Estas populares cadenas de buffet acaban de declararse en quiebra

La pandemia Covid-19 ha hecho un daño irrevocable para la industria de los restaurantes. Según un sept. Informe de 2020 de la Asociación Nacional de Restaurantes, solo seis meses después de las paradas relacionadas con Covid, aproximadamente 100,000 restaurantes habían cerrado temporal o permanentemente, y cerca de 3 millones de trabajadores de restaurantes estaban sin trabajo. Desafortunadamente, un año después, las cosas no se ven mucho mejor para muchos restaurantes. Ahora, la empresa matriz de múltiples cadenas de buffet y una cadena de restaurantes sentado se han declarado en bancarrota. Siga leyendo para averiguar si un restaurante cerca de usted podría estar cerrando sus puertas en el futuro cercano. Y para más restaurantes que pueden estar desapareciendo, esta querida cadena local de hamburguesas se declaró en bancarrota.

La empresa matriz de seis queridos restaurantes buffet acaba de declararse en quiebra.

El 20 de abril, Fresh Adquisitions, LLC solicitó la protección de bancarrota del Capítulo 11 en Dallas, Texas. Fresh Adquisitions es la empresa matriz de algunos de los restaurantes más reconocibles y queridos en la U.S., incluyendo Furr's Fresh Buffet, Buffet de la ciudad natal, Old Country Buffet, Country Buffet, Fire Mountain y Ryan's, así como el restaurante de asador de Tahoe Joe, Tahoe Joe.

Según la presentación de bancarrota de la compañía, antes de Covid, las nuevas adquisiciones operaban aproximadamente 90 restaurantes en 27 estados. A partir de la fecha de presentación de bancarrota, ese número había disminuido a 71. La compañía también había "cesado las operaciones en 57 de este tipo y la posesión entregada de las instalaciones a los propietarios aplicables", citando costos operativos de $ 1.2 millones por mes para el espacio de alquiler para los 71 restaurantes que una vez operó. Y para las últimas noticias de bancarrota entregadas directamente a su bandeja de entrada, regístrese en nuestro boletín diario.

Un portavoz de las compañías dijo que los cierres de Covid influyeron fuertemente en la presentación de bancarrota.

Jason Kemp, El cofundador y CEO de Vitanova Brands, el operador de numerosas marcas de restaurantes, incluidas las bajo el paraguas de Fresh Adquisitions, LLC desde enero, citó desafíos relacionados con la pandemia como la razón principal detrás de la presentación de bancarrota.

"Al igual que con casi todos nuestros compañeros, los restaurantes buffet se llevaron la peor parte de la pérdida de ventas durante la pandemia y, como tal, el camino hacia el éxito requiere que se tomen decisiones difíciles, incluida la racionalización de nuestra huella general", dijo Kemp en una declaración.

Además de los altos costos de alquiler, las nuevas adquisiciones deben entregables en más de $ 2.47 millones en tarjetas de regalo sobresalientes, entre $ 3,500 y $ 4,500 por semana a proveedores de entrega de terceros, y entre $ 2,500 y $ 4,500 en tarifas de procesamiento semanales. Y para otro restaurante que esté en problemas, consulte este icónico restaurante mexicano que acaba de declararse en quiebra.

Se ha citado dos de los restaurantes como potencial para el "crecimiento futuro."

Si bien ni las adquisiciones nuevas ni las marcas de Vitanova aún han anunciado que, si es que hay alguno, de los restaurantes de las compañías cerrarán en el futuro, Vitanova dijo que centraría sus esfuerzos en dos de sus propiedades en particular.

"Esperamos salir de la bancarrota como un operador más fuerte con un enfoque en los Tahoe Joe y Furr", dijo Kemp en un comunicado. "Estas excelentes marcas que sirven una excelente comida crearán una plataforma para el crecimiento futuro."La compañía ya había cerrado todas menos seis de sus ubicaciones de Tahoe Joe antes de la presentación de bancarrota, informa que Restaurant Business informa. Y para otro amado restaurante que lucha en medio de la pandemia, este divertido restaurante de cadena se declaró en bancarrota. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Esta no es la primera vez que los restaurantes buffet se han declarado en bancarrota.

Esta no es la primera vez que los restaurantes bajo el paraguas de Fresh Adquisitions han tenido problemas en los últimos años. Según Restaurant Business, la presentación del Capítulo 11 del 20 de abril marca la quinta vez que las cadenas se han declarado en bancarrota.

En junio, el ex propietario de Fresh Adquisitions, FMP Management, también solicitó la protección de bancarrota del Capítulo 11 y cerró sus operaciones, citando $ 13.5 millones en deuda como parte del ímpetu para su presentación en bancarrota. Y para más cadenas golpeadas por Covid, esta popular cadena de pizza se declaró en bancarrota.