Hay pocos ingredientes que pueden convertir una comida mediocre en una excelente combinación de especias correctas. Ya sea que le guste su comida para completar un golpe en términos de calor o le encanta agregar algunos sabores de temporada a sus productos horneados favoritos, tener una variedad de especias a su alcance es la mejor manera de hacer que cada comida sea una obra maestra.
Desafortunadamente, si compró una especia en particular, es posible que desee pensar dos veces antes de usarla, ahora que el U.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha anunciado que está siendo retirado del mercado. Siga leyendo para averiguar si tiene esta especia en casa y qué hacer si es así.
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En noviembre. 16, la FDA anunció que Spice N 'More Corp, con sede en Brooklyn, Nueva York,. había iniciado un retiro de sus 13 oz. contenedores de polvo de curry natural de Salma.
El polvo de curry retirado se empaquetó en un frasco de plástico transparente impreso con UPC 023913159115, número de lote H092021 y el mejor por fecha 20/12/23.
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El retiro se inició después de que se descubrió que el polvo de curry puede estar contaminado con maní.
"El muestreo de rutina del Departamento de Agricultura y Mercados de los Inspectores de Alimentos del Departamento de Agricultura y Mercados de Nueva York y el análisis posterior por parte del personal del laboratorio de alimentos revelaron que el producto que contiene maní se distribuyó en contenedores que no revelaron la presencia de maní", explica el aviso de recuperación. Según la Ley de Etiquetado y Protección al Consumidor de Alérgenos Alimentos de 2004 (FALCPA), los cacahuetes y otros alérgenos comunes deben divulgarse en la etiqueta de cualquier producto alimenticio empaquetado regulado por la FDA.
Según un informe de 2018 publicado en el American Journal of Managed Care, Las alergias al maní afectan aproximadamente 1.2 por ciento de u.S. adultos y 2.5 por ciento de ti.S. Residentes menores de 18 años. El Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI) informa que los maní se encuentran entre los alérgenos con más probabilidades de causar un caso potencialmente fatal de anafilaxia. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Las personas que tienen alergias a los maní corren el riesgo de [una] reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos", dice el aviso de retiro. En el momento en que se anunció el retiro, no hubo informes de enfermedad o lesión asociada con el consumo de la especia retirada del mercado.
Si tiene el polvo de curry retirado en el hogar, Spice n 'More Corp. Recomienda devolverlo a la tienda de la que se compró para recibir un reembolso completo.
Cualquier persona con preguntas sobre el retiro también puede contactar a Spice n 'More Corp. al 718-417-0746 los días de la semana de 8 A.metro. a 4:30 p.metro. En.
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