Nunca comas alimentos con microondas antes de hacer esto, la FDA advierte

Las microondas son una forma innegablemente conveniente de preparar alimentos. En solo segundos, puede tomar un tazón frío de sobras y convertirlo en una comida gourmet una vez más o convertir los ingredientes de su refrigerador en algo nuevo y delicioso. Sin embargo, si bien matar su comida puede ahorrarle tiempo, hacer alimentos en el microondas no es un esfuerzo sin riesgos. Antes de preparar su próxima comida, siga leyendo para descubrir los expertos en errores cruciales de la U.S. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) Dicen que nunca debe hacer al microondas de alimentos.

Relacionado: la única pregunta que siempre debe hacerle a su servidor antes de ordenar, dice CDC.

Si está cocinando comida en un microondas, asegúrese de dejarlo de pie antes de comerlo.

Si está preparando su comida en un microondas, es importante agitar sus alimentos durante todo el proceso de cocción para garantizar que el calor se distribuya uniformemente para garantizar una cocción uniforme, según la FDA. La FDA también señala que si su microondas no tiene un plato giratorio, es esencial que gire su comida manualmente para asegurarse de que se esté cocinando hasta el final.

Sin embargo, aún más importante es tomar tiempo para dejar que su comida se "sienta" o permita que permanezca sin ser molestado en el microondas durante unos minutos después de que el temporizador de microondas haya terminado. La FDA señala que el tiempo de espera completa el proceso de cocción para alimentos con microondas; Si no se permite que los alimentos se paren antes de ser consumido, es posible que no se cocine por completo.

Para obtener las últimas noticias de seguridad alimentaria entregadas directamente a su bandeja de entrada, regístrese en nuestro boletín diario!

No permitir el tiempo de pie podría enfermarte.

La cantidad de tiempo de mantenimiento requerido depende del tipo de alimento que esté en el microondas. Según el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los alimentos como el pan, las frutas y las verduras pequeñas son menos densas y, por lo tanto, requieren menos tiempo de pie, mientras que los alimentos como la carne son más densos y requieren períodos más largos de tiempo de pie. Antes de consumir cualquier alimento que haya tomado el microondas, asegúrese de que se adhiera al tiempo de pie recomendado en el paquete. En caso de duda, permita que los alimentos se mantengan durante al menos tres minutos, el FSIS recomienda. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

No permitir el tiempo de mantenimiento adecuado podría conducir a una enfermedad grave si no tiene cuidado. Según un informe publicado en la revista Centers for Enferment Control and Prevention (CDC) Informe semanal de morbilidad y mortalidad (MMWR), un brote de 2010 de Salmonella enterica Serotype Chester se asoció con el consumo de comidas de microondas congeladas. "No todas las personas con infección de Salmonella Chester que fueron entrevistadas informaron que permitieron que su comida se mantenga por el tiempo recomendada en las instrucciones de cocción antes de comer; el tiempo de pie de microondas es parte del proceso de cocción", informaron los CDC en ese momento en ese momento.

Una vez que su comida haya completado su tiempo de mantenimiento, verifique su temperatura.

Si bien estar de pie es una parte importante del proceso de cocción de microondas, eso no es lo único que debe hacer para asegurarse de que su alimento esté cocinado a una temperatura adecuada.

El FSIS señala que debe tomar la temperatura interna de su plato de microondas con un termómetro de alimentos después de que se haya permitido que se pare y antes de comerlo. El pescado debe cocinarse a 145 grados Fahrenheit; La carne cruda, el cerdo, el cordero y los filetes de ternera, las chuletas y los asados ​​deben cocinarse a al menos 145 grados Fahrenheit; Las carnes molidas, los huevos y las cacerolas que contienen huevos deben cocinarse a 160 grados Fahrenheit; y las aves de corral deben cocinar a un mínimo de 165 grados Fahrenheit. Los alimentos sobrantes de cualquier tipo deben alcanzar los 165 grados y se les puede dejar de pie antes de consumirse.

Ciertos alimentos no deberían estar en microondas en absoluto.

Si bien una amplia variedad de alimentos se puede hacer un microondas de forma segura, eso no es cierto para cada plato.

El FSIS advierte específicamente que los productos de aves de corral rellenos pueden no ser seguros de comer si se preparan en un microondas. "Debido a que la comida se cocina tan rápido en un horno de microondas, el relleno podría no tener suficiente tiempo para alcanzar la temperatura necesaria para destruir bacterias dañinas", explica la autoridad.

RELACIONADO: Si tiene más de 65 años, evite este tipo de carne, dicen los expertos.