25 cosas que siempre debes hacer en un restaurante elegante

Una deliciosa comida en un restaurante superior es una de las grandes delicias de la vida, pero también puede ser un poco intimidante. Navegar por las normas y expectativas de un restaurante de alta gama a veces puede parecer una actuación elaborada más que una noche divertida. "¿A dónde se supone que debe ir este tenedor??"" ¿Dónde pongo mi servilleta??"

Pero si bien algunas de las reglas en torno a una comida elegante pueden parecer confusas al principio, una vez que te acostumbras, en realidad puede ser agradable jugar y hará que la comida tenga mucho mejor. Aquí hay 25 reglas para cenar en un restaurante elegante. Y para obtener más consejos sobre una buena cena, consulte la guía sofisticada del hombre para cenar fina.

1 Sigue el maître d ', no tus invitados

Al llegar al restaurante y al que le muestren su mesa el maître d ', puede parecer deferente permitir que su cita o invitado camine por delante de usted. Pero en este caso, en realidad tienes las cosas.

"Como anfitrión, cuando sigue el maître d 'a la mesa, siempre debe seguirlo directamente detrás de él o ella, permitiendo que su invitado lo siga", dice Parker Geiger, CEO de la empresa de marca personal Chuva Beyond, que ha trabajado con Organizaciones como ESPN y Amazon sobre el tema de la buena cena. "Esto le permite asegurarse de que todos se sientan donde desean que se sienten mientras se acercan a la mesa."

2 ser el primero en tomar la servilleta

Si usted es el anfitrión, sus invitados o una cita le están tomando señales, por lo que debe ser el primero en tomar la servilleta de la mesa y colocarla en su regazo. "Siempre sea el primero en colocar la servilleta en su regazo, para que el invitado haga lo mismo", dice Geiger. Si usted es el anfitrión, asegúrese de que no esté cometiendo los 7 errores más grandes que está cometiendo en restaurantes finos.

3 Esté listo para ordenar

Si bien debe disfrutar de una conversación tranquila mientras se sienta y disfrute del menú, querrá estar listo para ordenar cuando llegue el servidor (si vienen de inmediato, está bien pedir otro minuto, pero no espere. mucho más que eso).

4 Lean a la izquierda, luego a la derecha

Al ver el enfoque del servidor, para darle espacio para colocar el plato en su mesa, hay una forma particular de hacerlo. "Cuando te sirvan, debes inclinarte ligeramente a tu izquierda, para que el servidor pueda colocar la comida en la mesa desde tu derecha", dice Geiger. Cuando el servidor recupera la placa, debe inclinarse hacia la derecha, ya que la placa debe retirarse del lado izquierdo. "Realmente es como un baile formal si quieres, pero estás sentado", dice Geiger.

5 Deje que su (s) invitado (s) ordene primero

Si usted es el anfitrión, desea aclararlo al servidor y diferir a sus invitados cuando sea el momento de pedir comida. Si compartirá platos o aperitivos, también puede considerar ordenar en nombre de sus invitados. Patricia Napier-Fitzpatrick, fundadora y presidenta de la Etiquette School de Nueva York, sugiere Business Insider que el anfitrión, "Diga frases como, '¿Por favor traerás a mi invitado ...' o 'A mi invitado le gustaría ordenar primero' para evitar confusión."

6 beber y comer segundo

Del mismo modo que debe esperar a que sus invitados ordenen antes que lo hagan, también debe esperar a que tomen los primeros sorbos de vino y las primeras bocados de su comida. "Cuando el vino o las bebidas se sirven por primera vez, siempre espere a que el invitado beba primero, luego siga", dice Geiger. "Lo mismo se aplica a la comida cuando llega por primera vez a la mesa, espera el liderazgo del invitado. Él o ella debe comenzar a comer primero, luego los invitados deben seguir."

