USDA emite alerta de salud pública para productos de pollo vendidos en Wegmans y otros supermercados

Comprar en el supermercado a veces puede parecer una experiencia abrumadora debido a la cantidad de artículos en los estantes y en los refrigeradores. Aún así, los clientes pueden examinar los pasillos con la confianza de que las cosas que están comprando son seguras para consumir gracias al sistema regulatorio de seguridad alimentaria en su lugar. Pero si bien las reglas e inspecciones estrictas pueden contribuir en gran medida a mantener productos potencialmente peligrosos fuera del mercado, solo se descubre que algunos artículos son inseguros después de haber sido distribuidos a las tiendas y vendidos a los clientes. Y ahora, el u.S. El Departamento de Agricultura (USDA) ha emitido una alerta de salud pública por los productos de pollo vendidos en Wegmans y otros grandes tiendas de comestibles. Siga leyendo para ver qué artículos están afectados y qué debe hacer si los tiene en su cocina.

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El USDA emitió una alerta para un artículo de pollo congelado que se vende en las tiendas Wegmans.

En febrero. 3, el Servicio de Inspección e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) anunció que había emitido una alerta de salud pública para los productos de pollo congelados vendidos en las tiendas de comestibles de Wegman. La agencia dice que el artículo afectado está etiquetado como Wegmans Chicken Korma con arroz de cúrcuma Basmati y está empaquetado en contenedores de 10 onzas impresos con la mejor fecha "08 de noviembre 2023."

El aviso establece que los productos fueron enviados a las ubicaciones de Wegmans en Nueva York y Pensilvania. Los artículos afectados también tendrán el número de establecimiento "P-34641" dentro de la marca de inspección del USDA.

La agencia dice que emitió la alerta de salud pública después de descubrir una confusión de etiquetado gracias a las quejas de los clientes, en la que el producto etiquetado como Chicken Korma en realidad contenía Tikka Masala. El error significa que los artículos afectados tienen anacardos como ingrediente no declarado en la etiqueta, que es un alérgeno alimentario conocido que puede causar reacciones severas en ciertas personas.

Una segunda alerta de salud advierte que un artículo de pollo vendido en la tienda de comestibles en cinco estados presenta un riesgo potencial para la salud.

El mismo día, FSIS lanzó otra alerta de salud pública relacionada con las aves de corral para un artículo de pollo relleno listo para comer (RTE) producido por Vanguard Culinary Group, con sede en Carolina del Norte. Según el aviso de la agencia, el artículo afectado está etiquetado como "Padre de pollo deshuesado de pollo sin piel sin piel de pollo sin piel sin piel rellena con brócoli y cheddar au gratin" empaquetado en bandejas de 16 onzas selladas al vacío.

Los productos también están marcados con una fecha de uso de Jan. 30, 2023, y el número de establecimiento "P-8334" dentro del sello de inspección del USDA. La agencia dijo que el artículo afectado fue enviado a ubicaciones minoristas en Alabama, Florida, Nueva York, Pensilvania y Virginia.

FSIS dice que descubrió que el producto, que se anuncia como totalmente cocinado, es crudo y no apto para el consumo. La agencia se dio cuenta del problema después de que recibió quejas de los clientes.

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Esto es lo que debe hacer si compró alguno de los artículos de pollo afectados.

En ambos casos, FSIS dice que no emitió un retiro del mercado porque los artículos ya no estaban disponibles para su compra en las tiendas debido a las fechas de venta de su estante. Sin embargo, a la agencia le preocupa que los consumidores aún puedan tener los artículos en sus refrigeradores o congeladores en casa.

Según los anuncios de la agencia, no han informado de reacciones adversas ni problemas médicos que haya consumido cualquiera de los productos. Sin embargo, la agencia insta a cualquier persona que sienta que puede estar enfermo de contactar a su médico o proveedor de atención médica de inmediato. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Cualquiera que haya comprado cualquiera de los artículos afectados tampoco debe consumirlos y, en su lugar, arrojarlos o devolverlos a su lugar de compra. Los clientes con preguntas o inquietudes también pueden comunicarse con las compañías respectivas por teléfono o correo electrónico utilizando la información de contacto que figura en los avisos.

Ha habido otros problemas recientes de seguridad alimentaria que han resultado en retiros.

Las dos alertas de salud pública del USDA son solo los últimos ejemplos del sistema de seguridad alimentaria en acción. Pero otros incidentes recientes también han resultado en retiros sobre posibles riesgos de salud y seguridad.

En enero. 28, la FDA anunció que Sovos Brands Intermediate, Inc. Había recordado voluntariamente muchos lotes específicos de sus Rao hechos para la sopa, pollo y ñoquis de Rao hechos a fuego lento. Según el aviso de la agencia, los productos afectados se enviaron a ubicaciones minoristas en 32 estados, incluidas más de 4,000 tiendas Walmart. Similar a la alerta de Wegmans Chicken Korma, la FDA informó que la compañía emitió el retiro después de que descubrió un error durante el empaque significaba que los frascos etiquetados como Chicken & Gnocchi en realidad contenían Minestrone de vegetales. Esto creó un problema en el que el producto contenía huevo no declarado como ingrediente, creando un peligro potencial para la salud para algunos clientes.

La FDA se anunció en Jan. 31 que Conagra Brands, Inc. había iniciado un retiro del mercado por aproximadamente 2,581,816 libras de carne enlatada y productos avícolas de las tiendas. La agencia publicó una lista de 63 artículos afectados que incluyen la salchicha de Viena y la carne en maceta vendida bajo nueve marcas diferentes, podrían verse afectados por un defecto de empaque "que no es evidente para los consumidores, lo que puede permitir que los patógenos transmitidos por los alimentos ingresen a las latas."

Y en febrero. 3, la FDA anunció un retiro del grupo de alimentos Fresh Ideation de Ideation con sede en Maryland que afecta a más de 400 productos listos para comer que van desde sándwiches de desayuno y tazones de fideos hasta ensaladas y bocadillos. La compañía dijo que los artículos habían sido enviados a nueve estados y se vendieron en tiendas, máquinas expendedoras y durante los viajes con proveedores de transporte, incluido Amtrak. En este caso, la ideación fresca decidió tirar de los artículos porque podrían estar contaminados con dañino Listeria monocytogenes bacterias.