Al leer el menú, no es realmente justo quejarse de cuánto tiempo tarda en salir de la cocina a su comida. Para mantener el proceso de comedor funcionando sin problemas, sepa lo que desea comer cuando su camarero venga a su mesa (o amablemente indique que necesitará otro minuto o dos, y luego sumerja en el menú para que esté listo segundo round). Después de todo, el momento en que su servidor pasa en su mesa podría dedicarse a ayudar a otros. Y para obtener más formas de hacer una experiencia gastronómica lo más bien posible, consulte estas 20 ventajas secretas de restaurantes que no sabía que existían.

8 cuestionando sus habilidades

Las pautas de la Oficina de Estadísticas Laborales dictan que los camareros deben pasar por una estricta capacitación en el sitio antes de que se les permita salir al piso. Esto significa que tienen experiencia, y saben lo que están haciendo. Confía en ellos! Si creen que pueden recordar su pedido de bebidas sin escribirlo, es una buena apuesta que pueden. No hay necesidad de un sarcástico, "Oh, puedes recordar todo de eso?"

9 Enviando su comida hacia atrás

Si se le sirve algo que definitivamente no ordenó, entonces, por supuesto, no se sienta mal por dejar que su camarera lo sepa y pedir su comida correcta. Pero, si su pollo es un poco más seco de lo que cabría esperar, podría ser mejor lidiar con eso. Es importante recordar que su servidor no es el que cocinó su comida. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Danny Meyer, el jefe de Honcho de Union Square Hospitality Group: el conglomerado del restaurante detrás de un panteón de las icónicas instituciones de Nueva York, incluidas Gramercy Tavern y las palabras de la parrilla North End que generalmente está bien enviar un plato siempre que sea específico sobre qué, exactamente, no te gustó al respecto. Esto le da al restaurante una idea de cómo deben anunciar el plato de manera diferente en el futuro, por lo que el problema nunca aparece nuevamente. Es un beneficio en todo! Y si está buscando algunos lugares de grado A para obtener algo de comida, conozca los 9 restaurantes en Estados Unidos que sirven como carne de res real Kobe.

10 culpando a tu camarero por la comida

No hay necesidad de quejarse con su camarero por cada pequeña cosa mal con su comida. Recuerda: no lo cocinaron. La próxima vez que su hamburguesa esté un poco exagerada, o su carne de cerdo está un poco seca, o su salmón está un poco frío, resista el impulso de hacer una escena. En su lugar, dígale cortésmente a su servidor que tiene algunos comentarios sobre la comida, y si pudieran transmitir su mensaje al chef, sería muy apreciado.

11 ordenando muy poco

Si usted y su mesa de cuatro están dividiendo una sola botella de enlace y una aplicación o dos, es posible que no desee salir a comer en un restaurante a fondo. Esa mesa podría ir a un grupo de clientes que planean ordenar un proyecto de ley bien apilado, que también daría lugar a una punta carnosa. En su lugar, está condenando a su servidor a un consejo, que (más sobre esto momentáneamente) no es justo en absoluto.

12 Pidiendo toneladas de cheques divididos

Tenemos que tener que hacer la aritmética de retroceso del recurso. Pero solo piense en el ocupado de su servidor, y cuántas otras tablas han realizado la misma solicitud. La gran cantidad de varias combinaciones matemáticas aturde la mente.

En su lugar, use una aplicación como pestaña. Así es como funciona: toma una foto de su recibo, se pone el monto de la propina y luego toca los elementos que fueron suyos para "reclamarlos". La aplicación hace los matemáticos. Solo hay una trampa: es solo iPhone. Entonces, si estás entre los contingentes de los usuarios de Android, te quedes en una aplicación de pago fácil como Venmo. De esa manera, pagas tu parte justa y Guarde a su servidor algunos problemas.

13 Permanecer para siempre

No hay forma de decir esto cortésmente: después de que haya terminado de comer, pague su factura y salga a la carretera. A los servidores no les gusta verte sentarse y chit-chat durante horas, porque quieren comenzar a servir a nuevos clientes. Si el restaurante en el que se encuentra está ocupado, y hay personas que esperan una mesa, o si el restaurante está a punto de cerrar, y el personal del frente de la casa necesita limpiar, es mejor llevar su conversación a otro lugar.

