Si estás cocinando con esta carne, detente de inmediato, los funcionarios advierten

Ser capaz de juntar una comida deliciosa generalmente significa tener muchos ingredientes a la mano que puede usar, incluidos productos frescos y muchas proteínas como carne, pescado o huevos. Algunos platos piden que un artículo sea un elemento protagonista, como un filete de pollo o pescado al horno. Por otro lado, otros se pueden incorporar como ingrediente en muchos platos al cocinar sobre la marcha o probar una nueva receta. Pero ahora, el u.S. El Departamento de Agricultura (USDA) advierte que debe dejar de cocinar con un tipo específico de carne de inmediato. Siga leyendo para ver qué producto podría estar poniendo en riesgo su salud.

Lea esto a continuación: si está usando esta mantequilla, deténgase inmediatamente, dice la FDA en una nueva advertencia.

Recientemente ha habido alertas de salud para varios productos cárnicos.

Si bien nadie compra intencionalmente alimentos que puedan ponerlos en peligro, las autoridades a veces pueden descubrir que ciertos productos representan un riesgo potencial para la salud después de haber sido vendido al público. El verano pasado solo ha visto varias alertas y retiros para carne, mariscos y productos lácteos particulares.

En agosto. 23, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) emitió una alerta de salud pública para licitaciones de pechuga de pollo "sin gluten" de Perdue Frozen Ready-to-Eat. La compañía descubrió que los productos podrían estar contaminados con "materiales extraños" después de que un cliente se quejó de encontrar piezas de plástico transparente y tinte azul dentro de uno de los artículos.

La agencia se anunció en septiembre. 6 que la compañía de provisiones Magnolia con sede en Tennessee había emitido un retiro voluntario en tres de sus productos cecinos de carne listos para comer. La compañía decidió sacar las carnes secas de los estantes después de que las pruebas de terceros descubrieron que los artículos "pueden ser adulterados con Listeria monocytogenes,"Una bacteria peligrosa que puede causar una infección potencialmente grave. Antes de que el fabricante emitiera el retiro, los productos se habían enviado a ubicaciones minoristas en la U.S.

Y en septiembre. 7, FSIS anunció que Sunset Foods, con sede en Georgia, estaba retirando unas 4,480 libras de su "Georgia Special Picken and Pork Sausage ahumado."Según el aviso de la agencia, la compañía recordó los artículos después de" recibió quejas de los consumidores que informaron plástico azul delgado integrado dentro del producto de salchicha de cerdo y pollo."FSIS también instó a cualquiera que haya comprado el producto para que no los coma y que los tire o los devuelva a su punto de compra para obtener un reembolso. Pero ahora, la agencia advierte que hay otro elemento de carne que podría poner en riesgo su salud.

El USDA acaba de emitir una alerta de salud para un producto cárnico específico.

En septiembre. 10, FSIS emitió una alerta de salud pública para los productos de carne molida enviada como ingrediente en los kits de comidas en el hogar de Hellofresh. Los artículos afectados fueron enviados a clientes del 2 de julio al 21 de julio de este año. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Los productos se enviaron en contenedores sellados de vacío de 10 onzas etiquetados como "carne molida 85% delgada/15% de grasa."También se imprimieron con códigos" EST#46481 L1 22 155 "o" EST#46481 L5 22 155 "De su lado. Los productos retirados también tendrán "EST.46841 "Impreso dentro de la marca de inspección del USDA.

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La compañía advierte que la carne podría estar contaminada con bacterias dañinas.

Según el aviso de la agencia, los elementos afectados podrían estar contaminados con dañino mi. coli O157: bacterias H7. FSIS informa que, junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), actualmente está investigando un brote del microorganismo donde la carne molida es la fuente más probable de enfermedades transmitidas por los alimentos recientemente reportadas. Hasta ahora, la agencia dice que los "pacientes con casos múltiples" han consumido carne molida del establecimiento que procesó el ingrediente de HelloFresh.

En su sitio web, los CDC dicen que síntomas de mi. coli La infección a menudo incluye "calambres estomacales severos, diarrea (a menudo sangrienta) y vómitos", pero a veces también puede incluir una ligera fiebre de menos de 101 grados Fahrenheit. La mayoría de las personas comienzan a sentirse enfermas de tres o cuatro días después de ingerir las bacterias. Pero si bien la mayoría de las personas se recuperarán dentro de cinco a siete días, la agencia de salud advierte que del cinco al 10 por ciento de las personas pueden desarrollar el síndrome urémico hemolítico (HUS). La condición potencialmente fatal generalmente aparece siete días después de que comience la infección e incluye síntomas como fatiga, disminución de la frecuencia de orina y la pérdida de color en las mejillas y los párpados. Los CDC advierten que los pacientes que muestran signos de HUS deben ser hospitalizados como "sus riñones pueden dejar de funcionar y pueden desarrollar otros problemas graves."

Esto es lo que debes hacer si tienes la carne molida de HelloFresh en tu cocina.

Dado que el producto ya no está disponible para la venta, FSIS no emitió un retiro sobre el artículo. Pero a la agencia le preocupa que los clientes aún tengan la carne molida de HelloFresh afectada en sus congeladores e insta a los clientes a no comerla. En cambio, deben tirar los artículos inmediatamente.

La agencia dice que todos los consumidores deben preparar sus carnes crudas de forma segura antes del consumo cocinándolas a una temperatura de 160 grados Fahrenheit. FSIS aconseja el uso de un termómetro de alimentos para probar las temperaturas internas de los artículos para garantizar la seguridad.