Si tiene esta comida en su congelador, tírelo ahora, dice CDC

Puede obtener una mala reputación de algunos, pero el uso de ciertos ingredientes congelados puede hacer que hacer una comida sea un proceso mucho más fácil. El rincón más frío de su cocina es una forma confiablemente segura de mantener su carne, verduras o frutas comestibles por más tiempo. Pero es posible que desee comprobar lo que alcanza en el congelador la próxima vez que vaya a prepararse una cena, como la U.S. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten que un producto específico podría enfermarlo gravemente. Siga leyendo para ver qué comida debe tirar ahora mismo.

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El CDC advierte que los camarones cocidos congelados se han vinculado a un Salmonela brote.

Es posible que desee verificar sus ingredientes la próxima vez que haga salteado o gumbo: el 25 de junio, los CDC emitieron una alerta de seguridad alimentaria para camarones congelados cocidos distribuidos por Avanti Frozen Foods. La advertencia y el retiro vienen después Salmonela se encontró en una muestra de los productos de camarones distribuidos a nivel nacional de la Compañía recolectados como parte del Programa de Cumplimiento de Mariscos Importados de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Los camarones afectados se distribuyeron en todo el país bajo múltiples marcas.

Según un anuncio en el sitio web de la FDA, Avanti dijo que por "una abundancia de precaución" había recordado "ciertos consignaciones de varios tamaños de camarones congelados cocidos, pelados, desarrollados, (con algunos empaquetados con salsa de cóctel) vendidos en varias unidad tallas."Los productos afectados se vendieron bajo las marcas 365, Censea, Chicken of the Sea, CWNO, Hannaford, Honest Catch, Meijer, Open Acres y Waterfront Bistro.

La agencia dice que ha habido seis casos reportados de Salmonela Infección, incluida dos hospitalizaciones informadas en Nevada y Arizona, pero advierte que los productos se distribuyeron en todo el país desde finales de diciembre de 2020 hasta finales de febrero de 2021. El CDC también advierte que algunos de los productos pueden haberse vendido en tiendas más recientemente que esas fechas.

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Cualquiera que tenga los productos de camarones retirados debe tirarlos o devolverlos para un reembolso.

Los CDC instan a cualquier persona que haya comprado productos de camarones congelados para verificar los códigos de embalaje y productos contra el aviso de retiro de la FDA. Cualquiera que haya comprado los artículos afectados no debe comerlos y lanzar el producto inmediatamente o devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo. La agencia también advierte a cualquiera que haya manejado o preparado los productos para lavar los utensilios o superficies que puedan haber tocado los productos retirados con agua jabonosa caliente o un lavavajillas.

Salmonela puede causar problemas de salud potencialmente mortales para algunas personas.

Según los CDC, síntomas de Salmonela puede desarrollarse en aquellos que han sido infectados en cualquier lugar de seis horas a seis días después de que se haya ingerido la bacteria. Los signos más comunes son la diarrea, la fiebre, las náuseas, los vómitos y los calambres estomacales, pero algunas enfermedades graves rara vez pueden ocurrir si el organismo ingresa al torrente sanguíneo, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.

Si bien la mayoría se infectan recuperación sin tratamiento cuatro o siete días después de que aparecen sus síntomas por primera vez, la agencia advierte que los niños menores de cinco años, adultos de 65 años en adelante, y las personas con sistemas inmunes debilitados tienen un riesgo particularmente alto de una enfermedad grave con Salmonela. Los CDC recomiendan llamar a su médico de inmediato si nota una fiebre de 102 grados Fahrenheit o más con diarrea o si los problemas estomacales persisten durante días sin mejorar.

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