Los 50 mejores alimentos para tu cerebro

Comes para tu corazón. Comes para tus músculos. Diablos, probablemente incluso comas por tus piezas privadas. Pero, ¿por qué no estás comiendo por la parte más importante del cuerpo de todo?? Así es: tu noggin.

En la actualidad de hoy, todos podrían usar un poco de ayuda para mantenerse agudos y ser más productivos. Es por eso que hemos compilado los bocadillos de los cincuenta y mejores alimentos, desde su corte favorito de carne, que aumentará su memoria, mejorará sus habilidades motoras e incluso ayudará a vencer la depresión. Entonces, si está listo para convertirse en un mejor multitarea, tome nota, estos son los mejores alimentos cerebrales.

1 espinacas

Las verduras oscuras o de hoja contienen altos niveles de folato y vitamina B12, lo que puede proteger el cerebro contra la demencia. Investigadores de las universidades de Tufts y Boston observaron sujetos en el famoso Estudio de Framingham Heart y encontraron que aquellos con altos niveles de homocisteína tenían casi el doble del riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. La alta homocisteína se asocia con bajos niveles de folato y vitaminas B6 y B12, lo que lleva a los investigadores a especular que obtener más vitaminas B puede ser protector y, por lo tanto, presenta el ejemplo perfecto de "Alimentos cerebrales."Bono: la espinaca es uno de los alimentos que te mantendrá joven para siempre.

2 pasas

Estas frutas secas se cargan con el elemento Boron. Los investigadores del USDA encontraron que los sujetos que toman al menos 3.2 miligramos de boro al día tuvieron un 10 por ciento mejor en las pruebas de atención y memoria. (Las manzanas y las nueces también empacan las cosas.) Comer más pasas también es una excelente manera de mantener la presión arterial baja.

3 Turquía

Esta ave contiene la tirosina de aminoácidos, que se ha demostrado que ayuda al cerebro a mantener los niveles de dopamina, un importante neurotransmisor de memoria. U.S. Los investigadores militares encontraron que los soldados lo hicieron mejor en una prueba multitarea y de memoria cuando consumieron alimentos ricos en tirosina una hora antes.

4 arándanos

Las frutas y verduras de color oscuro, especialmente los arándanos, las fresas y las espinacas, son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes, a su vez, proporcionan algunos de los mejores alimentos cerebrales. En investigación sobre ratas en el Centro de Investigación de Nutrición Humana del USDA sobre el envejecimiento de la Universidad de Tufts, James Joseph, PH.D., descubrió que las ratas mayores alimentadas con extracto de arándanos habían mejorado la memoria a corto plazo y las habilidades motoras. Y, para que conste, si tienes más de 45 años, definitivamente Necesita más arándanos en su dieta.

5 almendras

Estas nueces son ricas en vitamina E. Un estudio de los Institutos Nacionales de Salud encontró que las propiedades antioxidantes de la vitamina E reducen el deterioro en el cerebro a medida que envejece. Solo 2 onzas de almendras contienen su ingesta diaria recomendada de e.

6 peces

Los mejores tipos son pescado de agua fría como salmón, halibut, atún y caballa. Contienen más ácidos grasos omega-3, que juegan un papel importante en la función cerebral. Estos peces obtienen sus omega-3 comiendo algas, otros peces y plancton particular que vive en agua fría. La investigación publicada en el Integrative Medicine Research Journal también ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 contenidos en ciertos peces aceitosos pueden disminuir los síntomas de la depresión y, por lo tanto, proporcionar una excelente fuente de alimentos cerebrales.

7 huevos

Son una de las fuentes más ricas de colina, un nutriente que puede mejorar la memoria. La investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition muestra que los estudiantes universitarios que recibieron 3 o 4 gramos de Choline 1 hora antes de tomar pruebas de memoria obtuvieron puntajes más altos que aquellos que no tomaron Choline.

8 café

En un estudio, los investigadores británicos encontraron que consumir el equivalente de cafeína de 1 taza de café mejoró la atención y las habilidades de resolución de problemas.

9 avena

Los investigadores de la Universidad de Toronto determinaron recientemente que comer alimentos ricos en carbohidratos como la avena es equivalente a una toma de glucosa, un.k.a. azúcar en la sangre, inyectado en tu cerebro. Según el estudio, cuanto mayor sea la concentración de glucosa en la sangre, mejor será su memoria y concentración.

10 carne de res

Los investigadores suizos descubrieron que de tres tipos de desayuno diferentes, altos-carbohidratos, alta proteína, y un equilibrio de la comida de alta proteína ayudó a los hombres a obtener mejor en una prueba de memoria de la computadora (similar al juego electrónico Simon). "La memoria a corto plazo puede ser mejor después de una comida rica en proteínas porque los alimentos aumentan sus niveles de aminoácidos tirosina y fenilalanina", dice Karina Fischer, PH.D., El autor principal del estudio.

