La langosta de Applebee, Chipotle y Red está bajo fuego por hacer esto a los clientes
Las cadenas de restaurantes ofrecen una experiencia gastronómica familiar sin importar a qué ubicación vaya, desde los elementos del menú hasta la decoración. Y si prefiere comer en casa, siempre hay comida para llevar, con aplicaciones de entrega de alimentos como Doordash y Uber Eats, lo que hace que sea más simple hacer un pedido de su lugar favorito. Pero ahora, Applebee's, Chipotle, Red Lobster y otras cadenas populares han sido criticados por un aspecto de su proceso de pedido, que según los clientes viola la ley estatal. Siga leyendo para averiguar por qué las empresas están siendo demandadas.
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Los restaurantes han enfrentado una reacción violenta por diferentes razones recientemente.
La industria del servicio de alimentos recibe su parte justa de las críticas, especialmente las cadenas nacionales más grandes. Cracker Barrel enfrentó amenazas de un boicot a principios de agosto después de que una publicación de Facebook anunciara que se agregaría salchicha vegana al menú del desayuno. Los comentarios inundaron la publicación, con un cliente escribiendo que "perdieron el respeto por una gran compañía de Tennessee", y otra escritura de que la adición fue "más razón para dejar de comer en Cracker Barrel. De esto no es de lo que debía ser el barril de cracker."
Applebee también se ocupó de una amenaza de boicot reciente, gracias a un correo electrónico controvertido que se filtró el 9 de marzo. En el mensaje, Wayne Pankratz, Un director ejecutivo de operaciones de American Franchise Capital (un franquiciado de los restaurantes de Applebee en el Medio Oeste), parecía estar contento con la interrupción de los beneficios y la inflación del empleo.
Ahora, Applebee y otras cinco cadenas de restaurantes han enojado a los clientes hasta el punto de haber presentado una demanda colectiva.
Los restaurantes supuestamente violaron las leyes de privacidad.
Muchos de nosotros preferimos pedir comida a través de una aplicación, donde podemos vincular un método de pago y rastrear nuestro pedido mientras nos dirige a nosotros. Pero otros prefieren ordenar los restaurantes que llaman a la antigua. Y ese método ha conseguido algunos de estos establecimientos en agua caliente.
Un grupo de clientes en Illinois presentó una nueva demanda colectiva, que alegan que Applebee, Chipotle, Red Lobster, Blaze Pizza, Noodles & Co., y los sistemas de pedidos de voz automatizados (AVO) de Portillo utilizan que "recopilan, almacenan y usan las huellas de voz y la información biométrica de los clientes" sin su consentimiento. Según el u.S. Departamento de Seguridad Nacional, Biometrics son "características físicas únicas", incluida su voz, que "puede usarse para el reconocimiento automatizado."Las huellas de voz son una modalidad biométrica, que proporciona un modelo digital de sus características vocales individuales.
Según la demanda, los restaurantes violaron la Ley de Privacidad de Información Biométrica de Illinois (BIPA), que requiere un consentimiento por escrito informado previo para recopilar y almacenar estos identificadores biométricos.
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Los clientes están preocupados por su privacidad.
Todos los restaurantes nombrados lanzaron estos sistemas de IA entre 2017 y 2021, utilizando la tecnología desarrollada por SYNQ3 e Interacciones LLC, que también se nombran en la demanda. Los sistemas AVO utilizan un asistente de voz de inteligencia artificial (IA) para recopilar pedidos por teléfono y responder a otras necesidades del cliente.
Como las huellas de voz y los datos biométricos son exclusivos de las personas, la demanda alega que podría ser preocupante si las huellas de voz "cayeran en las manos equivocadas, por violación de datos o de otra manera."
"Las entidades sin escrúpulos podrían subvertir las expectativas de la privacidad personal de esas personas, violar enormemente sus respectivos sentidos de dignidad y, por lo demás, incumplir las nociones de decencia común", afirma la demanda, y agrega que las máquinas también pueden determinar otros datos personales a través de una huella de voz.
En una declaración a Mejor vida, Synq3 dijo que "no ha creado ni utilizado una 'huella de voz' u otro identificador biométrico para ninguno de los clientes que servimos, incluidas las marcas de restaurantes mencionadas en la demanda, y estamos seguros de que no hemos violado el Illinois Biométrico Ley de privacidad de la información."
Se implementaron sistemas de voz de IA para ayudar a optimizar el proceso de pedido.
De acuerdo a El periodico de Wall Street, La subcontratación a los sistemas AVO ayuda a los restaurantes a mejorar la productividad, ya que los empleados son libres de realizar otras tareas en lugar de recibir pedidos por teléfono, especialmente en medio de la escasez de mano de obra en curso. Múltiples clientes pueden ordenar al mismo tiempo gracias a la IA, y los bots "se adhieren al guión de venta adicional", informó la salida. Y mientras se implementan para aquellos que prefieren ordenar por teléfono, los sistemas automatizados también tienen la intención de presionar para que más clientes ordenen en línea. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La demanda establece que al recopilar y almacenar la información, los sistemas pueden reconocer diferentes formas de habla y ayudar a las máquinas a aprender cómo las personas solicitan alimentos. El sistema también puede recordar y reconocer a los clientes que regresan, que según los acusados ayudan a los restaurantes a ganar dinero.
Los clientes dicen que nunca se les informó que su información sería recopilada y almacenada, y la demanda exige un juicio por jurado, medidas cautelares y "una adjudicación de daños legales para ellos y para todos los miembros de la clase", según las acciones de clase superior.
Mejor vida llegó a los seis restaurantes nombrados en la demanda, así como interacciones LLC, pero aún no ha recibido respuesta.
