Si compró alguna de estas verduras, tírelas ahora, dice la FDA

Probablemente lo haya escuchado una y otra vez de médicos, nutricionistas e incluso sus padres: comer sus verduras es bueno para su salud. Y si bien ese adagio es, en su mayor parte, cierto, es posible que desee tomar ese consejo con un grano de sal en este momento, ahora que el u.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha anunciado múltiples retiros de un tipo de productos y comer cualquiera de los alimentos afectados podría enfermarlo gravemente. Siga leyendo para descubrir si debe arrojar estos productos desde su refrigerador ahora.

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Se han retirado múltiples variedades de hongos de mariscos a fines de mayo y principios de junio.

El 1 de junio, la FDA anunció que Sun Hong Foods, Inc. había recordado todos sus 5.3 onzas. casos de champiñones de mariscos, impresos con UPC número 6 953150 011881, debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El 28 de mayo, California Terra Garden, Inc. También recordó sus 5.3 onzas. Contenedores de champiñones de mariscos de Guan, impresos con el número de UPC 859267007501 y el código de producto 3460, debido a la posible contaminación con la misma bacteria.

Si tiene cualquiera de los tipos afectados de hongos de mariscos en casa, la FDA recomienda no comerlos, pero devolverlos a la tienda de la que fueron comprados en su lugar.

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También se han retirado múltiples tipos de hongos enoki debido a listeria.

Desde el 28 de junio, se han retirado tres variedades de hongos enoki debido a la contaminación con Listeria monocytogenes, también.

El 28 de junio, Rainfield Marketing Group, Inc. Recordó sus paquetes de 150 gramos de hongos enoki impresos con el número UPC 08541200402. El mismo día, Marquis Worldwide Specialty Inc. Recordó sus paquetes de 200 gramos de hongos enoki orgánicos, identificables por las palabras "Conah orgánico enki hongo" impreso en la parte delantera, y Concord Farms retiró sus 5.3 oz y 7 oz. Contenedores de hongos enoki, identificables por el número de UPC 049995041049.

Los hongos enoki de Guan también habían sido retirados del mercado el 4 de mayo y el 20 de abril de 2021 debido al mismo contaminante potencial. El 22 de abril, Medalla de oro Mushroom, Inc. también sacó sus hongos enoki del mercado debido al potencial listeria contaminación.

Si compró estos champiñones, no los coma, sino que los devuelva a su lugar de compra.

Exposición a listeria puede causar una enfermedad grave.

Exposición a listeria A través de los alimentos contaminados puede provocar listeriosis, una infección que puede ser grave para niños y adultos por igual. Si bien la condición generalmente causa síntomas similares a la gripe en individuos sanos, que incluyen dolor de cabeza, fiebre, dolores musculares, confusión, convulsiones y rigidez del cuello, también puede conducir a la muerte fetal y un aborto espontáneo en personas embarazadas, y puede ser fatal en algunos casos, particularmente Entre adultos mayores, niños pequeños e individuos inmunocomprometidos. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Este no es el único recuerdo reciente de hongos a gran escala.

En marzo de 2020, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron una alerta de seguridad alimentaria para los hongos enoki de H&C Food Inc., Guan's Mushroom Co., y Sun Hong Foods debido al potencial Listeria monocytogenes contaminación.

En el momento de la alerta, hubo 36 casos reportados de listeria Infecciones en 17 estados relacionados con los hongos afectados, lo que resultó en 31 hospitalizaciones y cuatro muertes. Los CDC informaron ese brote particular el 9 de junio de 2020.

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