Toda esta compañía de alimentos acaba de cerrar siguiendo las preocupaciones de seguridad

Toda esta compañía de alimentos acaba de cerrar siguiendo las preocupaciones de seguridad

La pandemia ha tenido un efecto innegablemente perjudicial en muchas empresas, y las empresas cerran de izquierda a derecha debido a la disminución del tráfico peatonal asociado con las paradas relacionadas con Covid. Sin embargo, una compañía de alimentos popular acaba de cerrar la tienda después de más de una década en negocios, y no es la pandemia detrás de la decisión del negocio de cerrar. Siga leyendo para descubrir qué querida compañía de alimentos acaba de cerrar sus puertas para siempre.

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Pure Eire Dairy anunció su decisión de cerrar permanentemente.

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El 18 de julio, Pure Éire Dairy y Creamery de Othello, Washington, anunció que cerraría su negocio para siempre.

"Como probablemente sepa, nuestra familia ha decidido pasar a una nueva 'era' y ha cerrado nuestra lechería. Nos sentimos muy afortunados de haber llegado a vivir nuestro pequeño sueño y dirigir un negocio exitoso basado en nuestras creencias personales ", dijeron los propietarios de la compañía en un comunicado publicado en la página de Facebook de la compañía.

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Los productos de la compañía estaban sujetos a un retiro debido a la contaminación en junio.

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En mayo, el Departamento de Salud del Estado de Washington (DOH) anunció A que había identificado seis casos de E. Coli que afecta a las personas en múltiples condados en todo el estado de Washington, incluidas tres personas que requirieron hospitalización y una que desarrollaron síndrome urémico hemolítico (HUS), lo que puede provocar daños renales y causar daño a otros órganos, también.

Para el 23 de junio, el DOH había vinculado el brote con aquellos que habían consumido o estado en contacto con consumidores de yogurt lechero puro o yogurt de la marca de mercado comunitario de PCC, este último un producto también producido por Pure Eire Dairy and Creamery. En total, 17 personas desarrollaron e. Las infecciones de Coli, 10 fueron hospitalizadas, 4 Hus desarrollados y ninguna murió.

Después de la investigación de Brote y DOH, Pure Eire anunció que había dejado de producir y vender su yogurt.

Pure éire Products había sido retirado previamente sobre preocupaciones de seguridad.

Choksawatdikorn / Shutterstock

El retiro de yogurt 2021 no fue la única vez que se había extraído un producto de éire puro del mercado por preocupaciones de contaminación.

En junio de 2013, Pure Eire recordó su leche cruda después de que se descubrió que el producto puede estar contaminado con E. coli. El retiro se anunció menos de un mes después de que la compañía retiró una serie de sus productos de leche y crema debido a la pasteurización inadecuada; No se informaron enfermedades asociadas con el consumo de los productos pasteurizados incorrectamente en el momento en que se anunció el retiro del mercado.

Los propietarios de Pure Eire dicen que la decisión de cerrar no se relacionó con los retiros.

InventBBart/Shutterstock

Si bien los retiros rara vez son buenos para una pequeña empresa, Pure Eire sostiene que la reciente E. El brote de coli no influyó en la decisión de la compañía de cerrar.

"No fuimos cerrados por ninguna de las agencias estatales, ni encontramos un problema en la lechería. Decidimos que era hora de centrarnos en nuestra vida familiar ", dijeron los propietarios de la compañía en un comunicado.

Sin embargo, Food Safety News informa que la compañía también es objeto de dos demandas presentadas en el estado de Washington en nombre de los niños menores que supuestamente se enfermaron después de consumir el yogurt de puro, reclamando negligencia por parte de la marca lechera.

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