11 nueces

Las nueces son conocidas por sus poderes que aumentan el cerebro, y innumerables estudios respaldan sus beneficios. Uno, en particular, publicado en el Journal of Nutrition, descubrió que son especialmente buenos para mantener la salud del cerebro a medida que envejece gracias a un puñado de diferentes nutrientes, desde ácidos grasos omega-3 hasta fibra y vitamina E. En resumen: una increíble comida cerebral.

12 brócoli

Es posible que haya odiado el brócoli cuando era niño, pero aprender a amarlo como adulto hará su cerebro algo bueno. La verdura verdes, que aún Parece que los mini árboles no importa la edad que tengas la luteína, un pigmento vegetal que dice un estudio de 2016 está vinculado a "inteligencia cristalizada."Y eso es tan genial como parece: básicamente permite a los adultos mayores continuar utilizando las habilidades y el conocimiento que recogieron a lo largo de su vida.

13 aguacates

El guacamole no es solo delicioso, también está repleto de grasas monoinsaturadas, fibra y luteína que puede una mejor salud cognitiva, dice un estudio de 2017. Según los autores del estudio, los participantes que comieron un aguacate fresco todos los días vieron una mejora significativa en su memoria y habilidades de resolución de problemas. Y quién va a decir que no a un aguacate al día?

14 chocolate negro

Sí, es la excusa para comer chocolate que has estado esperando. Si come las variedades oscuras, un estudio de 2013 descubrió que tomará flavonoides que ayudan a preservar su poder cerebral, reduciendo su riesgo de desarrollar afecciones como Alzheimer's.

15 lentejas

Las lentejas no solo están llenas de proteínas a base de plantas, sino que también tienen un suministro considerable de folato, que es increíblemente importante para mantener su cerebro a medida que envejece, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland. (Y sí: si suena familiar, es lo mismo que las mujeres embarazadas toman en forma de vitamina como ácido fólico para garantizar que sus bebés no tengan defectos de nacimiento.)

16 remolacha

O amas la remolacha o las odias, pero no puedes negar sus beneficios de cualquier manera. Un estudio realizado por Wake Forest University encontró que los nitratos en las verduras mejoran el rendimiento mental al aumentar el flujo sanguíneo al cerebro.

17 cúrcuma

La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años por una buena razón. No solo lo convierte en un realmente delicioso y saludable!-Latte de leche dorada, pero la especia amarilla también es conocida por su capacidad para ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de Alzheimer, dice un estudio de 2018 realizado por UCLA.

18 col rizada

Ya sea que lo masajee para una ensalada o la mezcle en un batido, la col rizada es un guardián. Los alimentos densos en nutrientes se han promocionado como un booster de cerebro durante años, pero un estudio reciente publicado en el revista Frontiers in Neurocience de envejecimiento encontró que lo convierte en un elemento básico regular en su dieta puede ayudar a retrasar el declive cognitivo relacionado con la edad.

19 apio

Probablemente no parece que un palo verde diluido pueda tener un gran impacto en su cerebro. Pero un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que la luteolin, una de los compuestos clave de Celery, puede reducir la inflamación relacionada con la edad, lo que ayuda a prevenir problemas de memoria.

20 acelgas

Chardo, sabes, esas hojas con tallos que son todos los colores del arco iris están repletos de betalains, también conocidos como pigmentos de plantas solubles en agua, y es el mejor alimento cerebral que existe. Los pigmentos no solo le dan a la verdura sus colores brillantes, sino que, según un estudio de 2001, también protegen a las células cerebrales de enfermedades neurogenerativas como el Alzheimer.

21 fresas

No solo devoren las fresas en el verano que las comas durante todo el año. Un estudio de 2012 publicado en Annals of Neurology encontró a los participantes mayores que se comieron las jugosas bayas sobre el envejecimiento cognitivo retrasado regular en hasta 2.5 años. Y dado que el estudio involucró a 121,700 personas, hay suficientes pruebas para comprar algunas estadísticas de fresas.

22 kimchi

Los alimentos fermentados no son solo excelentes para su intestino, también tienen muchos beneficios para aumentar el cerebro. Dado que el cerebro y el intestino tienen una estrecha conexión, los probióticos en Kimchi-A Corean Corean Corean Foll se han encontrado, según la Universidad Nacional de Pusan, para promover la salud del cerebro e incluso ayudar a combatir la ansiedad y la depresión.

23 moras

Si no eres un fanático de la fresa, no te preocupes: se han encontrado comer moras, que también están llenas de flavonoides, según un estudio publicado en Annals of Neurology, para ayudar a retrasar el envejecimiento cognitivo, asegurándote de mantener tu cerebro sano en tus 70 años y más allá.

