Nunca almacene sus manzanas junto a este producto, advierten los expertos

La temporada de frutas de otoño está sobre nosotros, lo cual es una gran noticia para los fanáticos de las manzanas, las peras y la calabaza. Pero si está planeando aumentar su consumo de manzana esta temporada, hay algunas cosas que debe saber sobre esta fruta, incluido el lugar donde no debería almacenarlo. Sí, las manzanas se mantienen más frescas en el refrigerador, pero eso no significa que pueda dejarlas en cualquier lugar. Siga leyendo para averiguar qué producto tiene para mantener sus manzanas alejadas.

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Las manzanas producen etileno, lo que significa que pueden madurar prematuramente algunos productos.

Las manzanas producen etileno, un gas de hidrocarburos que se sabe que acelera el proceso de maduración de la fruta. A medida que las manzanas maduran, emiten una corriente constante del gas. Las manzanas que han superado su etapa de maduración ideal y emitido demasiado etileno se volverán suaves, harinales y perderán su sabor, según el El Correo de Washington.

Pero no solo las manzanas se arruinarán: el etileno que la liberación de las manzanas se libera puede madurar prematuramente los otros productos que tiene en su refrigerador. Eso significa que nunca debe almacenar sus manzanas cerca de aguacates, limones, uvas, cebollas y otras frutas y verduras que son sensibles al compuesto gaseoso, según Livestrong.

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Diferentes tipos de manzanas emiten diferentes niveles de etileno.

Según la Universidad de Maine, "algunas variedades de manzana como McIntosh, producen cantidades prodigiosas de etileno y son difíciles de almacenar una vez que esto ocurre. Cuando se cosechan después del rápido aumento de Etileno, se suavizan rápidamente y se senes en almacenamiento. Otras variedades tienen un aumento más lento en el etileno y la tasa de maduración más lenta."

El El Correo de Washington dice que si planea comer sus manzanas en los próximos uno o dos días, está bien dejarlas en el mostrador. Sin embargo, si desea preservar sus productos y reducir la cantidad de etileno producido, debe almacenarlos en su refrigerador a partir de productos sensibles al etileno. En general, las manzanas pueden durar entre cuatro y seis semanas en el refrigerador, según el periódico.

Etileno también puede ser útil. 

El etileno no es nada malo. Si está buscando acelerar el proceso de maduración de sus frutas y verduras, por supuesto, manténgalos cerca de sus manzanas. También puede aclarar la maduración de una fruta o vegetal particular al aprovechar su producción natural de etileno. Guarde los productos inmaduros dentro de una bolsa de papel, no plástico, porque el plástico puede atrapar la humedad. Según el sitio web, Gardening sepa cómo, esto atrapará al etileno de manera más efectiva y acelerará la maduración. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Cualquiera que sea el método que use, asegúrese de monitorear de cerca cómo su producto está madurando. Es fácil pasar de fresco a demasiado maduro en cuestión de horas.

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Las manzanas no son las únicas frutas productoras de etileno.

Según la Fundación de Productos para Better Health, Apricots, Pears, Bananas, Melon, Kiwi, Mango, Plums y Peaches son frutos que producen altos etileno. También deben mantenerse alejados de las frutas y verduras de etileno. Además de la lista mencionada, que también incluye brócoli, espárragos, zanahorias y apio.

Y si bien debe preocuparse por productos productores de etileno como manzanas que causan estragos en productos, frutas y verduras sensibles a etileno que emiten mucha etileno también son sensibles entre sí, según el El Correo de Washington. Tan encantador como puede parecer un gran tazón de fruta en el medio del mostrador de su cocina, probablemente sea mejor para la longevidad de su producto que almacene manzanas lejos de los plátanos para mantenerlas a ambos más frescos más largos.

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