7 Vestido para la ocasión

Este probablemente parece obvio, pero a medida que los días de las comidas requeridas se han caído en desgracia, muchos comensales olvidan que una buena comida merece un código de vestimenta elevado. Si está dejando caer varios cientos de dólares en una comida, debe verse la parte. Ve con un traje completo y un cuadrado de bolsillo, o mezcle una corbata de lazo. Jazz It Up para sentir que estás haciendo algo realmente especial.

"Haga un esfuerzo para vestirse bien", dice Kenneth Salmon, una consultora de marca y estilo de vida en Solaire Resort and Casino en Manila. "Use un traje o un vestido, especialmente si es una reunión de negocios."Si no está seguro de dónde buscar trajes económicos, aquí están los 20 trajes más nítidos que puede comprar en Amazon ahora mismo.

8 Haga ejercicio de pago con anticipación

Si está organizando a otros, especialmente para una cena de negocios en la que desea seguir cualquier pelea por la factura o discusiones incómodas sobre quién debe pagar por qué al hablar al restaurante antes de llegar o antes de sentarse, proporcionándoles su crédito Información de la tarjeta. Idealmente, los invitados ni siquiera deben darse cuenta de que se pagó la factura.

"Para asegurarse de ser el anfitrión perfecto al llegar al restaurante, presente su tarjeta de presentación al anfitrión y solicite que reciba el cheque", sugiere Geiger. "Si no tiene una tarjeta, avísele el servidor que solicita el cheque. Deben tener su nombre cuando hiciera las reservas."

9 postre dividido

"Sugerir dividir y compartir un postre, en lugar de obtener el tuyo", aconseja la experta en relaciones y citas Bonnie Winston. Incluso si estás en una cena de negocios, a los huéspedes probablemente no les importaría algo dulce para terminar su comida, pero puede sentir glotón ordenando una rebanada entera de pastel de chocolate sin harina para ellos mismos.

Así que quite la presión sugiriendo que la mesa divida un postre o dos (un postre para cada dos personas es una buena regla general). Crea un ambiente divertido y comunitario mientras terminas una comida de alta gama.

10 Haz tu investigación

Si es un lugar nuevo en el que nunca has estado antes, detenga en línea y en otro lugar para descubrir las peculiaridades y atracciones particulares de ese restaurante. Vea cuáles son los artículos de "ordenarse", aprenda un poco sobre la historia del restaurante (lo que puede hacer una buena charla de cena) y tener una idea de su diseño.

"El restaurante puede tener una vista asesina, por lo que llamar a la que se le permite solicitar una determinada mesa o una cabina romántica", sugiere Winston. Si busca menos romance que un espacio que hace una declaración a los huéspedes de negocios, vea qué tipo de habitaciones privadas o mesas especiales puede tener el restaurante.

11 Disfruta del espectáculo

Una comida en un restaurante realmente excelente es similar a una noche en el teatro: varias horas de entretenimiento, ya que un chef muestra lo que puede hacer con la ayuda de un elenco de servidores, personal de cocina y los propios invitados. Así que trate la experiencia en consecuencia, saborea el show en vivo y le brinda toda la atención que haría una obra de alto precio.

Saborea los detalles, murmura la aprobación con sus compañeros de comensales y no se detenga en los elogios si es un buen espectáculo (aunque una ovación de pie puede ser excesiva). Es un espectáculo para ti, pero esto es lo que el chef realmente quiere que sepas sobre tu comida y 20 secretos que los chefs nunca te dirán.

12 Apague su teléfono

Justo cuando apaga su teléfono móvil antes de un gran espectáculo, debe hacer lo mismo antes de una gran comida. Debería saber a estas alturas que sacar su teléfono es una gran falta de fin. Si tienes una llamada o un mensaje de texto que realmente no puedes perderte, al menos gírelo a vibrar. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Apague el timbre del teléfono", dice Winston. "Nadie quiere escuchar 'despacito' un millón de veces."Si está teniendo dificultades para guardar su teléfono, permítanos ofrecerle una solución, aquí hay 11 formas fáciles de conquistar su adicción a los teléfonos inteligentes.

