El USDA acaba de emitir una E. Alerta de coli para este tipo de carne

Si la carne es un elemento básico en su hogar, sabe que debe tener cuidado con cómo manejarla y prepararla para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Sin embargo, incluso si está tomando todas las precauciones de seguridad necesarias, ciertas carnes aún podrían estar poniendo su salud en peligro. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar un aviso de retiro a través de su Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) debido al potencial mi. coli La contaminación de un tipo específico de carne, y casi 5,000 libras del producto popular se ven afectados. Siga leyendo para descubrir si un alimento que tiene en casa podría estar poniendo su salud en daño. Y para más alimentos para abandonar, el USDA acaba de emitir una advertencia de Salmonella para este tipo de carne.

Boneless Beef importada de Australia está sujeta al nuevo retiro.

El 16 de abril, el FSIS anunció que 4,860 libras de productos de carne de res Bonless Raw y congelados importados de Australia por JBS USA Food Company estaban siendo retirados del mercado debido a problemas de contaminación bacteriana. La carne afectada se vende en cajas de cartón de 60 libras con "95CL Boneless Beef Product of Australia" impreso en ellas.

La carne retirada, que se envió a distribuidores e instalaciones de procesamiento en Nueva York y Pensilvania, también puede identificarse mediante una fecha de septiembre. 2, 2020, escrito como "02-sep-20" y el número de establecimiento australiano "EST. 4 "en el embalaje. Y para obtener más noticias de salud y seguridad entregadas directamente a su bandeja de entrada, regístrese en nuestro boletín diario.

La carne puede estar contaminada por una tensión de mi. coli.

La carne afectada puede estar contaminada con mi. coli O157: H7, una bacteria que puede causar efectos secundarios "potencialmente mortales" en ciertas personas, informa el FSIS.

El FSIS dice que aquellos con la carne afectada en el hogar o en su lugar de empleo se insta a "."Si está en posesión de la carne de res retirada, o si se usa en su lugar de trabajo, puede contactar Kim Holzner, Jefe de JBS Imports, en [correo electrónico protegido] con preguntas.

mi. coli puede causar efectos secundarios graves en individuos sanos.

Mientras que el FSIS señala que la mayoría de las personas que consumen mi. coli-Los alimentos contaminados se recuperan "dentro de una semana", los efectos secundarios de la bacteria no son asuntos de risa. Personas que entran en contacto con mi. coli a menudo experimentan calambres abdominales, diarrea sangrienta y deshidratación. Entre ciertos individuos, particularmente niños menores de 5 años-mi. coli La exposición puede conducir al síndrome urémico hemolítico (HUS), un tipo de insuficiencia renal.

Según la National Kidney Foundation, el síntoma más obvio de HUS es la pérdida de color en la piel, pero algunas personas con la afección también orinarán menos y han reducido notablemente los niveles de energía. El FSIS señala que los hematomas fácilmente también pueden ser un síntoma de la afección. Si tiene alguno de estos síntomas, los expertos recomiendan buscar atención médica inmediata. Y para que otro producto tenga cuidado, vea por qué la FDA acaba de emitir una advertencia sobre este producto Panera.

Este no es el primer estado de Estados Unidos mi. coli brote este año.

La carne deshuesada que se saca del mercado no es el primer producto al que ha sido sujeto mi. coli Preocupaciones de contaminación este año. En febrero, el FSIS emitió una alerta de salud pública para la carne de res cruda producida por Greater Omaha Packing Co. Después de que se descubrió que la carne podría contaminar con mi. coli, también. Dado que la carne ya no estaba disponible en las tiendas cuando se emitió la alerta, no se solicitó ningún retiro. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

En marzo de 2021, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también iniciaron una investigación sobre un mi. coli brote relacionado con una "fuente de alimento desconocida" que causó 22 enfermedades, 11 hospitalizaciones y una muerte. La agencia no identificó posteriormente a los alimentos específicos como la causa del brote, aunque los CDC dicen que el brote ha terminado oficialmente. Y para más riesgos para la salud que se esconden a la vista, si compró estas chips populares, la FDA dice que los tire.