He aquí por qué comer (algunos!) Los carbohidratos pueden extender tu vida

Es 2018, y todavía no podemos responder la pregunta básica de cuál es la dieta óptima para los seres humanos. ¿Es paleo?? Vegano? Cetogénico? ¿Deberías comer comidas pequeñas a lo largo de tu dieta o probar el ayuno intermitente?? Uno pensaría que cuando se trata de carbohidratos, todos hemos considerado universalmente universalmente como el enemigo, pero incluso entonces el jurado está fuera, como un estudio reciente incluso afirmó que comer pasta puede ayudarlo. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Si sus ambiciones son de naturaleza estética, entonces hay mucha investigación que indica que mantener una dieta baja en carbohidratos es la clave para una cintura más delgada. Pero si tienes el ojo en la longevidad, ese no es necesariamente el caso.

Un nuevo estudio publicado en La lanceta analizaron 15,428 adultos de 45 a 64 años en los Estados Unidos, todos los cuales consumieron la ingesta diaria recomendada de calorías, y descubrieron que, de hecho, las dietas altas en carbohidratos (definidas como más del 70 por ciento de la energía) parecían estar asociadas con temprano moralidad. Sin embargo, lo mismo se encontró para bajo-Dietas de carbohidratos (definidas como el 40 por ciento de la energía). El mayor riesgo de moralidad se asoció con dietas que consistían en una ingesta moderada de carbohidratos (50-55% de energía).

El estudio también indicó que no todas las dietas bajas en carbohidratos son iguales, lo que sugiere que aquellos que se centran en obtener la mayoría de sus calorías de proteínas a base de animales, como el pollo y el queso como verduras, nueces y legumbres.

Esto implica que, cuando se trata de envejecer, aquellos que prefieren una dieta baja en carboh.

"Necesitamos observar cuidadosamente cuáles son los compuestos saludables en las dietas que brindan protección", dijo Dr. Sara Seidelmann, Becario clínico e investigador en Medicina Cardiovascular del Hospital Brigham and Women's en Boston, y autor principal del estudio. "Las dietas bajas en carbohidratos que reemplazan los carbohidratos con proteínas o grasas están ganando popularidad generalizada como estrategia de salud y pérdida de peso. Sin embargo, nuestros datos sugieren que las dietas bajas en carbohidratos a base de animales, que prevalecen en América del Norte y Europa, podrían estar asociadas con una vida general más corta y deben desanimarse. En cambio, si uno elige seguir una dieta baja en carbohidratos, entonces el intercambio de carbohidratos por más grasas y proteínas a base de plantas podría promover un envejecimiento saludable a largo plazo a largo plazo."

Al ajustar las variables, los investigadores encontraron que, a partir de los 50 años, aquellos que comieron una dieta moderada de carboh -La dietas de carbohidratos.

"Estos hallazgos reúnen varios hilos que han sido controvertidos. Demasiado y muy poco carbohidratos puede ser dañino, pero lo que más cuenta es el tipo de grasa, proteínas y carbohidratos ", dijo Walter Willett, Profesor de Epidemiología y Nutrición en Harvard T. H. Chan School of Public Health y coautor del estudio.

Los investigadores señalaron que el estudio tenía limitaciones, sobre todo el hecho de que debido a que tuvo lugar en el transcurso de 25 años, las dietas de las personas podrían haber cambiado. Gran parte de los datos también fueron autoinformados, lo que puede conducir a inexactitudes. Aún así, cuando hicieron un estudio de seguimiento con 432,179 personas en países norteamericanos, europeos y asiáticos, descubrieron que la esperanza de vida de quienes consumían una cantidad moderada de carboh -La dietas de carbohidratos.

La investigación tampoco contradice totalmente los beneficios de longevidad bien documentados de la dieta mediterránea, ya que eso se centra en granos y legumbres saludables, grasas buenas y mariscos, que limita la ingesta de carne roja a solo un par de meses al mes.

Cualquier dieta que elija seguir, parece que una regla continúa prevaleciendo: la moderación es clave.

Y para obtener más información sobre cómo obtener una dieta personalizada puede adaptarse mejor a su metabolismo, lea cómo probé las pruebas de ADN para perder peso y los resultados me hicieron la mente.

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