Si tienes esta carne en casa, tírela, el USDA dice
Desde rebanadas de tocino en el desayuno hasta albóndigas en la cena, la carne de cerdo es el tipo de carne más consumido en el mundo. Sin embargo, antes de ir a preparar su plato de cerdo favorito, querrá verificar que el tipo de carne que tenga en su refrigerador o congelador es seguro para el consumo. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar el retiro de un producto de cerdo popular e insta a los clientes a no comerlo. Siga leyendo para descubrir si debe arrojar esto desde su refrigerador o congelador ahora. Y para más alimentos que es mejor que evite, esta marca de helados solo retiró 100 de sus productos.
El USDA anunció el retiro de 1,000 libras de chuletas de cerdo de servicio de alimentos Hempstead.
El 1 de mayo, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) anunció el retiro de aproximadamente 972 libras de chuletas de cerdo. Los productos en cuestión, que se vendieron en paquetes que pesaban entre 10 y 41 libras, provienen de Hempstead Foodservice, con sede en Nueva York. La carne afectada se produjo entre el 6 y el 30 de abril de 2021, y puede identificarse mediante el número de establecimiento EST. 47142 dentro de la marca de inspección del USDA en el empaque. Y para las últimas noticias de salud y seguridad entregadas directamente a su bandeja de entrada, regístrese en nuestro boletín diario.
Las chuletas de cerdo se retiraron debido a la contaminación potencial de alérgenos.
Las chuletas de cerdo de servicio de alimentos Hempstead se extrajeron del mercado después de que se descubrió que contienen proteína de soja hidrolizada que no se revela en la lista de ingredientes del producto. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La soja se considera uno de los alérgenos "grandes 8", un grupo de alérgenos más comunes que también incluye leche, huevos, pescado, mariscos, nueces de árboles, maní y trigo, como se identifica por la U.S. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La etiqueta de alérgenos alimentarios con la FDA y la Ley de Protección al Consumidor de 2004 (FALCPA) requiere que los fabricantes de alimentos revelen adecuadamente la presencia o la presencia potencial de cualquiera de los alérgenos antes mencionados en la mayoría de los productos alimenticios empaquetados, algo que no se hizo por el retirado del recuerdo chuletas de cerdo.
Y para otro posible riesgo para la salud que se avecina en su despensa, si compró estas chips populares, la FDA dice que los tire.
El USDA dice que los productos de carne de cerdo deben tirar o devolverse.
Si tiene las chuletas de cerdo afectadas en su hogar o en su lugar de negocios, el USDA recomienda que no las consuma personalmente ni las sirva a los demás.
"Estos productos deben ser tirados o devueltos al lugar de compra", dice el aviso de retiro. A partir de la fecha de retiro, no había habido informes de lesiones o enfermedades relacionadas con el consumo de los productos de servicio de alimentos Hempstead. Sin embargo, el USDA recomienda que cualquier persona preocupada de que los productos haya afectado a su salud se comuniquen con un proveedor médico.
Si tiene preguntas sobre el retiro, también puede comunicarse con el propietario de Hempstead Foodservice Edgar Puello al (516) 385-1212 o [correos electrónicos protegidos] y si desea proteger su salud, los CDC le advierten que no coma nada hecho por esta compañía.
Este no es el primer retiro de cerdo emitido este año.
La industria de la carne de cerdo no está teniendo exactamente un año de banner, con múltiples productos de cerdo que se retiran en los primeros cuatro meses de 2021 solo. En enero. 21, el USDA anunció que aproximadamente 4,200 libras de salchichas italianas con sede en cerdo de Bob Evans habían sido extraídas del mercado debido a la contaminación potencial con piezas de caucho azul. En febrero. 19, el USDA emitió un aviso de retiro para aproximadamente 30,081 libras de paté de cerdo producido por Monique Ranou debido a la falta de inspección adecuada en la U.S. Antes de la distribución. Y el 15 de abril, el USDA también anunció el retiro de aproximadamente 6.804 libras de jamón listo para comer de la compañía de celebridades debido a salmonela preocupaciones de contaminación. Y para obtener más riesgos de salud y seguridad en su cocina, si está utilizando esto para hacer café, detenerse de inmediato, los expertos advierten.
