Nada dice verano como los sabores frescos de la cocina mexicana, pero si su taco los martes o enchilada todos los días incluyen un lado de la salsa o queso, su salud podría estar en peligro. Esta semana, la u.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió una advertencia sobre los productos de una compañía en particular debido a los problemas de salud graves que pueden presentar a cualquier persona que los consuma. Siga leyendo para averiguar si debe lanzar estos alimentos en este momento y qué hacer si ya ha comido algunos de los productos comprometidos.
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El 20 de mayo, Interstate Food Products, la compañía matriz Lakewood, la compañía de alimentos de Colorado, Little Hatch, inició un retiro voluntario del queso Jalapeño de Little Hatch con una fecha de venta de 21/05. El 28 de mayo, se emitió otro aviso de retiro para los productos de Little Hatch, incluidos los queso jalapeño de queso, queso y un queso picante de la marca. El 15 de junio, después de las pruebas internas realizadas por los productos alimenticios interestatales, la compañía anunció a la FDA que también se debe recuperar la salsa de chile asado de la marca, así como.
Una alerta de salud pública emitida por la FDA el 25 de junio ahora advierte que los consumidores no deben comprar ni comer cualquier Productos fabricados por Little Hatch's. La organización reguladora dice que, si bien las tiendas todavía están en el proceso de extraer estos productos de los estantes, los consumidores deben alejarse de la línea de productos de la compañía, que incluye salsa de queso crema jalapeño, queso, queso picante, salsa de chile asado, y Salsa de chile asado se vende en 13.5 oz. o 14 oz. contenedores. Los productos se vendieron en Natural Grocers y Lucky Market en Denver, Colorado, así como en las ubicaciones de Whole Foods en Colorado, Kansas, Missouri, Nuevo México, Utah, Texas y Wyoming. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La FDA encontró rastros de Listeria monocytogenes en muestras minoristas de los productos retirados, lo que provocó una inspección de las instalaciones de fabricación de la compañía. Los investigadores de la FDA determinaron que 23 de 149 de sus muestras probadas posteriormente contenían las bacterias que causan la enfermedad.
Listeria monocytogenes puede provocar listeriosis, una infección que generalmente causa síntomas similares a la gripe, que incluyen diarrea, fatiga, fiebre y dolores musculares. Sin embargo, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informan que la afección puede causar problemas de salud más graves, particularmente entre las personas embarazadas, los recién nacidos, los ancianos y los inmunocomprometidos. La condición conduce a un promedio de 260 muertes en la U.S. cada año.
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Si recientemente ha comprado algún producto de Little Hatch's, la FDA dice que los tire de inmediato y siga estos pasos: "Lave las paredes y estantes del refrigerador, tablas de corte y encimeras, y utensilios que pueden haber tenido contacto con contaminados alimentos; luego desinfectarlos con una solución de una cucharada de cloro de cloro a un galón de agua caliente; secar con un paño limpio o una toalla de papel que no se ha utilizado previamente."
Si ha consumido estos productos y está preocupado por su salud o está experimentando síntomas de enfermedad, comuníquese con su médico de inmediato.
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