Esta dieta popular es un desastre que promueve la enfermedad, dice un nuevo estudio
Al buscar una dieta que lo ayude a arrojar algunas libras rápidamente o que se sienta energizado nuevamente después de meses atrapados en casa, es probable que se encuentre con los mismos pocos tipos una y otra vez. Las dietas más populares tienden a ser consistentes en la corriente principal, y es probable que haya escuchado este nombre una y otra vez en los últimos años: Keto. La dieta cetogénica-ceto para el corto plazo una de las dietas más populares hace unos años. Y gracias a su tasa de éxito en términos de pérdida de peso rápida, se ha mantenido en la parte superior de la popular lista de dietas desde entonces. Pero ahora, un nuevo metaanálisis de un puñado de estudios, el más completo hasta el momento, descubrió que la dieta ceto puede ser perjudicial para su cuerpo, desde su cerebro hasta su corazón. De hecho, el autor principal lo llamó "un desastre que promueve la enfermedad."Siga leyendo para saber qué descubrieron los investigadores.
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Los beneficios de la dieta ceto no superan los riesgos, encontró el nuevo estudio.
En agosto. 3, el análisis más completo hasta la fecha de la investigación sobre la dieta ceto se liberó y expuso muchos problemas que plantea la dieta popular. Según una declaración del Comité de Médicos para la Medicina Responsable, el análisis de la investigación, publicado en la revista Fronteras en nutrición, demostró que "para la mayoría de las personas, los posibles riesgos a largo plazo de la dieta ceto, incluida la enfermedad cardíaca, el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer, superan sus posibles beneficios."Autor de revisión de plomo Lee Crosby, RD, incluso describió la dieta ceto típica como "un desastre que promueve la enfermedad."
La declaración explicó que una dieta ceto generalmente es "muy baja en carbohidratos, modestas en proteínas y alta en grasas", una mezcla de alimentos destinados a inducir cetosis, que es cuando su cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para quemar, por lo que se quema, por lo que se quema, por lo que se quema. grasa para hacer combustible, explica la línea de salud. Este proceso a veces puede ayudar a las personas a arrojar peso rápidamente, lo que explica la popularidad de la dieta. Sin embargo, Crosby dijo que "cargar la carne roja, la carne procesada y las grasas saturadas y restringir las verduras, frutas, legumbres y granos integrados para la mala salud es una receta de mala salud es."
También señala que la pérdida de peso a la que conduce ceto no es exclusiva de la dieta dañina, lo que significa que hay otras opciones más seguras. "Si bien el ceto puede reducir el peso corporal a corto plazo, este enfoque no es más efectivo que otras dietas de pérdida de peso", dijo Crosby, quien señaló que Keto "puede aumentar los niveles de colesterol LDL [colesterol] y puede aumentar la enfermedad crónica general riesgo."
La dieta ceto puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y Alzheimer.
Hay un puñado de riesgos que vienen con la dieta ceto, uno de ellos es la restricción de los carbohidratos. Según el estudio, la restricción de los carbohidratos termina sesgando su dieta hacia los alimentos que causan cáncer, como la carne procesada o roja. Los alimentos a menudo comidos mientras están en una dieta ceto "se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y Alzheimer, a menudo las enfermedades que se promocionan para ayudar", según los investigadores.
Un estudio de 2020 encontró que una mayor ingesta de carne procesada, carne roja y aves de corral se asoció con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Dos estudios del estudio de 2016 y 2009 también vincularon el alto consumo de estas carnes con un mayor riesgo de diabetes de Alzheimer y Tipo 2, respectivamente.
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Las personas con enfermedad renal definitivamente deben evitar la dieta ceto.
Las dietas que son altas en proteínas, como la dieta ceto, pueden acelerar la insuficiencia renal en personas que tienen enfermedad renal preexistente, según un estudio de 2020 publicado en el Revista de la Sociedad Americana de Nfrología. Sin embargo, aquellos que no tienen enfermedad renal también pueden sufrir consecuencias relacionadas con el riñón desde adherirse a la dieta ceto. "Para aquellos sin enfermedad renal crónica, uno de los mayores riesgos potenciales de la dieta cetogénica es el desarrollo de cálculos renales", advirtieron los autores del estudio de 2021. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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Las personas embarazadas tampoco deberían probar la dieta ceto.
La dieta ceto pone especialmente a las personas embarazadas en riesgo de efectos adversos para la salud, según los investigadores. Un estudio de 2018 publicado en la revista Investigación de defectos de nacimiento descubrieron que las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta ceto, están vinculadas a un mayor riesgo de defectos del tubo neural debido a la persona embarazada que consume menos alimentos fortificados, no disfrutar de suficientes ácido fólico. El estudio encontró que incluso si la persona embarazada toma suplementos de ácido fólico, las dietas bajas en carbohidratos aún pueden causar defectos del tubo neural.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) explican que estos defectos ocurren cuando el tubo neural, que forma el cerebro y la columna vertebral, no se cierran adecuadamente. Los defectos del tubo neural más común incluyen la espina bífida, un defecto de la médula espinal y anencefalia, un defecto cerebral. Los CDC dicen: "Este tipo de defectos de nacimiento se desarrollan muy temprano durante el embarazo, a menudo antes de que una mujer sepa que está embarazada", lo que significa que incluso las personas que intentan quedar embarazadas deben evitar la dieta ceto.
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