5 artículos que nunca debe almacenar en su despensa, según los expertos

No lo niegue: probablemente acumule productos en su despensa, solo se moleste en deshacerse de algo cuando está vacío o expirado. Pero no es necesariamente las pilas de productos enlatados y productos básicos en caja, debe estar preocupado por despejar. En cambio, puede haber cosas en su despensa que nunca se suponía que estuvieran allí en primer lugar. Hablando con expertos, descubrimos algunos de los errores de almacenamiento más comunes que las personas cometen en este espacio de cocina. Siga leyendo para averiguar qué cinco artículos dicen que nunca debe almacenar en su despensa.

Lea esto a continuación: 7 cosas que nunca debe mantener en su refrigerador, según los expertos.

1 nueces y semillas

Jen Brown, Un chef experimentado que trabaja como estilista profesional de alimentos para películas, cuenta Mejor vida que muchos de los problemas con el almacenamiento inadecuado de la despensa hoy en día se reducen a temperatura ambiente. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Históricamente, las casas eran mucho más frescas de lo que son hoy, haciendo de la despensa un lugar ideal para almacenar comida", dice ella. "Sin embargo, los sistemas de calefacción modernos han aumentado la temperatura promedio de los hogares sustancialmente, y la temperatura ambiente de su despensa puede ser demasiado alta para ciertos alimentos."

Las nueces y las semillas son una de las categorías más comunes afectadas por esta diferencia moderna, según Brown.

"Son propensos al crecimiento bacteriano y pueden volverse rancios cuando se almacenan en una despensa cálida", revela. "Para mantener frescas y semillas frescas, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador."

2 mantequilla de maní

Muchas personas también están acostumbradas a mantener su mantequilla de maní en la despensa. Pero Artem Kropovinsky, Un experto en el hogar y fundador de Arsight Design Studio en la ciudad de Nueva York, dice que realmente debe reconsiderar este método de almacenamiento.

Según Kropovinsky, "la mantequilla de maní puede volverse rance a temperatura ambiente", así es especialmente si es mantequilla de maní natural. "Así que manténgalo en el refrigerador después de la apertura", aconseja.

3 cebollas y ajo

Si obtiene su ajo, cebolla o chalotes de su despensa cuando cocine, está haciendo algo mal, de acuerdo con Jessica Randhawa, un experto en alimentos y propietario de la cuchara bifurcada. Estas son todas las verduras Allium, que Randhawa dice que nunca se debe almacenar en este espacio.

"Los miembros de la familia Allium tienen fuertes olores que pueden afectar el sabor de otros alimentos porosos como el arroz, la harina y las especias en la despensa", explica. "Es mejor almacenar Allium lejos de la luz solar directa en un área de cocina bien ventilada, como una encimera o un estante."

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4 jarabe de arce

Muchas personas suponen que el jarabe de arce es estable, según Dan Gallagher, un nutricionista certificado con nutrición de Aegle. "Pero en realidad no lo es", advierte. "Puede cultivar moho si se mantiene fuera del refrigerador, así que asegúrese de no desperdiciar la bondad de arce manteniéndolo en la despensa."

Esto es especialmente cierto para el jarabe de arce orgánico, dice Gallagher. Sin embargo, recomienda jugarlo en el lado seguro sin importar qué tipo tenga.

"Las versiones más baratas y muy procesadas con una gran cantidad de aditivos pueden estar bien para mantener en el estante en la despensa", señala Gallagher. "Pero incluso los refrigeraría después de abrir la botella. No hay necesidad de tentar al destino con sus opciones de almacenamiento de jarabe."

5 trampas de plagas

No es solo la comida a la que debes prestar atención en tu despensa. Esta área es propensa a la infestación, por lo que muchas personas piensan que también es el lugar perfecto para almacenar trampas para cualquier plaga potencial, según Steven IP, Un experto en limpieza y propietario de Cleanzen Cleaning Services.

Pero ya sea el cebo de ratón o el cebo de cucarachas, IP dice que estos artículos también deben almacenarse fuera de la despensa.

"Estos cebos pueden contaminar su comida y causar problemas de salud como el envenenamiento", advierte. "Es mejor almacenarlos en un gabinete que esté lejos de la luz solar directa y la humedad y fuera del alcance de los niños y las mascotas."