Las principales tiendas de comestibles, incluidas Kroger y Lidl, están limitando las compras de huevos

Ya sea que su desayuno sea una tortilla o simplemente le gusten los productos horneados, los huevos son un elemento básico en la mayoría de las cocinas. Y en el pasado, eran una elección económica, ya que una docena de huevos generalmente cuestan menos de $ 2 (de todos modos para los no orgánicos, de todos modos). Pero recientemente, ese ya no ha sido el caso.

Los precios de los huevos se están elevando, y al mismo tiempo, la demanda está superando la oferta. Como resultado, los compradores en algunas tiendas están encontrando estantes vacíos donde solían estar los huevos. Ahora, varios supermercados importantes, incluidos Kroger y Lidl, han comenzado a limitar las compras de huevos en ciertas regiones. Siga leyendo para averiguar qué está pasando actualmente con este elemento básico de la cocina.

Lea esto a continuación: todas las escasez de alimentos que llegarán pronto a los supermercados, los expertos predicen.

Los precios del huevo han aumentado recientemente.

Los compradores han comenzado a notar un cambio significativo en el precio de los huevos durante sus recientes viajes de supermercados. "Una docena de huevos es como $ 7 en mi Kroger en este momento", tuiteó una persona en Jan. 10. "No hay forma de ninguna manera."Otro usuario de Twitter tuvo una queja similar solo unos días después en enero. 12: "Los huevos cuestan $ 8 ahora. El precio de una gallina no subió, así que por favor dime por qué los huevos que solían costar un dólar y algunos cambios ahora son de ocho dólares!"AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Este no es un problema aislado. Los últimos datos de la U.S. El índice de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) (IPC) muestra que el precio promedio de los huevos se ha disparado por un asombroso 60 por ciento en solo un año. Dependiendo de dónde viva, una docena de huevos grandes podrían costarle desde $ 4.43 a $ 7.37 ahora mismo, de acuerdo con el u.S. Descripción general de los mercados de huevos del Departamento de Agricultura (USDA) publicada en Jan. 6.

Ahora este elemento básico se enfrenta a una escasez.

Sin embargo, el costo de los huevos podría no ser su mayor preocupación. De hecho, es posible que tenga la suerte de encontrar huevos en el estante de su supermercado en este momento. "No hay huevos en Costco", tuiteó una persona en enero. 9, junto con un video de estantes vacíos en la tienda. "¿Hay escasez de huevos ahora??"Meteorólogo de California Rob Carlmark experimentó el mismo problema al comprar en enero. 11. "No hay huevos en mi supermercado local. Como cero ", Carlmark tuiteó con una foto de la sección de huevos completamente vacíos.

Los New York Times informó que los compradores están teniendo problemas para encontrar huevos en la U.S., De Colorado a Nueva York. "Los estantes están desnudos en la tienda y cuando los encuentras, son dos veces o incluso tres veces más caros de lo que suelen ser" Maja Nelson, Un residente de Burlingame, California, dijo al medio de comunicación local Kron 4 en Jan. 11.

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Las principales tiendas de comestibles han comenzado a limitar las compras de huevos.

A medida que los problemas de huevo continúan aumentando, los supermercados están interviniendo para tratar de administrar el problema. "Limite 2 por cliente por huevos de 9 dólares. La cosa está bien. Las cosas están totalmente bien ", un viral Jan. 9 lecturas de tweet, acompañados de una foto de un letrero que confirma el límite de compra publicado frente a los huevos en una tienda Kroger. "En este momento, hay una escasez de huevos a nivel nacional", explica el letrero. "Con una alta demanda estacional, puede notar menos suministros o precios más altos. Pedimos disculpas por las molestias."

Los New York Times confirmó que Kroger ha comenzado a limitar las compras de huevos en ciertos lugares. Actualmente, la popular cadena de comestibles también tiene una alerta de "límite tres" en línea para todos sus huevos. "Debido a la alta demanda, algunos tipos de productos actualmente tienen restricciones de cantidad", establece la alerta en su sitio web.

Kroger no es el único minorista que limita las compras de huevos. Lidl también ha comenzado a imponer límites en ciertos lugares, según Los New York Times. "En períodos de alta demanda en relación con la oferta de productos, como los minoristas a nivel nacional ven hoy con los huevos, nuestras tiendas pueden colocar límites de cantidad temporal en productos de alta demanda", dijo un portavoz de Lidl al periódico.

Otros informes de noticias confirman que las siguientes cadenas de comestibles han comenzado a limitar las compras de huevos en ciertos ubicaciones: Costco, Whole Foods, Harris Teeter, Safeway, Trader Joe's y Fred Meyer. Por otro lado, dijo un portavoz de Walmart Negocio de comestibles en el techo en enero. 11 Que la compañía no ha impuesto ningún límite de compra a los huevos, a pesar de los desafíos actuales de la cadena de suministro.

Los expertos dicen que un virus tiene la culpa.

¿Qué está causando exactamente la grieta actual en nuestro suministro de huevos??

Uno de los principales factores contribuyentes es un brote reciente de influenza aviar, según Los New York Times. Los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que más de 57 millones de aves han sido infectadas por la influenza aviar, también conocida como la gripe aviar, desde Jan. 2022.

La gripe a menudo es fatal para pollos infectados, pero incluso las bandadas expuestas al virus, y no necesariamente infectadas, son sacrificadas para evitar que se propague. El USDA dijo que esto ha resultado en la despoblación de más de 44 millones de gallinas en la U.S., por Los New York Times. Las despoblaciones en las instalaciones comerciales han llevado a un promedio de 7.Disminución del 5 por ciento en el suministro de huevos nacionales cada mes desde el inicio del brote.

Los expertos anticipan un cambio, pero llevará algún tiempo. "Esperamos una ligera disminución entre ahora y Pascua, cuando los precios probablemente aumentarán nuevamente. Sin embargo, no anticipamos una retracción de regreso a los niveles de gripe previo al pájaro " Kevin Bergquist, Un analista de Wells Fargo Agri-Food Institute le dijo a Yahoo Finance. "Si el brote se disipa en los próximos seis meses, las aves que colocan flock se reconstruirán lentamente, aumentando el suministro de huevos y ayudando a aliviar los altos precios de los huevos a largo plazo. Los precios de los huevos de verano suelen ser mucho más bajos que las temporadas de vacaciones, y eso podría volver a suceder en 2023."