Cómo la jardinería puede reducir su riesgo de cáncer, según un nuevo estudio

Los jardineros tienen buenas noticias: su pasatiempo tiene importantes beneficios para la salud. Si bien es genial salir, trabajar con las manos y, en última instancia, cultivar el crecimiento por varias razones, un nuevo estudio encontró que trabajar en un jardín comunitario, uno que se comparte con otros, puede reducir su riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas. Preguntándome cómo sucede esto? Siga leyendo para averiguar qué descubrieron los investigadores y por qué es posible que desee recoger algunas semillas y una pala.

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Los investigadores querían saber por qué los jardineros parecen "sentirse mejor."

Investigadores de la Universidad de Colorado (CU) Boulder estaban investigando formas en reducir el riesgo de enfermedad, y el autor de estudio senior Jill Litt, PhD, profesor del Departamento de Estudios Ambientales de CU Boulder, estaba particularmente interesado en la jardinería.

"No importa a dónde vayas, la gente dice que hay algo sobre la jardinería que los hace sentir mejor", dijo Litt, quien también es investigador del Instituto de Salud Global de Barcelona, ​​en un comunicado de prensa.

Un puñado de estudios científicos han investigado la jardinería, pero ninguno ha señalado la jardinería comunitaria. Litt aprovechó esta oportunidad para "llenar el vacío" en la investigación y comprender si a las personas sanas solo les gusta el jardín, o si el pasatiempo realmente tiene un impacto positivo en la salud.

El grupo de jardinería reportó beneficios positivos para la salud.

El nuevo estudio, financiado por la Sociedad Americana del Cáncer y publicado en Salud Planetaria Lancet en enero. 4, siguieron a los participantes que no habían hecho un huerto en los últimos dos años. La mitad del grupo trabajó en Community Gardens en Denver y Aurora, Colorado, mientras que la otra mitad recibió instrucciones de esperar un año antes de la jardinería. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Las personas en ambos grupos usaban monitores de actividad, se tomaron mediciones corporales y tomaron encuestas periódicas de salud que preguntaron sobre el estrés, la ansiedad, la dieta y la actividad física.

En comparación con el grupo de control, aquellos que participaron en los jardines comunitarios comieron más frutas y verduras y sintieron menores estrés y ansiedad. Los jardineros comunitarios también consumieron más fibra y ejercieron más, los cuales son "pertinentes para la prevención del cáncer y otras enfermedades crónicas", escribieron los autores del estudio.

"Estos hallazgos proporcionan evidencia concreta de que la jardinería comunitaria podría desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer, las enfermedades crónicas y los trastornos de salud mental", dijo Litt en el comunicado de prensa.

Gavin Dawson, PA-C, fundador e instructor principal de médicos de emergencia globales, que no estuvo involucrado con el estudio, destacó el hecho de que la jardinería es una forma accesible de lograr resultados positivos.

"Este estudio es un excelente ejemplo de cómo una intervención simple y de bajo costo, como la jardinería, puede afectar positivamente la salud física y mental", le dice Mejor vida. "Por supuesto, no podemos decir que la jardinería cura el cáncer, pero podría sugerir que liderar ciertos estilos de vida reduce el riesgo de cáncer, a largo plazo."

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Los expertos enfatizan la importancia de las elecciones de fibra y alimentos.

Los del grupo de jardinería estaban comiendo aproximadamente 1.4 gramos más de fibra que el grupo que no es de guardia, con los autores que enfatizan el "efecto profundo" que la fibra tiene en su salud general. La fibra está involucrada en respuestas inflamatorias e inmunes, afectando nuestro metabolismo y la salud intestinal. También afecta directamente nuestras posibilidades de ser diagnosticados con diabetes y ciertas formas de cáncer.

"Un aumento de un gramo de fibra puede tener grandes efectos positivos en la salud", coautor James Hebert, Director del Programa de Prevención y Control de Cáncer de la Universidad de Carolina del Sur, dijo en el comunicado de prensa.

Nancy Mitchell, Una enfermera registrada y escritora contribuyente en Assisted Living Center, que no estaba afiliado al estudio, señala que los jardineros tienden a "comer lo que crecen", lo que puede afectar el riesgo de enfermedades crónicas.

"Pueden optar por consumir alimentos integrales orgánicos de su patio trasero sobre alimentos procesados ​​comprados en la tienda, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer si se consume de manera consistente y en exceso durante períodos prolongados", explica. "Los productos de cosecha propia simplemente no están adulteradas con los pesticidas y productos químicos o compuestos industriales observados a lo largo de los años para causar estragos en el cuerpo."

La jardinería te mantiene activo y te pone afuera.

El ejercicio también es importante para la prevención general de la salud y las enfermedades, dijeron los investigadores. Los participantes del estudio que jardinaron aumentaron sus niveles de actividad en 42 minutos cada semana, según el comunicado de prensa. Se recomienda al menos 150 minutos de actividad física cada semana y los jardineros comunitarios lograron el 28 por ciento de este objetivo en solo dos o tres visitas semanales.

Pero aunque la jardinería es una forma de bajo impacto de mantenerse activo, Litt también señala que los jardines comunitarios alientan a las personas a salir. Y según Soffer de Gary, MD, FAAP, Director del Programa de Medicina Integrativa del Hospital Smilow Cancer y Profesor Asistente de Pediatría Clínica de la Facultad de Medicina de Yale, también hay beneficios de salud innegables asociados con esto.

"Hemos sabido por generaciones que exponerse a la naturaleza es bueno para el espíritu y la mente", le dice Mejor vida. "La ciencia moderna está empezando a demostrar que incluso puede afectar nuestra fisiología y riesgo de enfermedad. Este artículo demuestra que la naturaleza es accesible en todas partes y que los jardines comunitarios son una oportunidad única para obtener esa exposición."

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El aspecto comunitario podría tener algo que ver con los resultados positivos del estudio.

Yendo más allá, los beneficios para la salud se detectaron solo un año después de que los participantes del estudio recogieron jardinería, lo que da esperanza de que estos efectos positivos solo aumenten. Y mientras la jardinería por sí misma ofrece muchos beneficios, un compartido Garden podría tener aún más impacto.

"Incluso si vienes al jardín buscando cultivar tu comida por tu cuenta en un lugar tranquilo, comienzas a mirar la trama y compartir técnicas y recetas de tu vecino, y con el tiempo las relaciones florecen", dijo Litt en el comunicado de prensa. "No se trata solo de las frutas y verduras. También se trata de estar en un espacio natural al aire libre junto con los demás."