Este popular condimento se enfrenta a una escasez sin precedentes, los fabricantes advierten
El cuatro de julio está a la vuelta de la esquina, lo que significa que muchos de nosotros abasteceremos el refrigerador con una cantidad saludable de hamburguesas, hot dogs y, por supuesto, condimentos. Prepararse para organizar un evento o una barbacoa es una gran tarea, y ciertamente querrá estar preparado. Pero un complemento de comidas popular será especialmente difícil de encontrar pronto, por lo que querrá obtener cualquiera que pueda. Siga leyendo para averiguar qué condimento se enfrenta a una gran escasez.
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La escasez de verano está en el horizonte.
No solo los condimentos pueden ser escasos. Si sus planes para el cuarto incluyen algunos postres caseros o té dulce, debe tener en cuenta que el azúcar puede ser difícil de conseguir. Según una declaración del gobierno indio, las exportaciones de azúcar se limitarán a 10 millones de toneladas métricas durante la temporada actual de marketing. Las restricciones entraron en vigencia el 1 de junio y continuarán hasta septiembre, según lo informado por Insider. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
A diferencia de esos molestos problemas de la cadena de suministro, el gobierno indio está principalmente preocupado por la inflación de los alimentos y la reserva de su suministro doméstico de azúcar, especialmente durante la temporada del festival del país.
El condimento actual, por otro lado, atrae a diferentes papilas gustativas y aquellos a quienes les gusta agregar un poco de especias debería prepararse para grandes noticias.
Es posible que tenga que usar una salsa picante diferente este verano.
Según el fabricante, se anticipa una gran escasez de Sriracha, una popular marca de salsa picante, según el fabricante, Huy Fong Inc.
"Desafortunadamente, podemos confirmar que hay una escasez sin precedentes de nuestros productos", dijo la compañía en un comunicado a CNN. Además de Sriracha, Huy Fong detendrá la producción de otras dos salsas, ajo de chile y sambal oelek.
Los pedidos realizados por los distribuidores a partir del 19 de abril de 2022 no se programarán hasta después del Día del Trabajo, el en septiembre. 6, según una carta enviada a los distribuidores el 10 de abril. Aquellos que presentaron pedidos y no recibieron confirmación también estarán en espera hasta septiembre. 2022. En la carta, Huy Fong dijo que había aconsejado a los clientes sobre la escasez que data del 24 de julio de 2020. En ese momento, Huy Fong también instó a los distribuidores a no "prometer" a los clientes que podrían asegurar productos a menos que la tienda tuviera productos en stock.
"Entendemos que esto puede causar problemas", dice la carta de abril. "Sin embargo, durante este tiempo no aceptaremos ningún pedido nuevo que se realizará antes de septiembre, ya que no tendremos suficiente inventario para cumplir con su pedido."
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La compañía dijo que la situación está fuera de su control.
La producción de producción tiene que ver principalmente con el clima que afecta la calidad de los chiles, según la carta de abril. Como los chiles son el ingrediente crucial en los tres productos de Huy Fong, es imposible que la producción continúe. Los pimientos se producen en México, dijo la compañía a Axios, que actualmente está experimentando una sequía.
"Todavía estamos tratando de resolver este problema que ha sido causado por varios eventos en espiral, incluida la inesperada falla de cultivos de la cosecha de chile de primavera", dijo Huy Fong en un comunicado a CNN.
Los amantes de Sriracha no están contentos, y son vocales al respecto.
El producto de salsa picante es extremadamente popular y mantiene un consumo dedicado seguido. Los amantes de Sriracha han asaltado a Twitter con protestas sobre la escasez, con algunos comentaristas coloridos llamando a la situación una "crisis", preguntando cómo sobrevivirán y otros simplemente instan a los compradores a abastecerse.
Pero mientras Sriracha estará en suministro limitado, los clientes pueden consolarse al saber que la querida salsa picante mantendrá en el refrigerador durante dos años, incluso después de que se abra. Cuando se mantenga en la despensa, espere que el sabor dure de seis a nueve meses, informó Insider. Acabo de terminar tu última botella? También puede buscar en la web diferentes formas de hacer su propia versión de Sriracha en casa.
Ya sea que logre enganchar algunas botellas de Sriracha adicionales de su tienda de comestibles local, elija una marca de salsa caliente diferente o experimente con diferentes recetas, los fanáticos de Sriracha tendrán que hacerlo hasta que Huy Fong pueda reanudar la producción. "Esperamos una fructífera temporada de otoño y agradecemos a nuestros clientes por su paciencia y apoyo continuo durante este momento difícil", dijo la compañía (a través de CNN).
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