24 zanahorias

Todos saben que la vegetal crujiente ayuda a los ojos, pero también tiene un impacto en el cerebro. Un estudio de 2010 publicado en el Journal of Nutrition encontró que el compuesto luteolin podría ayudar a reducir la inflamación en el cerebro, ayudando a su memoria a mantenerse fuerte a lo largo de los años.

25 semillas de girasol

No necesitas ser un jugador de béisbol profesional para comer semillas de girasol, solo una persona en busca de poderosos alimentos cerebrales. Lleno de vitamina E, se han encontrado a los pequeños chicos, según un estudio suizo, para ayudar a mantener su cerebro sano, evitando el declive cognitivo y mejorando su memoria.

26 maní

Claro, las lentejas son grandes pero los cacahuetes están repletos de ácido fólico. Coma un puñado de la versión sin sal como un pico del mediodía o comience el día con un poco de tostada de mantequilla de maní para obtener los beneficios, desde la memoria mejorada y la velocidad de procesamiento hasta la lucha contra la depresión, dice un estudio publicado en el FaseB Journal.

27 repollo

Es raro escuchar a alguien entusiasmarse con su amor por el repollo, pero la comida cerebral subestimada merece un lugar en su carro de supermercado con más frecuencia. Un estudio de 2012 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que está repleto de la luteína y la zeaxantina antioxidantes, que protegen el cerebro contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad y los ataques de radicales libres.

28 encurtidos

Al igual que Kimchi, Pickles-yep, esos deliciosos enelitos en su refrigerador, también están en la categoría de comida fermentada. Por lo general, bajo en calorías y repleto de probióticos, crujiendo algunos de un día o cualquier alimento en escabeche, para el asunto, puede tener una influencia positiva en la salud del cerebro, dice un estudio de 2014 publicado por la Escuela de Medicina de Harvard y el Hospital General de Massachusetts.

29 aceite de oliva

La próxima vez que esté cocinando algunas verduras, espolvoree un poco de aceite de oliva. Un estudio reciente publicado en los Anales de la Neurología Clínica y de Traducción encontró que puede proteger su memoria y capacidad de aprendizaje, así como ayudar a prevenir la formación de placas de beta amiloide y enredos neurofibrilares, lo que conduce a Alzheimer's.

30 espárragos

Otros alimentos ricos en folato son los espárragos, y puede obtener algunos beneficios importantes al comerlo: un estudio publicado por la Facultad de Medicina de la Universidad de California en Los Ángeles, los altos niveles de la vitamina pueden proteger la cognición en personas mayores, ayudándoles a funcionar mejor en Pruebas de funciones cognitivas.

31 vino tinto

Sí, incluso puedes beber hacia un cerebro más poderoso. Ha habido múltiples estudios sobre cuán excelente es el vino tinto para su Noggin: One, publicado en las revistas de gerontología, encontró que el resveratrol en cada vaso puede ayudar a proteger las neuronas del cerebro, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento. Y otro, informado por naturaleza, aquellos que tenían solo una bebida al día tenían un riesgo de declive mental del 23 por ciento que los que no.

32 Gingko

Si has visto bayas de color melocotón en la acera que huelen absolutamente horrendamente (algunos dicen que es similar a la caca de perros y/o vomitando, y honestamente, tienen razón), hay una buena posibilidad de que sea de un Árbol de ginkgo. También conocido como la "hierba cerebral", Ginkgo se ha utilizado para tratar la demencia gracias a su capacidad para mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

33 coles de Bruselas

El repollo no es el único vegetal crucífero en la ciudad que es rico en luteína y zeaxantina. Gracias a disfrutar de todos esos antioxidantes, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que Brusels Sprouts también puede ayudar a su cerebro a luchar contra todos los malos que intentan afectar su salud cognitiva, ayudándole a mantener su memoria fuerte a medida que envejece.

34 greens de diente de león

Con una de las cantidades más altas de luteína, está la derecha detrás de la col rizada y vale la pena agregar verduras de dandad de espinacas a su plato. Un estudio de 2015 publicado por Rush University Medical Center descubrió que comer el verde frondoso puede ayudar a ralentizar el declive cognitivo, manteniendo el cerebro agudo.

35 Sabio

Rociar algo de salvia en su comida puede darle a su cerebro algo de poder de pensamiento. Un estudio publicado por la Universidad de Murdoch encontró a quienes tomaron extractos de la especia verde antes de que las pruebas cognitivas realmente funcionaran mejor que las que no.

