Si bebe esta bebida con frecuencia, revise sus riñones, dice un nuevo estudio

Mantener una dieta saludable se trata tanto de ver lo que bebe como lo que come. Pero si bien los riesgos de exceso de remoto en refrescos y jugos azucarados o bebidas alcohólicas son bien conocidos, otros artículos menos obvios también podrían estar afectando su salud. Y según un nuevo estudio, podría estar haciendo un daño grave a sus riñones si bebe una bebida popular con demasiada frecuencia. Sigue leyendo para ver lo que querrás mantener fuera de tu taza.

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Beber café a menudo podría estar poniendo sus riñones en riesgo de insuficiencia renal.

La última investigación proviene de un equipo de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg que se publicó recientemente en el Revista clínica de la Sociedad Americana de Nfrología. Los científicos examinaron 372 metabolitos sanguíneos en casi 5,000 personas, descubriendo que 41 metabolitos se asociaron con el consumo de café.

De todos los metabolitos detectados, un glicenodeoxicolato, un lípido involucrado en el metabolismo primario de ácidos biliares, se considera potencialmente beneficioso para la salud renal. Pero otros dos sulfato de dos-metilcatechol y sulfato de 3-metil catecol, que están involucrados en el metabolismo del benzoato conservante que también se encuentran, que también se ven típicamente en el sistema después de fumar cigarrillos y pueden conducir a la insuficiencia renal. Los investigadores dicen que la presencia de estos metabolitos está estrechamente asociada con mayores riesgos de desarrollar enfermedad renal crónica (ERC).

Los investigadores concluyeron que el café podría tener beneficios y inconvenientes para los riñones.

En última instancia, los investigadores concluyeron que si bien no tomaron las diferencias en el consumo de café de las personas que también fueron autoinformados, los resultados justificaron más estudio sobre el tema. "Un gran cuerpo de evidencia científica ha sugerido que consumir una gran cantidad de café es consistente con una dieta saludable" Casey Rebholz, PhD, líder del estudio y profesor asociado de epidemiología asociado de Johns Hopkins, dijo en un comunicado. "Pudimos identificar un metabolito que respalde esta teoría."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Hubo otros dos metabolitos asociados con el café que sorprendentemente se asociaron con un mayor riesgo de enfermedad renal crónica incidental", agregó Rebholz. "Estos compuestos también se asociaron con fumar cigarrillos, lo que en parte puede explicar por qué estos compuestos se asociaron con un mayor riesgo de enfermedad renal."

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Otros estudios recientes han encontrado que el aumento del consumo de café podría prevenir cálculos renales.

Este no es el único estudio reciente para encontrar una conexión entre el café y la salud de sus riñones. Investigación publicada en el Journal American de Enfermedades renales en octubre. 21 analizados datos genéticos de casi 572,000 participantes de la U.K. y Finlandia. A diferencia del estudio anterior, los resultados mostraron que tomar un poco más de café podría tener un beneficio significativo.

"Nuestros hallazgos sugieren fuertemente que el consumo de café regular reduce el riesgo de formación de piedra renal", Susanna C. Larsson, PhD, uno de los líderes del estudio del Instituto de Medicina Ambiental del Instituto Karolinska en Estocolmo, dijo en un comunicado. Ella agregó: "[... g] oing de, por ejemplo, una taza al día a 1.5 tazas por día, reduce el riesgo de cálculos renales en un 40 por ciento."

El equipo de investigación explica que el aumento de la ingesta de cafeína podría ayudar a sus riñones a mantenerse saludables.

Los hallazgos del estudio mantienen algunas investigaciones previas sobre la conexión entre el consumo de cafeína y la salud renal general. El equipo de investigación explica que la cafeína aumenta el flujo de orina, diciendo que "representa un factor protector importante contra el desarrollo de cálculos renales", y agregó que todavía era esencial hacer coincidir la ingesta de café con suficiente agua para ver este beneficio.

El equipo también agregó que la cafeína "también puede reducir la adhesión de cristal de oxalato de calcio a las células renales" y que "las plantas de café son ricas en ácido cítrico; el citrato urinario es un inhibidor conocido de la formación de piedra renal."

"Dada la creciente prevalencia de cálculos renales en los Estados Unidos y la morbilidad asociada, sería genial si esto resulta ser una nueva estrategia de prevención que es accesible y asequible" Kerry Willis, PhD, director científico de la Fundación Nacional de Riñón, dijo sobre los hallazgos.

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