13 Pace mismo

Al cenar con un grupo, quieres seguir el ritmo de tus compañeros de comensales. Eso significa vigilar qué tan rápido o lentamente están comiendo, y asegurarse de que no esté demasiado lejos.

"Si eres un comedor rápido, deja tus utensilios entre las bocados", dice Rosalinda Oropeza Randall, una etiqueta comercial y experta en comunicaciones y autora de No erigas en la sala de juntas: manejo de dilemas de lugar de trabajo poco comunes. "Si eres un comedor lento, es posible que tengas que dejar comida en tu plato para no sostener tus compañeros de comedor."

14 ordene el mismo número de cursos que sus invitados

Similar al ritmo de la rapidez con la que está comiendo la comida frente a usted, también querrá asegurarse de tener la misma cantidad de cursos con los que está cenando para evitar que cualquiera tenga largos tramos sin un plato frente a ellos o alguien que tenga que comer un plato entero en sí mismo. Averigüe cuántos cursos la mesa quiere pedir (si va con el menú del chef de siete cursos? Simplemente obtenga una aplicación, plato principal y postre?) y consigue a todos en la misma página.

15 Pace tu bebida

Esto también va para bebidas. Si ha tomado dos copas de vino antes de que su invitado o una cita haya pasado por su primera, quédese con agua por un tiempo. Pero lo más importante es monitorear su nivel de embriaguez. Una vez que el vino fluye y se está implementando una buena comida, puede ser fácil dejarlo llevar.

"Un buen zumbido es una cosa, pero emborracharse a Blotto es un no-no", dice Winston. "Es grosero para su empresa y otros comensales."Peor aún, es posible que ni siquiera recuerdes la deliciosa (y costosa) comida que comiste. No solo necesitas marcar tu consumo de alcohol, sino que también debes saber de qué tamaño de copa de vino estás bebiendo y aquí está por qué el tamaño de tu copa de vino es importante.

16 Pregunta si no sabes qué es algo

Cuanto más agradable es el restaurante, más desconcertante es el menú. Si no sabe qué es la "raíz salsify" o "lacinato kale", no tenga miedo de preguntar. Los servidores a menudo tratan el menú como una oportunidad para contar una historia y darle la bienvenida a la que los invitan a una pregunta o dos.

"No intentes fingirte a través de un menú", sugiere Randall. "Si no lo sabes, admítelo y pregunte."Por supuesto, esto debería hacerse dentro de lo razonable. Limite sus preguntas a solo una pareja. Esta es una buena comida, no una conferencia de prensa. Para asegurarse de que esté preparado, lea en estas 19 frases de menú elegantes que todos deberían conocer.

17 Revisa tu abrigo

Al igual que una serie de reglas de etiqueta, esta todavía tiene reglas específicas de género que han permanecido de una era anterior. "El hombre debe revisar su abrigo, pero la mujer tiene la opción de llevar la suya a la mesa", explica Winston.

Si eres un chico, no arrastres tu abrigo voluminoso a tu asiento. Pero asegúrese de haber sacado su billetera de su bolsillo para evitar tener que correr de regreso y recuperarla cuando llegue la factura.

18 Mira tu volumen

Ya sea porque ha tomado algunas bebidas, o el tema de la conversación ha hecho que su mesa esté hablando con entusiasmo, tenga cuidado de no dejarlo llevar. La conversación enérgica es buena, pero una risa fuerte, o los gritos no van a ir bien con sus compañeros de comensales y podría avergonzar a los invitados más tranquilos en la mesa (y lastimar sus oídos). Así como tiene cuidado de no beber demasiado, tampoco dejes que tu volumen se salga de control,.