36 semillas de calabaza

El poder del zinc y el cerebro van de la mano, y las semillas de calabaza están llenas de ella. El metal es conocido por su capacidad para apoyar la función de la memoria, ayudar con el TDAH e incluso mantener su cerebro sano a medida que envejece, dice un estudio de la investigación nacional italiana en el envejecimiento. Teniendo en cuenta que es la temporada de calabaza, no hay mejor momento para obtener su solución, incluso si tiene que hacer un tallado festivo para hacerlo.

37 Açai

A açaí no le importa si sabes cómo pronunciarlo o no; Todavía va a ayudar a que tu cerebro se extienda de cualquier manera. La fruta tropical se ha convertido en #instafamoso gracias a ser un gran ingrediente de tazón de batido tiene niveles antioxidantes altos que podrían ayudar a proteger contra el Alzheimer, dice un estudio de 2013.

38 té verde

Comenzar tu día con el té va a hacer mucho más que solo energizarte. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition analizó el efecto del té verde en el cerebro y descubrió que se asoció con una menor prevalencia de deterioro cognitivo. Aún más interesante? Los autores del estudio dicen que los resultados también podrían explicar por qué la demencia es más rara en partes del mundo donde el té verde es el más popular de Japón opuesto a Europa y América del Norte.

39 uvas rojas

Los beneficios que aumentan el cerebro del vino tinto son gracias a las uvas llenas de antioxidantes de las que está hecho, y esa es exactamente la razón por la que necesita comer la fuente. Un estudio publicado en la revista experimental de gerontología encontró que comer uvas dos veces al día no es solo excelente para cualquier persona que tenga problemas relacionados con la memoria, pero también pueden ayudar a mejorar su capacidad de atención.

40 pimientos

Te gusten o no, los pimientos son excelentes para el cerebro. Al igual que el apio, la verdura contiene luteolin, que se ha encontrado, según un estudio publicado en el Journal of Nutrition, para reducir la inflamación a medida que envejece y ayuda a mantener su memoria bajo control.

41 agua

Ok, el agua ok podría no ser "comida", per se. Pero definitivamente es comida cerebral. Un estudio de 2013 realizado por la Universidad de Westminster descubrió que estar deshidratado, incluso un poco, tiene un gran impacto en el rendimiento del cerebro. Así que bebe: es la forma más fácil de ayudar a mejorar la función de su cerebro y asegurarse de que su mente se mantenga fuerte. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

42 tomillo

Nunca ha habido un mejor momento para agregar tomillo a su dieta. Un estudio de 2015 encontró que la hierba contiene apigenina, una sustancia que ayuda a mejorar la formación de neuronas en el cerebro.

43 semillas de chía

Las semillas de chía pueden ser pequeñas, pero seguro que son poderosas. Repleto de omega-3, arrojar algunos a su batido todas las mañanas puede ayudar a que su cerebro funcione correctamente, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

44 té de manzanilla

Una taza relajante de té de manzanilla puede hacer tu cerebro algo bueno. Un estudio publicado en la revista Avances en Biología Regenerativa encontró que contiene una sustancia que tiene el potencial de tratar todo, desde la depresión hasta la enfermedad de Alzheimer, manteniendo su cerebro agradable y fuerte.

45 maíz dulce

Obviamente, el maíz dulce es un verano, pero un estudio de 2016 descubrió que en realidad es uno de los mejores alimentos cerebrales, ya que puede ayudar a reducir la velocidad o prevenir el declive cognitivo gracias a la luteína que contiene.

46 perejil

Otra hierba para agregar a su lista imprescindible es el perejil. Claro, generalmente se usa para guarnición, pero un estudio publicado en los avances en Regenerative Biology Journal encontrado también que agregarlo a sus platos también ayudará a fortalecer las conexiones entre las células cerebrales.

47 semillas de flax

El lino se ha comido por sus muchos beneficios durante miles de años, pero uno, en particular, es enorme para el cerebro. Debido a que los linos están llenos de grasas saludables, no solo ayudan a aumentar la memoria y el rendimiento, sino que también son importantes para la función conductual, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

48 bayas goji

Estas pequeñas bayas rojas lo tienen todo. Lleno de antioxidantes, no solo se ha encontrado que el superalimento mejore la digestión y el bienestar general, un pequeño estudio de Freelife International también descubrió que pueden tener un efecto positivo en la actividad cerebral.

49 frambuesas

Una baya que debes agregar a tu dieta con más frecuencia? Frambuesas. Debido a que están llenos de flavonoides, puedes contar con ellos para ayudar a darle a tu cerebro un poco de poder extra. Un estudio de 2012 publicado en Annals of Neurology descubrió que pueden ayudar incluso a retrasar el envejecimiento cognitivo.

50 tomates

Tal vez te gusten frescos, o tal vez te gusten en la forma de ketchup, pero de cualquier manera, se ha descubierto que la luteína en los tomates ayuda a mantener el cerebro fuerte a medida que envejece, dice un estudio de 2016 de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign.

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