Dublanica dice: "¿El camarero está flotando nerviosamente alrededor de su mesa?? ¿La anfitriona ofreció obtener sus abrigos?? Eso es probablemente porque el restaurante necesita la mesa." Toma la pista. Una buena alternativa: el bar! En la mayoría de los establecimientos, el bar está abierto una o dos horas adicionales después de que se cierre el comedor. De esa manera, no tienes balón! tratando de rastrear un lugar abierto y abierto cerca.

14 siendo impaciente

Si ordenó algo bien hecho, no se enoje porque aún no ha salido. Si su copa de vino ha estado vacía durante unos minutos, puede esperar unos minutos más, aún así. Piénselo de esta manera: cuando te golpees en el trabajo, ¿has atendido a cada tarea, con una precisión del 100 por ciento, a la velocidad de la luz??

15 ignorándolos

Cuando los servidores sacen su comida y pregunten dónde colocar cada plato, no los ignore. No pueden leer tu mente, así que recuérdeles qué comida es tuya. Están ocupados, sirviendo a muchas personas diferentes, y algunos detalles precisos pueden haber pasado por las grietas. Si su camarero pone por error su comida frente a su esposo, no hay necesidad de dar alarmas; Simplemente cambie de placas cortésmente. Y si su bolso, anteojos o teléfono están en el camino, contribuiría en gran medida a facilitar la vida de su servidor si los mueve a un lado.

16 ser demasiado necesitado

Pocas cosas son más molestas para su servidor que cuando pide un montón de cosas diferentes en diferentes momentos. Su servidor tiene otras tablas de las que preocuparse, por lo que en lugar de molestarlos para servilletas adicionales, más cubiertos y una recarga cada vez que pasen, mencione todo lo que necesita a la vez para que no estén corriendo de un lado a otro toda la noche.

17 actuando como si estuvieras en un restaurante blanco-tablecloth cuando no estuvieras

Es importante recordar un adagio atemporal, "obtienes lo que pagas."Significado: no puede esperar que lo traten como un cliente de Le Bernadin si solo está captando un sándwich de club rápido en el bar de la esquina. Una manera fácil de asegurarse de que no se presente sin darse cuenta como demasiado pretencioso: si su servidor le trae una caja para ir, en lugar de llevar su comida a la cocina para empaquetarse, no es difícil poner la comida en usted mismo.

18 Tener expectativas ridículas

Sí, algunos actos de equilibrio de platos son impresionantes. Pero su servidor solo tiene dos manos, como usted y yo; No pueden llevar todo a la vez. Entonces, si salen tres de sus cuatro comidas, no moleste a su servidor lanzando un "Oye, ¿olvidaste mi comida??" Está viniendo.

Una buena regla general: si no indican que su plato esté en camino, y han pasado cinco o diez minutos, todo es bueno preguntar cortésmente: "Oye, ¿sabes cuándo el pez espada podría estar fuera??"

19 los agitó

En los días de antaño, estaba bien agitarse y silbar en su servidor, para llamar su atención. Pero ya no! Este es un comportamiento mejor relegado al pasado. En su lugar, si necesita algo, intente iniciar el contacto visual. Un buen servidor estará atento y lo notará a su debido tiempo.

20 no inclinando lo suficiente

Según el Instituto de Post de Emily, el Tribunal Superior de Etiqueta, allí es Un monto de propina precisa: 15 a 20 por ciento antes de los impuestos. Según las estadísticas de BLS, a muchos servidores se les paga mucho menos que el salario mínimo (con la idea de que la propina constituye la diferencia). De hecho, incluso la Ley de Normas de Trabajo Justo dicta que los camareros y las camareras se pueden pagar tan solo $ 2.13 por hora! En otras palabras, nunca, nunca olvides inclinarme-equitativamente-Incluso si no está contento con el servicio.

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