19 Mantente neutral al hablar de política

"Dicen que nunca debes discutir la política en los negocios o cuando salgas con los demás", dice Geiger. "Este no es el mundo en el que vivimos. Al discutir la política, y será una estadía neutral. Si se le pregunta sobre la postura específica sobre un tema, podría decir que no ha leído lo suficiente sobre el tema para hacer una opinión válida, entonces, a su vez, pregúnteles qué piensan sobre el tema. Confía en mí, si preguntan, lo dirán."

20 Asegúrese de que su preparación esté en punto

Al igual que su atuendo, su preparación personal debe elevarse al nivel del restaurante en sí. "Tenga en cuenta la limpieza y la preparación cuidadosa", dice Maura Sweeney, experta en estilo de vida, autor y podcaster. "Considere un cuerpo recién duchado, el cabello limpiamente presentado y peinado; un afeitado fresco o una barba ordenada, una manicura y pedicura nueva o más nueva si sus zapatos están abiertos. Recuerde que la preparación personal desagradable lo colocará en desacuerdo con la atmósfera respetuosa y respetuosa del lugar."Para mejorar sus habilidades de preparación, consulte estos 10 dispositivos de aseo de alta tecnología que necesita ahora.

21 restringir la toma de fotos

En un mundo ideal, mantendrías ese teléfono en tu bolsillo y disfrutarías de tu impresionante comida mientras la comiste, en lugar de tratar de capturarlo en cámara. Pero vivimos en la era de las redes sociales donde realmente no has experimentado algo hasta que está en Instagram y obteniendo docenas o cientos de me gusta.

Por lo tanto, es aceptable capturar algunas imágenes de un plato particularmente asombroso (a menos que esté en una cena de negocios, en cuyo caso esa cámara nunca debe salir). Pero ¿tus brotes con moderación? Un par de selecciones de un plato es suficiente. Si está capturando cada curso, a menos que seas un escritor de comida, comenzará a molestar a los que te rodean. Si está buscando otras formas de intensificar su juego de Instagram, lea 20 formas de hacer que su Instagram sea mucho más convincente.

22 Envíe de nuevo alimentos cocinados incorrectamente [

Si estás en un excelente restaurante, es poco probable que estén frenando la preparación de tu comida, pero sucede en ocasiones. "Si estás con otras personas y tienes que devolver tu comida, es tu responsabilidad decirle a todos que sigan adelante y comiencen sin ti", dijo Napier-Fitzpatrick Business Insider. "Y si soy el anfitrión, sufro y como mi comida, incluso si no está cocinada de la manera que quiero en lugar de que todos tengan que esperarme o sentirme mal."Si simplemente no te gusta el sabor o si esa es la forma en que preparan ese plato, solo tendrás que comer lo que has pedido.

23 puntas generosamente

Este debería ser obvio, pero todavía es sorprendente cuántas personas intentan ahorrar algunos dólares en su factura (inesperadamente grande) escatimando en la punta. Si realmente hubiera querido ahorrar algo de dinero, podría haberse ido sin ese coñac adicional en postres, no lo sace en su servidor. El dieciocho por ciento sigue siendo el estándar, y no querrá ir más bajo al 15 por ciento. Si el servidor hizo un gran trabajo, hazlo 20. Te sentirás bien que lo hiciste.

24 Doble verificación de la propina automática

Pero antes de ser más generoso con su consejo, asegúrese de que no se haya incluido ya. Un largo proyecto de ley después de una comida larga puede ser difícil de revisar completamente, así que asegúrese de confirmar si ya hay una propina ya agregada (una práctica común en restaurantes de alta gama, especialmente para fiestas más grandes), para que no pague demasiado. El servicio puede haber sido excelente, pero probablemente no fue un 40 por ciento de punta genial.

25 omita la bolsa para perros

Esta no es una noche en sus comidas de pizza favoritas en un restaurante elegante está magistralmente preparado y chapado para disfrutar allí. Es poco probable que envejezcan bien en su refrigerador y probablemente moleste al personal del restaurante que tengan que poner sus sobras en una caja para llevar. Es mejor disfrutar de tu comida en el momento y no tratar de extender la magia.

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