Nunca guarde sus papas cerca de esta única cosa, dicen los expertos
Las papas son una de las verduras favoritas de Estados Unidos, y un elemento básico de comida rápida y fácil para tener a mano. Pero los expertos dicen que muchos de nosotros estamos cometiendo un error de almacenamiento que hace que nuestros Spuds se estropeen antes. Al mantenerlos cerca de otros artículos de productos, las papas tienden a ponerse malas en cuestión de días, enviándolos prematuramente a su basura o en el contenedor de compost. Siga leyendo para averiguar qué alimento nunca debe almacenar sus papas cerca y cómo durar más.
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Nunca guarde sus papas cerca de sus manzanas.
Si desea que sus papas se mantengan más frescas por más tiempo, hay una fruta que nunca debe almacenarlas cerca: manzanas. Según la cosecha del sitio de vegetales, las manzanas producen altos niveles de gas de etileno, que hacen que las papas se estropeen prematuramente.
"The more ripe an ethylene-producing fruit or vegetable is, the more gas it produces… If certain produce items are nearby, the gas will lead them to ripen more quickly as well," reports Business Insider, notar que algunos productos incluso se rocían con etileno para alentarlo a madurar más rápidamente.
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En su lugar, guárdelos en un lugar fresco y oscuro lejos de sus otras frutas y verduras.
El cajón de más nítidos es el mejor lugar para almacenar sus manzanas, mientras que las papas se conocen en un ambiente tan frío y seco. En cambio, debe mantener las papas en un lugar fresco, oscuro y ventilado, como un gabinete, despensa o bodega de raíz, si tiene uno. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Las papas que se han ido mal pueden comenzar a volverse verdes o emitir un olor amargo y nocivo debido a la presencia de la toxina solanina. También pueden crecer "ojos", marchitar o desarrollar un signo de envejecimiento de la textura más suave. Si nota alguna de estas señales de deterioro, tire las papas ahora.
Las manzanas no son la única fruta para emitir gas de etileno.
Si bien las manzanas dan niveles particularmente altos de gas de etileno, no son el único tipo de producto que tiene tal efecto. Apricotes, aguacates, plátanos, melones, mangos, cebollas, duraznos, peras, plátanos, ciruelas y tomates deben almacenarse por separado de otros productos para evitar una maduración rápida y deterioro temprano.
Sin embargo, si hay una fruta o vegetal que le gustaría madurar antes, puede almacenar estratégicamente uno de estos artículos cercanos para acelerar el proceso.
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La variedad de la fruta y cuando se cosecha puede determinar cuánto etileno emite.
Según expertos de la Universidad de Maine, la cosecha de frutos más adelante en la temporada puede conducir a la sobreproducción de gas etileno. En particular, las manzanas cosechadas después de que han madurado no solo se descompondrán más rápido, sino que también afectarán otros productos almacenados cerca. "Cuando se cosechan después del rápido aumento de Etileno, se ablandan rápidamente y se senes en almacenamiento", señalan los expertos de la universidad. "Para las manzanas que se almacenarán por más de dos meses, es imperativo cosecharlas antes de que comience el nivel de etileno su rápido aumento."
Además, el tipo de manzana puede determinar si produce más o menos etileno. "Algunas variedades de manzana, como McIntosh, producen cantidades prodigiosas de etileno y son difíciles de almacenar una vez que esto ocurre", explican los expertos de la universidad.
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